今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年5月3日）
生豬觀點
全國生豬市場價格呈現出新的變化趨勢。在前兩天，生豬價格終于結束了此前連續下跌的局面，開始進入回暖漲價的階段。隨著五一節日的臨近，市場對豬價的漲價預期進一步提升。然而，實際情況卻并未如預期般順利。這波漲價僅持續了兩天，便在今日開始顯露出上漲乏力的跡象。今日生豬價格上漲范圍有所縮減，個別地區甚至出現了下跌的情況，整體生豬市場均價上漲趨勢也有所減弱。 今日全國生豬市場平均價格為14.86元/公斤，較昨日上漲了0.01元/公斤。從全國范圍來看，各地豬價表現呈現出上漲回落的態勢。雖然上漲地區仍占主流，但上漲動力明顯不足，南北地區上漲幅度均有所縮減。在西北地區，甚至出現了下跌的情況。具體來看，南方和西南地區仍存在漲價現象，但北方地區上漲停滯狀態愈發明顯。目前，江西、湖北等6個地區仍處于漲價狀態。與此同時，受豬價上漲動力不足影響，陜西地區已開始出現下跌。此外，隨著市場看漲心態的減弱，養殖供應端出欄數量有所提升，走穩觀望的地區也逐漸增多。目前，上海、山東等19個地區已處于觀望狀態。 綜合來看，這波豬價漲價行情或許已接近尾聲。在經歷持續震蕩后，未來仍可能有漲價機會。然而，當前市場風向已發生一定變化，市場看漲信心受到一定沖擊，豬價或再次進入震蕩波動局面。
綜述：全國外三元標豬均價為14.85元/公斤。整體來看，生豬價格呈現橫盤震蕩態勢，南北地區豬價以平穩為主，僅零星地區出現小幅漲跌調整。進入5月初，受五一假期影響，南北地區集團豬企大幅減量出欄，供應節奏放緩，出欄壓力減輕，大廠有明顯拉漲賣豬情緒。散戶豬場出欄順暢度提升，跟風漲價心態轉強，但整體供應仍偏緊。目前二次育肥入場心態不足，多以觀望為主，對市場供應的支撐作用減弱。五一假期期間，居民家庭消費需求轉強，外出旅游消費火熱，餐飲及堂食需求大幅改善，批發市場白條走貨積極性提升，部分屠企訂單增加，提價現象增多。部分屠宰場陸續放假，但地方性屠企仍有開工表現，整體需求有所改善。當前標肥價差倒掛增加，氣溫升高，市場對豬價前景擔憂情緒上升，導致豬價上漲后勁不足。飼料原材料價格不斷走高，養殖端壓欄增重風險加大，部分豬場認賣積極性提升。
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