【視頻】發(fā)酵床養(yǎng)雞：顛覆傳統(tǒng)養(yǎng)殖的 “零排放” 黑科技
薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞技術是一種創(chuàng)新的、環(huán)保的養(yǎng)雞方式，近年來在養(yǎng)殖行業(yè)中逐漸受到重視。這一養(yǎng)殖模式不僅能夠有效改善養(yǎng)雞環(huán)境，提高雞只的生長質(zhì)量，還有助于實現(xiàn)資源的循環(huán)利用，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的理念。
在傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方式中，養(yǎng)殖場往往面臨著環(huán)境污染、氣味難聞以及雞只生長不良等問題。而發(fā)酵床養(yǎng)雞通過利用床墊材料的微生物發(fā)酵過程，有效地解決了這些問題。發(fā)酵床通常由刨花、鋸末等有機物質(zhì)構成，這些材料在微生物的作用下，會發(fā)生發(fā)酵，產(chǎn)生熱量和養(yǎng)分。這種發(fā)酵過程不僅能夠消滅床墊中的病原菌和寄生蟲，還能將雞只排泄物轉(zhuǎn)化為有機肥料，顯著降低了養(yǎng)殖場的氨氣排放和異味，創(chuàng)造了一個更為清潔、舒適的生長環(huán)境。
接入菌種的墊料操作方法如下：首先將墊料鋪設在養(yǎng)雞區(qū)的地面上，厚度應為15-20厘米（高溫季節(jié)約為15厘米，而在低溫季節(jié)則為20厘米）。接著，將“加強型活力發(fā)酵床復合菌”放入5公斤溫水中，加入500克紅糖，密封激活24小時以上備用。最后，將激活好的菌種均勻撒在20-30平方米的墊料上，輕輕翻動墊料即可投放雞只進行生產(chǎn)。
在這種養(yǎng)雞方式中，雞只生活在發(fā)酵床上，能夠自由活動，增加了其運動量，有助于提高免疫力和生長速度。此外，發(fā)酵床的溫度和濕度相對穩(wěn)定，為雞只的健康成長提供了理想的條件。研究表明，發(fā)酵床養(yǎng)雞所生產(chǎn)的雞只，肉質(zhì)更加鮮美，生長周期更短，飼料轉(zhuǎn)化率更高，大大提高了養(yǎng)殖效益。
資源的循環(huán)利用是發(fā)酵床養(yǎng)雞的另一大優(yōu)點。通過將雞只的排泄物與發(fā)酵床材料混合，能夠有效轉(zhuǎn)化為肥料，這不僅減少了養(yǎng)殖場的污染，還能為農(nóng)田提供優(yōu)質(zhì)的有機肥料，促進土壤的肥力和農(nóng)作物的生長。在這個過程中，養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了良性的循環(huán)，減少了資源浪費，推動了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
隨著人們對飲食健康的關注不斷增加，家庭養(yǎng)雞逐漸成為一種流行的生活方式，這項技術同樣適用于家庭養(yǎng)雞，許多人喜歡購買成雞回家飼養(yǎng)一到兩個月，以改善飼料雞的品質(zhì)和口感。然而，普通家庭養(yǎng)雞需要每天清理雞糞，這不僅麻煩，還會產(chǎn)生異味和污垢，甚至吸引大量蒼蠅和蚊蟲，導致很多農(nóng)村居民不愿再養(yǎng)雞。問題的根源在于環(huán)境的臟亂和臭味。借助這項技術，雞糞可以被埋入鋸末中，并通過專業(yè)的發(fā)酵菌種及時分解，從而消除異味，免去清理雞糞的煩惱。同時，雞只在這樣干凈的環(huán)境中生活，生病的幾率也降低了，消費者可以享受到更加安全、土味十足的雞肉。
薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)點：
1.降低運營成本。
2.節(jié)省人工，無需每日清理雞舍。
3.節(jié)省飼料，雞糞在發(fā)酵床上三天內(nèi)分解，促進有益菌生長，形成菌體蛋白，增加雞的營養(yǎng)和免疫力，飼料和水中添加生態(tài)制劑如養(yǎng)雞專用復合益生菌，能提高粗飼料比例，減少精料用量，節(jié)省飼料20%以上。
4.降低藥費，雞在發(fā)酵床上更健康，減少生病。
5.墊料與糞便混合發(fā)酵后可直接變成有機肥。
6.提高雞肉和雞蛋品質(zhì)，增強市場競爭力。
7.在不增加飼養(yǎng)成本的情況下，養(yǎng)出的產(chǎn)品口味鮮美，適合創(chuàng)業(yè)者選擇。
總之，發(fā)酵床養(yǎng)雞是一種具有廣闊前景的養(yǎng)殖模式，既符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，又實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)保與經(jīng)濟效益的雙贏。隨著科技的不斷進步和養(yǎng)殖技術的提升，相信這種養(yǎng)雞方式將在更大范圍內(nèi)推廣，助力可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
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