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運用微生物技術將廢棄菠蘿渣制作成畜禽飼料，實現資源化利用降低養殖成本

俗話說，豬糧安天下。養豬業的快速發展和臨儲玉米見低，使得玉米產需缺口由隱性轉為顯性，一些飼料企業和養殖企業為了降低成本，開始采購稻谷和小麥替代玉米做飼料，40%糧食被動物吃了，國家發力豆粕減量替代解決人畜爭糧難題，使得“人畜爭糧”矛盾加劇。

廣東羅老板恰巧的機遇接觸如何將廢棄的果類運用現代微生物技術資源化利用制作成畜禽飼料來減輕人畜爭糧等現象，據羅老板述說：他也是經過無數次的嘗試把季節性產物廢棄的果渣處理提供給畜禽飼喂，但果渣含水量大,不易貯存､運輸,營養利用率低等問題多數被丟棄,造成資源浪費與環境污染，其嘗試很多方法都沒有有效的解決這個問題，偶然的機會他在網上看到可以利用微生物技術將其發酵青貯保存，既能保存果渣營養，且還能長時間保存不易損壞營養流失等問題，其作為飼料資源開發,不僅能緩解養殖業飼料資源不足的問題,還可降低養殖成本,提高經濟效益,促進畜牧業及水果種植業､加工業等生態產業鏈的綠色可持續發展｡

例如現季節菠蘿渣：菠蘿渣是菠蘿果肉加工后的副產品，含有豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質等，尤其是膳食纖維含量較高，能夠有效地促進消化和腹部滿感。菠蘿渣通常被用于制作有機肥料，然而，通過合理的生物處理，菠蘿渣還能夠為畜禽動物提供豐富的營養，成為一種極為營養且廉價的飼料材料。

羅老板運用微生物技術制作菠蘿皮渣發酵飼料方法 

1.首先將收集回來的菠蘿皮渣通過粉碎機進行粉碎合適大小。

2.選擇一款微生物發酵劑例如“99多功能飼料發酵劑”1包與100公斤玉米粉食鹽3公斤，（參考值，如果加工過程中已經含有食鹽則不用添加或者適量添加），如果菠蘿渣霉變嚴重，則發酵劑添加1-2倍使用量，混合攪拌均勻，含水量調節在50%-60%，裝入發酵袋或非金屬容器中壓實表面撒上菌種密封，發酵7天以上有香味即可運用。發酵完成的飼料需要嚴格密封保存1年不變質。

發酵好的菠蘿渣飼喂畜禽動物方法用量 

豬雞鴨鵝：按照日糧的15%-30%，逐步增加則實際配置重量為：發酵飼料600公斤（濕）、全價飼料700公斤（干），簡單混合或者形成干濕料、粥料后飼喂。

牛羊：可以長期按照每日總飼料飼喂量的30%左右飼喂。

發酵后的飼料根據不同動物與不同飼養周期按照10%-50%與該動物其他全價飼料混合后飼喂，飼喂發酵飼料建議根據用量添加3%小蘇打飼喂效果更佳，不可以單獨飼喂或全部飼喂發酵飼料。

處理好的菠蘿渣飼料可以作為畜禽動物日常飼料的主要配料之一，可以與其他飼料混合喂給家禽和家畜等畜禽動物，在使用期間，要控制好飼喂量和飼料比例，配合礦物質、維生素等營養物質的補充，以達到最佳飼養效果，同時，飼料的存放管理也要注意，避免受潮、發霉等問題。

總之，將菠蘿渣通過生物處理轉化為飼料，是一種環保、經濟、高效的飼料生產方式。由于其含有豐富的膳食纖維和營養物質，可作為畜禽動物的有機飼料，能夠促進消化和增強其免疫力，同時還能夠有效地降低養殖成本，提高經濟效益。

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