在蛋雞養殖行業蓬勃發展的背后，一個令人頭疼的問題始終困擾著養殖戶們 —— 蛋雞場的氨氣污染。氨氣，這種帶有強烈刺激性氣味的無色氣體，如同隱藏在雞舍中的 “健康殺手”，不僅嚴重影響著蛋雞的生長健康和生產性能，還對養殖環境和養殖戶的生活質量造成了極大的負面影響。不過，隨著科技的進步，微生物技術的出現為解決這一難題帶來了曙光，以其獨特的優勢助力蛋雞養殖實現降本增效與綠色發展。

氨氣：蛋雞養殖的 “心腹大患”

氨氣極易溶解于水，常吸附在雞的皮膚粘膜和眼結膜上，引發各類炎癥。當雞舍內氨氣濃度升高，蛋雞首先會出現采食量下降的情況。營養攝入不足直接影響到蛋雞的身體健康和產蛋能力，導致產蛋率降低。更為嚴重的是，高濃度的氨氣會致使雞肺部充血水腫，長期處于這樣的環境中，蛋雞喉頭會出現水腫，嚴重時甚至會造成死亡淘汰率大幅上升。

從人的直觀感受來說，當進入雞舍聞到刺鼻氣味并開始流淚時，就意味著氨氣濃度已經對雞的健康產生威脅了。若感到呼吸困難、淚流不止，此時的氨氣濃度已經處于非常危險的水平，雞群正遭受著巨大的健康危機。

氨氣從何而來

雞的消化道較短，消化率并不高，大約有 20% - 25% 的營養物質無法被充分消化吸收，只能隨著糞便排出體外。在適宜的溫度和濕度條件下，糞便中的部分含硫蛋白質會被微生物分解，釋放出大量的氨氣和硫化氫氣體，從而污染雞舍內的空氣。

養雞場常用鋸末、木屑、草等吸水性較強的物質作為墊物。當雞舍內溫濕度控制不當，墊物會大量吸水變潮濕，若與雞糞混合且清理不及時，再加上通風換氣不良，雞糞就會快速腐化，使得氨氣濃度在短時間內急劇上升。

如果雞群飼養密度過大，雞舍又長時間不通風換氣，或者根本沒有通風排氣設施，氨氣就會在舍內大量蓄積，對雞群產生嚴重的毒害作用。

氨氣危害面面觀

當雞舍內氨氣濃度達到 20ppm 并持續 6 周，雞群就會出現肺部充血水腫的癥狀，同時食欲減退，產蛋率也隨之降低。一旦氨氣濃度達到 50ppm，數日后雞就可能發生喉頭水腫、壞死性支氣管炎、肺出血等嚴重疾病，呼吸頻率也會降低，甚至出現死亡情況。當氨氣濃度高達 80ppm 并持續 2 個月，蛋雞的產蛋率會銳減 90%，死亡率大幅增加；達到 100ppm 時，死亡率更是明顯上升。

長期處于氨氣環境中的蛋雞，免疫力會顯著降低。有害氣體含量高，氧含量相對較低，雞長時間生活在缺氧環境里，精神萎靡，食欲減退，體質逐漸下降，對疾病的抵抗力越來越弱，極易感染各種傳染病。氨氣還會引發多種疾病，如猝死癥、腹水癥、慢性呼吸道疾病、急性肺炎、肺水腫和氣源性大腸桿菌病等，給蛋雞養殖帶來巨大損失。

微生物技術：解決氨氣難題的 “金鑰匙”

增加通風雖然是降低氨氣濃度的常見方法，但會降低欄舍溫度，不僅增加電費開支，還容易導致雞群感冒、流感、肺炎等疾病，且部分蛋雞舍本身通風條件就不佳。及時清理雞糞和鋪設新墊料也能減少氨氣產生，但人工成本和物料成本過高。相比之下，微生物技術則展現出獨特的優勢。

首先是噴灑生物除臭劑。“高效持久生物除臭消毒劑” 是一款效果顯著的產品。使用時，將包裝中的 100g 粉劑與 100 克多糖性復合菌種營養基溶于 10 公斤溫水中激活，24 小時后兌水 30 倍噴灑欄舍。前 3 天每天噴灑 1 次，3 天后每 3 天噴灑 1 次。該除臭劑對雞體無害，噴灑后能迅速降低臭味氨氣濃度，連續使用幾次后，雞糞臭味也會明顯下降，甚至能自動發酵。其主要成分嗜酸乳酸桿菌、側式芽孢桿菌等有益微生物，能有效分解氨氣等有害氣體，從根源上解決氨氣問題。

其次，在飼料中添加 “養雞專用復合益生菌”。開始 3 - 7 天，每噸雞飼料中加入 1000g 該益生菌，之后每噸飼料加入 500g 并長期使用。添加后約 3 天，就能看到顯著變化：蛋雞對飼料的消化吸收率提高，雞糞恢復成型，排泄量減少約 30%，料耗降低 5% 以上；雞糞臭味明顯下降，在籠下自動發酵；產蛋率提高，壞蛋率降低，蛋品品質改善；常見雞病，特別是腸道與呼吸系統疾病下降約 7 成。這些益生菌能調節蛋雞腸道菌群平衡，增強消化功能，減少氨氣產生，提高蛋雞的健康水平和生產性能。

通過長期運用上述微生物技術措施，不僅能快速解決蛋雞舍中的臭味氨氣問題，還能實現降本增效。一只蛋雞從進籠到淘汰，全程運用該技術的成本約 0.3 元，但能提高效益 1.5 元以上，主要體現在降低料耗、減少用藥、降低死亡淘汰率等方面。

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在環保意識日益增強的今天，蛋雞養殖戶們必須重視氨氣污染問題。微生物技術作為一種高效、環保、經濟的解決方案，值得在蛋雞養殖行業廣泛推廣應用。相信隨著這項技術的普及，蛋雞養殖將迎來更加綠色、健康、高效的發展新階段。

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