熱應(yīng)激對(duì)畜禽的危害及調(diào)控手段分享

2021-04-19 15:37:51 點(diǎn)擊：

應(yīng)激可謂無(wú)處不在，對(duì)于畜禽來(lái)說(shuō)，應(yīng)激通常被認(rèn)為是家禽疾病傳播中的最大因素，也是萬(wàn)病之源。因?yàn)榄h(huán)境中細(xì)菌病毒無(wú)處不在，機(jī)體內(nèi)也潛伏著很多的細(xì)菌病毒，只不過(guò)大部分情況下，它們是處于休眠或抑制狀態(tài)的，一旦發(fā)生刺激，機(jī)體抗病力下降，這些潛伏的細(xì)菌、病毒就會(huì)趁虛而入，導(dǎo)致疾病發(fā)生。尤其是目前這段時(shí)間，天氣變化無(wú)常，忽冷忽熱的，濕度大，各地雷電暴雨多發(fā)，溫度的變化，雷電的驚嚇都會(huì)對(duì)畜禽生長(zhǎng)帶來(lái)影響。

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1、畜禽應(yīng)激的種類

畜禽應(yīng)激主要分為4大類：環(huán)境應(yīng)激（高溫、高濕、寒冷、賊風(fēng)等）、營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激（飼料中氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、脂肪含量的改變，飼料的吸收利用率等）、生理性應(yīng)激（蛋雞開(kāi)產(chǎn)、母畜產(chǎn)仔）、物理性應(yīng)激（仔豬剪牙、斷尾、斷奶、疫苗免疫、雛雞斷喙、噪音、轉(zhuǎn)欄、運(yùn)輸?shù)龋?/span>

2、畜禽應(yīng)激的危害

2.1 生產(chǎn)性能下降

應(yīng)激狀態(tài)時(shí)下丘腦-垂體-甲狀腺軸功能被抑制，甲狀腺素的合成與分泌減少，進(jìn)而影響動(dòng)物的采食量及對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

對(duì)采食量影響最大的就是熱應(yīng)激，熱應(yīng)激對(duì)消化率的影響是減輕消化道的蠕動(dòng)、延長(zhǎng)食物在胃腸內(nèi)的停留時(shí)間、降低消化酶活性，長(zhǎng)期的熱應(yīng)激會(huì)損傷消化道上皮細(xì)胞，破壞消化道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境等。在采食量降低的情況下，機(jī)體攝入的維生素、氨基酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，在營(yíng)養(yǎng)供給不充足的情況下，會(huì)使畜禽體重下降，蛋雞產(chǎn)蛋率低等。

2.2 繁殖力降低

應(yīng)激對(duì)母豬分娩和仔豬泌乳早期的行為及生理狀態(tài)影響較大。生產(chǎn)中常出現(xiàn)由于轉(zhuǎn)移母豬和仔豬而導(dǎo)致的哺育失敗（無(wú)奶）現(xiàn)象。在熱應(yīng)激刺激下，可激活下丘腦—垂體—腎上腺軸，刺激皮質(zhì)激素的分泌，使雌激素的分泌下降，抑制黃體的生產(chǎn)及孕酮的分泌，在生產(chǎn)中出現(xiàn)各種繁殖障礙。對(duì)于公畜來(lái)說(shuō)，睪酮的合成降低，精子的生產(chǎn)減少，精子密度的降低。種雞或蛋雞在長(zhǎng)期熱應(yīng)激刺激下，會(huì)造成卵巢重量下降、卵泡數(shù)量減少、卵巢機(jī)能減退等。

2.3 免疫功能下降

應(yīng)激狀態(tài)會(huì)激活下丘腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)軸，使機(jī)體新陳代謝發(fā)生逆轉(zhuǎn)，抑制機(jī)體免疫器官和淋巴組織的蛋白質(zhì)合成，造成胸腺、法氏囊等免疫器官的萎縮或腫大，造成機(jī)體免疫力抗病力下降，誘發(fā)條件性疾病，如大腸桿菌病、支原體病。除此之外，氧化應(yīng)激可引起異常自由基反應(yīng)，并由此導(dǎo)致繼發(fā)自身免疫疾病、感染、腫瘤等疾病的發(fā)生。同時(shí)，高溫導(dǎo)致呼吸加快，致使CO2排出過(guò)量，血液中CO2分壓下降，pH值上升，誘發(fā)呼吸性堿中毒；如果代償性熱喘息后期，呼吸中樞抑制，體內(nèi)缺氧導(dǎo)致無(wú)氧呼吸加劇，乳酸生成量增加，又可能導(dǎo)致代謝性酸中毒。

2.4 畜禽產(chǎn)品品質(zhì)的下降

各種外界環(huán)境的應(yīng)激干擾了細(xì)胞中氧化/抗氧化的平衡系統(tǒng)，導(dǎo)致自由基過(guò)度產(chǎn)生，降低機(jī)體抗氧化防御功能，甚至產(chǎn)生細(xì)胞毒性，嚴(yán)重影響動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)。高溫應(yīng)激顯著降低了肌肉肉色、系水力和剪切力；增加肌肉乳酸、磷、膽固醇含量，降低了肉質(zhì)肌內(nèi)脂肪和游離脂肪酸含量。熱應(yīng)激能夠促進(jìn)雞脂肪的沉積，使腹脂率顯著提高；導(dǎo)致細(xì)胞膜內(nèi)多不飽和脂肪酸氧化，產(chǎn)生過(guò)量的脂質(zhì)過(guò)氧化物，并降低了動(dòng)物體內(nèi)脂肪的正常氧化分解，使過(guò)量的脂肪轉(zhuǎn)化為甘油三酯，造成血清中水平升高。

3、解決方案

①應(yīng)激王，混飲：每瓶?jī)端?000kg，自由飲用；

②應(yīng)激王，灌服：家畜每10kg體重1mL。

③如出現(xiàn)中暑癥狀，使用清瘟解毒口服液治療，禽:每只1ml ,畜每4kg體重1ml。

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