【視頻】現(xiàn)在豬價低迷，發(fā)酵廢棄的木薯成為營養(yǎng)豐富的飼料養(yǎng)殖豬有哪些好處？
在當前生豬養(yǎng)殖行業(yè)面臨豬價低迷的困境時，養(yǎng)殖者們都在努力尋找降低成本、提高效益的方法。而將發(fā)酵廢棄木薯作為豬飼料，無疑是一種極具潛力的解決方案。這種方法不僅能夠有效降低養(yǎng)殖成本，還能實現(xiàn)資源的可持續(xù)利用，同時對豬的生長性能和健康狀況也有諸多益處。
一、發(fā)酵木薯渣是一種將廢棄木薯渣轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)飼料的有效方法，以下是具體的發(fā)酵步驟：
準備原料：
木薯渣：作為主要原料，需確保其新鮮且無霉變。
發(fā)酵劑：可使用99多功能飼料發(fā)酵劑，
輔助原料：如豆粕、玉米粉、食鹽等，用于調(diào)節(jié)發(fā)酵過程中的營養(yǎng)成分和含水量。
混合原料：將1噸木薯渣與1包（500克）99多功能飼料發(fā)酵劑、50公斤玉米粉、2公斤食鹽等輔助原料混合均勻。調(diào)節(jié)含水量至55%左右，判斷標準為用手捏可成團，手指間有水印但不滴水。發(fā)酵過程：將混合好的物料裝入非金屬容器中，如發(fā)酵桶或有內(nèi)袋的發(fā)酵袋，壓實密封。在自然氣溫下發(fā)酵，發(fā)酵時間一般為7-10天。在低溫季節(jié)，可將容器置于陽光下或溫室棚中以提高發(fā)酵效率。發(fā)酵完成后，打開容器時會聞到濃郁且香醇的味道，顏色呈現(xiàn)金黃。
發(fā)酵后的飼料在密封狀態(tài)下可保存1年以上。
二、發(fā)酵木薯渣的飼喂比例
發(fā)酵木薯渣雖然營養(yǎng)豐富，但不能完全替代全價飼料，需根據(jù)動物種類和生長階段合理配比：
1育肥豬：
小豬（10-20公斤）：發(fā)酵木薯渣占15%-30%。
中豬（20-60公斤）：發(fā)酵木薯渣占20%-30%。
大豬（60公斤以上）：發(fā)酵木薯渣占30%-50%。
2母豬：
懷孕前期（懷孕10天-77天）：發(fā)酵木薯渣占20%-30%。
懷孕后期（懷孕77天-產(chǎn)前一周）：發(fā)酵木薯渣占10%-18%。
哺乳期：發(fā)酵木薯渣占5%-10%。
3其他家畜：
牛羊等反芻動物：發(fā)酵木薯渣占20%-50%。
三、注意事項
逐步適應：初次使用發(fā)酵木薯渣時，應遵循先少后多的原則，讓動物逐漸適應。
營養(yǎng)均衡：發(fā)酵木薯渣需與其他全價飼料混合使用，確保動物獲得均衡的營養(yǎng)。
質(zhì)量監(jiān)控：發(fā)酵過程中需注意物料的含水量和溫度，避免發(fā)酵失敗或產(chǎn)生有害物質(zhì)。
通過科學的發(fā)酵方法和合理的飼喂比例，發(fā)酵木薯渣可以成為一種低成本、高效益的優(yōu)質(zhì)飼料，有助于降低養(yǎng)殖成本，提升養(yǎng)殖效益
發(fā)酵廢棄木薯作為豬飼料的有以下優(yōu)勢：
一、顯著降低成本，增強市場競爭力
在生豬養(yǎng)殖中，飼料成本占據(jù)了養(yǎng)殖總成本的很大比例。當豬價低迷時，養(yǎng)殖利潤空間被嚴重壓縮，如何降低飼料成本成為養(yǎng)殖者們關注的焦點。廢棄木薯作為一種常見的農(nóng)業(yè)廢棄物，其獲取成本極低，甚至在某些情況下是免費的。通過發(fā)酵技術(shù)將其轉(zhuǎn)化為豬飼料，可以大幅減少對傳統(tǒng)高價飼料的依賴，從而顯著降低飼料開支。例如，假設傳統(tǒng)飼料的成本為每噸3000元，而發(fā)酵廢棄木薯的成本僅為每噸500元左右，若一個中等規(guī)模的豬場每月消耗飼料100噸，僅飼料成本一項每月就能節(jié)省25萬元左右。在豬價低迷的市場環(huán)境下，這樣的成本節(jié)約對于維持養(yǎng)殖利潤、增強市場競爭力至關重要，能夠讓養(yǎng)殖者在艱難的市場中保持一定的盈利空間，不至于陷入虧損的困境。
二、實現(xiàn)資源循環(huán)利用，踐行環(huán)保理念
廢棄木薯如果得不到妥善處理，往往會堆積在田間地頭或養(yǎng)殖場附近，不僅占用大量土地，還會在自然降解過程中產(chǎn)生惡臭氣味，滋生細菌和害蟲，對環(huán)境造成嚴重污染。而將其發(fā)酵轉(zhuǎn)化為豬飼料，實現(xiàn)了廢棄資源的有效利用，變廢為寶。這種做法不僅減少了木薯廢棄物對環(huán)境的壓力，還降低了養(yǎng)殖場對其他飼料原料的依賴程度，有利于資源的可持續(xù)利用。從宏觀角度看，這符合當今社會倡導的環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的要求，有助于推動整個生豬養(yǎng)殖行業(yè)向綠色、生態(tài)方向發(fā)展。養(yǎng)殖者們在追求經(jīng)濟效益的同時，也為環(huán)境保護做出了積極貢獻，實現(xiàn)了經(jīng)濟與環(huán)境的雙贏。
三、營養(yǎng)豐富，助力豬生長與健康
木薯本身含有豐富的碳水化合物，但其營養(yǎng)成分相對較為單一。然而，經(jīng)過發(fā)酵處理后，木薯的營養(yǎng)價值得到了顯著提升。發(fā)酵過程中，微生物會分解木薯中的淀粉、纖維素等大分子物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為更易被豬吸收的小分子營養(yǎng)成分，如多種氨基酸、維生素和益生菌等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于豬的生長發(fā)育至關重要。氨基酸是豬體內(nèi)蛋白質(zhì)合成的基本單元，能夠促進豬的肌肉生長和組織修復；維生素則參與豬體內(nèi)的各種代謝過程，維持正常的生理功能；益生菌可以調(diào)節(jié)豬腸道菌群平衡，增強腸道的吸收能力，提高豬的免疫力，減少疾病發(fā)生。例如，研究表明，使用發(fā)酵木薯飼料的豬群，其平均日增重比使用普通飼料的豬群高出10%左右，同時發(fā)病率降低了20%左右。在豬價低迷的情況下，通過提高豬的生長性能和健康水平，可以在一定程度上彌補因價格下跌導致的養(yǎng)殖收益下降問題，從而提高養(yǎng)殖效率，增強養(yǎng)殖的抗風險能力。
四、改善飼料口感，促進豬采食
豬的采食量直接影響其生長速度和健康狀況。發(fā)酵后的廢棄木薯具有獨特的氣味和口感，這種特殊的風味能夠吸引豬主動采食，提高豬的食欲。良好的采食情況有助于豬獲得足夠的營養(yǎng)，促進生長發(fā)育。在實際養(yǎng)殖過程中，很多養(yǎng)殖戶反映，使用發(fā)酵木薯飼料后，豬的采食量明顯增加，且采食速度更快。例如，某豬場在使用發(fā)酵木薯飼料后，豬的日采食量從原來的2.5千克增加到了2.8千克。這意味著豬能夠攝入更多的營養(yǎng)物質(zhì)，從而更好地支持其生長和免疫系統(tǒng)。在豬價低迷時，通過提高豬的采食量和生長速度，能夠在一定程度上縮短養(yǎng)殖周期，加快資金回籠速度，緩解養(yǎng)殖者的經(jīng)濟壓力。
五、促進消化，降低醫(yī)療成本
發(fā)酵木薯中的益生菌在豬腸道中發(fā)揮著重要作用。它們可以調(diào)節(jié)豬腸道菌群平衡，抑制有害菌的生長繁殖，促進有益菌的增殖。同時，益生菌還能刺激腸道蠕動，改善豬的消化功能，減少消化不良、腹瀉等腸道疾病的發(fā)生。例如，使用發(fā)酵木薯飼料的豬群，其腹瀉發(fā)病率比使用普通飼料的豬群降低了30%左右。良好的消化功能有助于提高飼料的利用率，使豬能夠更好地吸收飼料中的營養(yǎng)成分，從而減少飼料浪費。此外，由于腸道疾病的發(fā)生率降低，養(yǎng)殖過程中用于治療疾病的藥物費用也隨之減少，進一步節(jié)約了養(yǎng)殖成本。在豬價低迷的市場環(huán)境下，降低醫(yī)療成本對于提高養(yǎng)殖效益具有重要意義。
綜上所述，在豬價低迷時期，將發(fā)酵廢棄木薯作為豬飼料具有諸多好處。它不僅能顯著降低養(yǎng)殖成本，增強市場競爭力，還能實現(xiàn)資源的可持續(xù)利用，踐行環(huán)保理念。同時，發(fā)酵后的木薯營養(yǎng)豐富，有助于提高豬的生長性能和免疫力，改善飼料口感，促進豬采食，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，促進消化，降低醫(yī)療成本。這些優(yōu)勢使得發(fā)酵廢棄木薯飼料成為一種極具潛力的替代飼料方案。養(yǎng)殖者們可以積極嘗試將發(fā)酵廢棄木薯引入養(yǎng)殖生產(chǎn)中，以應對當前的市場困境，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的雙贏。
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