廣西河池鳳山甲陽養殖場采用發酵床+發酵豆渣養殖黑豬，打造高品質肉豬

2021-05-24 15:20:05 點擊：

鳳山甲陽養殖場是一個以自繁自養模式，飼養土雜豬和雜交野豬為主中小型養殖場。養殖場老板羅總在建場前請了很多專業人員來考察項目。最終羅總還是決定飼養黑豬，打造高品質肉豬。

為了適應黑豬的天性，羅總首先使用廣西助農公司推廣的薄墊料發酵床養殖模式進行飼養，將雜交黑豬按照一頭約3個平方的飼養密度，放到墊有木糠并接種有發酵床菌種的欄舍里圈養。豬在欄舍里這種低密度的發酵床上即可以歡快的運動，而且排出的糞尿可以通過發酵床進行分解，不需要人工進行清理。減少了豬的應激和人工的成本。

其次為了提升肉豬品質，利用黑豬耐粗飼的天性，羅總沒有全部使用全價飼料飼喂豬群，而是大部分使用發酵豆渣來飼喂。這樣飼喂出來的黑豬不僅肉質好而且飼養成本低。

2020年至今，羅總采用發酵床+發酵豆渣模式飼養黑豬近一年了，在目前非洲豬瘟到處肆虐的時候羅總的養殖場依舊紅紅火火，養殖場規模越做越大。

廣西助農公司服務技術員黃宇賓 13878808412（微信同號）

低密度薄墊料發酵床養豬新技術，墊料不產生高溫，不容易板結不需要經常翻耙

發酵床養豬技術經歷了多次技術革新，但總是存在一些問題，特別是在南方在高溫季節容易產生高溫豬受不了。加上墊料厚度導致墊料難找，因此發酵床養豬技術推廣難以繼續。

近年來，廣西助農畜牧科技有限公司采用薄墊料發酵床養雞、養牛等取得了非常的成功，僅在廣西的規模牛場就超過600家采用，得到了一致的認可。

受薄墊料發酵床養牛等技術的啟發，我們進行了低密度薄墊料發酵床養豬技術的嘗試，獲得了成功。雖然此項技術不適合所有豬場采用，但以下豬場是非常需要此項技術的。

一、此項技術適合以下豬場采用

1.傳統豬舍水泥地面，無法沖水、糞水處理和消納困難的豬場。

2.豬場幾乎無任何環保設施的傳統豬場（甚至連沼氣池、儲糞池都沒有）。

3.由雞舍、鴨舍、牛舍、特種養殖欄舍改造過來的豬舍。

4.對養殖密度要求不高，每頭豬能夠分配3平方米以上的豬場。

5.對豬肉品質要求高的豬場。

6.對環境臭味要求高的豬場。

……

也就是說，如果你養豬要求養殖密度不大，或者是之前傳統養殖場、養殖家禽或者特種養殖的養殖場，現在突然想養豬，但不想去投入建立糞水溝、儲糞池、沼氣池等糞污處理系統等等，此項技術就非常適合你，短時間即可開始進行養豬，結合自制發酵中草藥技術防控非洲豬瘟也是沒有問題的。

二、薄墊料發酵床豬舍的建設

只要不積水、不會被雨水飄入豬舍中的欄舍都可以建設和改造成為薄墊料發酵床養豬。且豬的飲水器漏水問題要引流到豬舍外面，不能進入豬舍中。

先將“加強型活力發酵床復合菌”1包（500克）放入5公斤35℃的溫水中，加入500克紅糖（也叫紅砂糖，白糖和葡萄糖也可以但效果稍差），在塑料容器中密封激活24小時以上，我們稱之為激活菌液，密封保存并且推薦是15天內用完，備用。

墊料采用無霉變鋸末可以直接使用，如果使用谷殼或速生桉樹等有一定毒素的鋸末作為墊料需要發酵一周以上再使用（“加強型活力發酵床復合菌”1包激活菌種、玉米粉20公斤、鋸末5立方，調制到含水量65%左右壓實薄膜覆蓋發酵7-15天后使用）

以廣西區域為例，墊料厚度高溫季節15厘米左右，低溫季節20厘米左右，每20-30平方米使用“加強型活力發酵床復合菌”1包激活菌液撒在墊料上即可（可以不需要翻動混合），接入菌種后可以馬上投入使用。墊料使用前期每3-6個月、使用后期每2月左右補充一次菌種，墊料不需要經常翻耙，根據不同墊料與養殖密度等一般1-3年更換。

此厚度的墊料不會發熱對豬造成不好的影響。

也不會經常板結不需要經常翻耙墊料。

低密度薄墊料發酵床養豬新技術

由養鴨舍改造而來的薄墊料發酵床養豬現場

牛舍改造成的薄墊料發酵床養豬現場

一棟雞舍正在改造成發酵床養豬

三、薄墊料發酵床養豬對養殖密度的要求

此項技術為低密度養豬模式，要求養殖密度如下：

5-30公斤的小豬，要求每頭小豬的面積在1.2平方米以上。30-60公斤的肉豬要求每頭在2平方米以上，大于60公斤的育肥豬要求每頭豬面積在3平方米以上。

如果是母豬每頭母豬至少6平方米，且如果母豬在欄舍分娩并帶到斷奶期，則建議至少10平方米面積，推薦12-15平方米。

由于墊料很薄，因此墊料不容易板結不需要經常翻耙

四、薄墊料發酵床養豬的管理技術

墊料中接種的專業菌種，由包括放線菌群、絲狀菌群、油脂分解菌群、酵母菌群、動物糞便組合分解菌群等多種有益微生物組成的專業產品，對動物和環境無害。具有用量少、糞便分解快、降低臭味氨氣、清除養殖欄舍異味等功能。用于仿自然養殖、高品質動物肉質養殖、特種養殖、環保清潔生態養殖微生物制劑產品——“加強型活力發酵床復合菌”。

薄墊料發酵床日常管理非常重要，主要工作如下：

1.豬有幾種排泄糞尿的習慣，導致局部墊料過濕無法正常分解糞尿，這就需要飼養員每天將欄舍中集中的糞尿鏟起分散撒在其它區域干的墊料上，同時將較集中干墊料再鏟起撒在剛剛鏟走濕墊料的區域進行補充。這項工作非常重要，是導致墊料正常工作的關鍵。

2.如果墊料過干會產生粉塵可能導致少數豬的呼吸系統疾病，發現墊料過干需要適當補水，推薦補水的同時添加“高效持久生物除臭消毒劑”這類的生物除臭消毒劑，讓墊料保持含水量35-40%是比較合適的。

3.菌種的補充時間是沒有確定的時間的，是根據發現豬糞尿分解變慢、臭味氨氣增加了，就需要補充，補充的方法直接將“加強型活力發酵床復合菌”激活菌液兌水30倍以上噴灑到墊料上即可。

4.豬的料槽在走到一邊，盡量高出一些，防止豬將墊料弄到食槽中。推薦飼喂干濕料或者粥料。飼料中推薦長期添加“養豬專用復合益生菌”或者自制發酵中草藥。

低密度薄墊料發酵床養豬新技術

將豬飲水器喝水時漏水引流到外面

五、墊料的更換和處理

如果發現墊料吸水能力差、變得很細很黑，就需要更換。

更換墊料的方法重復上面的操作即可。

更換出來的墊料采用“高熱腐熟菌”進行發酵變成有優質有機肥。

通過上述操作，即可達到環保養殖、現代生態養殖的目的。

薄墊料發酵床養豬4.jpg

獨立薄墊料單間上即將斷奶的在發酵床上的母豬和仔豬

【視頻】發酵豆渣養豬效益高，看到心里樂開花

豆渣來源廣成本低營養高，是做家禽家畜的好飼料，豆渣原料粗纖維8%左右、蛋白質28%左右、脂肪12.40%左右，其營養高于眾多槽渣，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。是養豬、養雞、養鴨、養牛、養羊等很不錯的飼料替代品，豆渣原料價格低廉，營養好，來源廣泛，如果能利用好豆渣原料，就能更好的降低養殖成本。很多養殖戶也用過豆渣飼養，但是效果不理想。問題主要集中在豆渣很容易發霉，造成浪費，怎么長期保存？豆渣喂豬吃了肚子漲怎么回事？處理豆渣的土方法是蒸煮豆渣，通過高溫把營養變成小分子的，容易吸收，但是蒸煮耗費人工和燃料，大批量處理豆渣不適用，這種方法早已被淘汰。

那要怎樣處理豆渣，才能節省成本，讓動物更好的吸收，還能長時間保存呢？

使用發酵豆渣的好處:發酵豆渣飼料便于長時間保存，不發酵的黃豆渣最多能存放3天，經過發酵后的豆渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘干，則可以保存半年以上甚至一年；經過發酵以后豆渣飼料適口性增加，粗纖維降低三分之一，動物更愛吃，可以提高動物采食速度和采食量，能大幅節省了飼料成本，提高經濟效益發酵以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節省了，并且豬少得病，出欄提前，總之經濟效益提高了。小豬可以降低15%左右的飼料成本，中豬和大豬最多可以代替30%甚至60%的飼料（土豬、野豬、香豬等，后備母豬、空懷母豬），通過飼喂發酵飼料可以提高動物肉質，提早出欄。

發酵豆渣的使用方法:豆渣發酵方法很簡單，“99多功能飼料發酵劑”500-1000克（溫度低加大用量，高溫時減少用量），3噸濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可），食鹽4-6公斤。含水量調節到60%左右密封發酵7-10天有濃郁甜酒香味時即可使用。發酵完成在密封狀態下可以保存1年左右。

參考使用量和注意事項：
1.發酵好的豆渣飼料不可全部代替全價料，按照飼料比例的15%-30%比例與畜禽飼料混合后飼喂，遵循先少后多的原則進行，懷孕后期、哺乳期母豬建議10%。牛羊等家畜可以添加到40%-50%左右。
2.發酵后的豆渣如果要長期保存，則要嚴格密封，并壓緊實處理，盡量排除空氣。

【視頻】部分發酵飼料養豬雞鴨帶給你無臭味健康無抗養殖效果

廣西助農提供豬場混感與疑難凈化服務

→→我公司在解決豬場疾病混合感染、頑固性腹瀉等疑難豬病的問題上，公司有30多名專職獸醫，且有多家獸藥集團參與的技術力量與一千多種獸藥，每天都有大量臨床的經驗總結。

豬場疾病凈化與復產托管找助農公司的優點

→→廣西助農公司是一家服務養殖業的綜合服務公司，為國內超過8千家養殖場進行過專業服務，在廣西有一定的知名度，我們的主要優勢有：

→→1.技術力量足：幾十名專業畜牧獸醫技術人員，多個集團獸藥公司供應商長期派技術員駐守助農公司幫助進行專業服務。有專業的病理實驗室、動物診療室等。接診量大臨床經驗比一般獸藥店豐富，知道當前流行疾病和最佳診療方案。

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→→4.服務網點多：在全國有三百多個服務網點，在廣西區域有近百個服務網點，托管服務我們目前僅限廣西區域，不僅能夠提供快捷的服務，貨款還可以進行月結。

→→5.技術先進成本低：如果給廣西助農公司進行豬場凈化或托管，我們會依托現代生態養殖、發酵中草藥、發酵飼料、無抗養殖、糞污全量還田種植牧草等形成生態循環等先進模式，不管是料肉比更低，且保健成本更低，同時還能夠形成高品質的動物產品，讓你的養殖場獲得更好的經濟效益。

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【視頻】助農養殖科技超市，獸藥添加劑器械一站式服務

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