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紅薯在我國南北方均有種植，尤以四川、云南、湖南、貴州等地種植廣泛、產(chǎn)量高，很多農(nóng)戶將其作為主要的豬飼料，傳統(tǒng)的飼喂方法是將其高溫蒸煮后喂豬，維生素破壞嚴(yán)重，營養(yǎng)不平衡(蛋白和脂類嚴(yán)重不足)，豬消化吸收差，同時還易引起腹脹、消化不良、食欲減退、母豬缺奶、仔豬消瘦浮腫、公豬性欲減退等問題。

因此，紅薯在飼喂前須經(jīng)專門發(fā)酵加工，并科學(xué)飼喂，才能使豬只快長增膘，起到真正開發(fā)紅薯資源，大大提升其作為飼料的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)值作用，益富源粗飼料發(fā)酵劑就是為此而專門研發(fā)出來的。

“加強(qiáng)型粗飼料降解劑”（200g/包）以復(fù)合酶制劑+復(fù)合益生菌組成的產(chǎn)品，能對飼料中進(jìn)行降解其粗纖維，釋放和提高營養(yǎng)，降解速度快，并同時進(jìn)行營養(yǎng)發(fā)酵。處理后的飼料結(jié)合一些玉米、豆粕等飼料即可飼養(yǎng)各種畜禽，降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益明顯，是降低養(yǎng)殖成本一條行之有效的途徑。飼喂處理后的飼料，還能夠顯著改善養(yǎng)殖場環(huán)境，大幅度減少氨氣和臭氣的產(chǎn)生，形成生態(tài)健康養(yǎng)殖。

具體發(fā)酵操作方法

將1000公斤紅薯簡單粉碎（紅薯渣不用粉碎），加入“加強(qiáng)型粗飼料降解劑”2-4包（溫度越低使用量越大）、1000克食鹽，另外添加15%的豆粕更好（菜粕、棉粕等均可）、加適當(dāng)水調(diào)節(jié)含水量為用手捏一把有水印出來，但不滴出來為準(zhǔn)（60%），一起攪拌均勻，壓緊覆蓋密封發(fā)酵3-10天（室溫低于20℃使用溫水并進(jìn)行簡單保溫），即可喂豬雞鴨鵝等動物。

發(fā)酵完后要壓實(shí)密封，可保存一年不變質(zhì)，取用時用多少取多少，并馬上密封嚴(yán)格。

飼喂方法：15公斤以上小豬開始喂5%，適應(yīng)后加大到10%，中大豬最多30%，空懷母豬40%（懷孕母豬或哺乳期建議減半或不使用）。雞用量為10-15%；鴨10-20%；鵝20-70%；牛羊用量為40～80%左右；以上用量均指要協(xié)同全價飼料或自配飼料一起使用，自配精料一定要添加預(yù)混料，不能單獨(dú)使用發(fā)酵降解的紅薯和紅薯渣。

為什么紅薯發(fā)經(jīng)“加強(qiáng)型粗飼料降解劑”發(fā)酵后的利用率能大大增強(qiáng)？紅薯經(jīng)發(fā)酵后營養(yǎng)成分和經(jīng)濟(jì)價值發(fā)生大的改變有很多原因，其機(jī)理也非常復(fù)雜，中間伴隨著大量的生化反應(yīng)過程。首先，從降低飼養(yǎng)成本方面。

經(jīng)“加強(qiáng)型粗飼料降解劑”發(fā)酵后的紅薯部分轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用該發(fā)酵物料配制全價料，可減少50%左右的蛋白質(zhì)飼料的用量，可不用豆粕，從而大大降低飼養(yǎng)成本。

其次，從提高飼料適口性方面。發(fā)酵后的紅薯呈金黃色澤，手感滑爽，氣味清香，口感極佳，很適合生喂，動物喜吃而且多吃，紅薯不用再煮熟后飼喂，能大大節(jié)省燃料及人工成本。

第三，從飼料除毒脫毒方面。不經(jīng)發(fā)酵處理的紅薯生喂易引起豬中毒，依靠“加強(qiáng)型粗飼料降解劑”中所含“功能型”微生物自身生命活動及其代謝產(chǎn)物，使紅薯內(nèi)所含有毒、有害物質(zhì)被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性。

第四，從提高動物抗病力方面。“加強(qiáng)型粗飼料降解劑”中所含的功能微生物直接參與動物腸道的活動，補(bǔ)充動物腸道內(nèi)有益微生物的種群與數(shù)量，形成“優(yōu)勢有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生長繁殖，恢復(fù)和維護(hù)動物腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，從而提高動物免疫力和抗病能力。

從提高飼料利用率方面。功能強(qiáng)大的微生物菌群能搗毀紅薯等植物中堅韌的植物細(xì)胞壁，將纖維素、果膠質(zhì)等難以降解的“大分子”物質(zhì)轉(zhuǎn)化為單糖和寡糖等“小分子”物質(zhì)，并生成多種有機(jī)酸、維生素、生物酶、氨基酸及其他多種未知生長因子，大大提高了紅薯的營養(yǎng)水平和消化利用率，同時“加強(qiáng)型粗飼料降解劑”還含有動物生長所需的微量元素、酶等，營養(yǎng)全面；使動物“食而不化”，“食不長肉”的現(xiàn)象得到徹底改觀。

最后，從保存時間方面。經(jīng)發(fā)酵后的紅薯飼料可直接密封保存半年以上，也可晾干后保存1年以上或更長時間；且使用方便，可直接飼喂。