摘要：以優(yōu)質(zhì)牧草替代部分精飼料，有利于降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本，緩解人畜爭糧矛盾；飼喂青綠飼料能明顯提高母豬繁殖性能，改善豬群健康狀況，為消費者提供綠色無公害的豬肉產(chǎn)品；豬群排泄物經(jīng)過發(fā)酵處理可作為優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)的肥料，有效緩解養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來環(huán)境污染，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　1、發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)的必要性

　　（1）飼料原料短缺已成為限制我國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素

　　目前，我國養(yǎng)豬生產(chǎn)主要以玉米—豆粕作為基礎(chǔ)日糧，輔以多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素添加劑。上述日糧配合簡單，營養(yǎng)合理，轉(zhuǎn)化率高，但需要從國外進口大量玉米、豆粕等原料。因此，飼料原料短缺已成為限制我國養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素，單純依靠糧食來發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)越來越不現(xiàn)實。

　　（2）飼料原料價格的不斷上漲縮小了養(yǎng)豬的利潤空間

　　由于玉米剛性需求的快速增長，玉米價格逐年上漲；國內(nèi)大豆市場進口依存度高達70%，豆粕供應(yīng)和價格早已受制于人，在生豬行情好時大幅推高豆粕價格已是常事,大大增加了國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)和飼料企業(yè)的成本，飼料原料的不斷上漲使養(yǎng)豬利潤空間縮小。

　　（3）養(yǎng)豬業(yè)與環(huán)境保護之間的矛盾日益突出

　　我國是養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬肉消費的大國。養(yǎng)豬數(shù)量節(jié)節(jié)攀升，養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展與環(huán)境保護之間的矛盾日益突出，如何處理好養(yǎng)豬場排泄物已成為制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的又一個限制因素。

　　（4）綠色無公害的豬肉產(chǎn)品受到消費者青睞

　　近年來，食品安全日益成為廣大消費者關(guān)注的熱點問題，三聚氰胺與瘦肉精事件、抗生素、激素及重金屬殘留問題無不刺痛著消費者脆弱的神經(jīng)。綠色無公害豬肉是廣大消費者翹首期盼的產(chǎn)品，同時也是生豬養(yǎng)殖者必須努力的方向，否則必將被市場所淘汰。

　　隨著養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，限制養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的因素越來越多，不解決好這些矛盾將直接影響到養(yǎng)豬業(yè)的進一步發(fā)展。

大量的研究表明，優(yōu)質(zhì)牧草含豐富的營養(yǎng)，用其喂豬既可代替部分精飼料，又能提高豬的生長速度和抗病性，同時還能改善肉的風(fēng)味和品質(zhì)，而種植牧草的過程中又可消納大量的有機糞污。據(jù)報道：育肥豬每天搭配飼料喂牧草鮮重5～8kg，母豬飼喂10～12kg，出欄屠宰肥豬每頭可節(jié)約糧食30kg，能繁母豬每頭年均節(jié)約糧食60kg。發(fā)展種草養(yǎng)豬，以草代糧，不僅解決了養(yǎng)豬過程中遇到的各種瓶頸，而且降低了養(yǎng)豬成本，提高了產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)濟效益，保護了環(huán)境，一舉數(shù)得。

2、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草品種我國幾乎處于領(lǐng)先地位

近年來，隨著人們對綠色自然食品的追求日益突出，讓動物回歸自然生態(tài)養(yǎng)殖、吃綠色食品的市場需求越來越顯現(xiàn)。

但養(yǎng)殖為了追求效益、環(huán)保等又不得不采用標(biāo)準(zhǔn)集約化養(yǎng)殖，要把牧草運用到養(yǎng)豬業(yè)上，就必須采用人工種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草。隨著市場的需求等激勵，新高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草品種在我國已經(jīng)越來越成熟。

在南方養(yǎng)豬采用的牧草品種，重點推薦多年生牧草品種，主要推薦種植如下幾個牧草品種：

苧麻1號蛋白牧草：新育種成功的牧草品種，藥草兼用，多年生一次種植年年采收。蛋白最高達到23%，高氨基酸，動物采食后防治疾病效果明顯，改善肉質(zhì)效果明顯。是廣西助農(nóng)公司最推薦客戶種植的牧草品種。

糖蔗2號牧草：廣西助農(nóng)2015年新育種成功的牧草，多年生一次種植年年采收，年畝產(chǎn)15-23噸鮮草，含糖極高，一噸鮮草的營養(yǎng)相當(dāng)于1.5噸新型皇竹草，耐旱，適合比較干旱的區(qū)域種植。

上述2個牧草品種產(chǎn)量高，營養(yǎng)高，在亞熱帶地區(qū)可以四季生長，非亞熱帶地區(qū)低溫季節(jié)可以在大棚中形成四季產(chǎn)出。

優(yōu)質(zhì)牧草結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)（特別是采用益生微生物制劑結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)），將形成生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)出消費者更喜歡、更安全的豬肉產(chǎn)品，也能夠明顯提高市場的競爭力和品牌，提高經(jīng)濟效益，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。

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成功案例

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34.浙江寧波市余姚這個豬場復(fù)養(yǎng)成功的經(jīng)驗主要是益生菌加中草藥

35.博白縣李老板自制發(fā)酵中草藥喂豬，防非瘟效果好且其它疾病也少了

36.北海市合浦縣葉老板黑豬養(yǎng)殖采用自制發(fā)酵中草藥抵御非瘟效果好且成本低

37.梧州岑溪市這個豬場一直無非瘟騷擾，大量運用牧草酒糟等進行低成本養(yǎng)豬效益高

38.河池市大化縣韋老板豬場的成功復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗分享，操作簡單成本不高

39.欽州市這個豬場運用發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)，至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個豬場運用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施，復(fù)養(yǎng)至今安全

42.北海市這個豬場復(fù)養(yǎng)失敗，再次復(fù)養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功，要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個母豬場2019年開始堅持運用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾，經(jīng)濟效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場運用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復(fù)養(yǎng)成功，豬場已經(jīng)滿欄

46.防城港市這家豬場用益生菌+中草藥復(fù)養(yǎng)再無非瘟騷擾，得到肯定上了電視臺，效益很好

47.賀州市李老板豬場清場后靠僅剩的6頭母豬成功復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)，東山再起

48.桂平市蒙圩鎮(zhèn)黃老板養(yǎng)殖場采用中草藥防控成功阻斷非洲豬瘟侵襲，在無設(shè)施增加投入的情況下11頭豬東山再起變成現(xiàn)在500多頭

49.來賓市武宣縣方老板運用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好，重燃養(yǎng)豬信心和希望

50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高

51.四川宜賓陳老板運用發(fā)酵中草藥替抗防非病少豬豬健康程度高，膽大心細快速復(fù)養(yǎng)且進行自繁自養(yǎng)帶來顯著經(jīng)濟效益

52.南寧橫縣鄭老板運用中草藥成功復(fù)養(yǎng)土豬、黑豬經(jīng)驗分享

53.廣西百色靖西市楊老板長期使用發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)豬群躲過非瘟效益好

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