養牛是一項投資較大，且周期長的養殖項目。由于牛本身采食量大，排泄量也大，清理牛糞打掃衛生是一件非常繁重的勞動力，一天不清理就會堆積大量的牛糞在欄舍內。由于欄舍衛生環境差，細菌大量滋生，導致腸道拉稀問題不斷，使得衛生環境更差，臭味氨氣更濃，如此惡性循環。

那么如何解決這種臟亂差的養殖環境？答案就是運用微生物墊料發酵床就可以輕易解決了

薄墊料發酵床養牛是一種新興的養殖方式，這項技術環保綠色，適合各種大中小不同規模的養牛場使用。相對于傳統的水泥地養牛有一些顯著的優勢和不同之處。

 1. 環境友好：發酵床養牛利用有機廢料進行發酵，產生的床污可以作為有機肥料使用，減少了養殖過程中的環境污染。而傳統的水泥地養牛在污水處理上通常需要采用污水處理系統，處理成本高。

2. 動物福利：發酵床養牛通過提供舒適墊和增加泥漿池的方式，提高了牛只的生活條件和舒適度，減少了患病和受傷的風險。而水泥地養牛對牛只的蹄部健康和舒適度會有一定的影響。

3. 飼養管理：發酵床養牛可以提供更好的維護和管理條件，例如更容易清潔和保持衛生，盡量減少細菌和病原體的滋生。水泥地養牛在清潔和衛生方面為繁瑣。

4. 經濟效益：發酵床養牛需要投入較少的資金建設，而水泥地養牛需要投入更多的資金建造牛舍和養殖設施。此外，發酵床養牛可以利用有機廢料作為墊料，降低飼養成本。

發酵床養牛的制作方法：

1. 激活菌種：將一包500克的"加強型活力發酵床復合菌種"+500克赤砂糖（或者750克多糖性復合菌種營養基）+20公斤溫水，密封激活24小時后，獲得激活菌液。

2. 牛舍內墊一層厚度約為20-40厘米墊料。可以使用各種切碎的雜草、玉米秸稈、甘蔗渣、鋸末等材料。在高溫季節使用20-30厘米的墊料厚度，在冬春季節使用30-40厘米的墊料厚度。對于廣西、廣東中南部以及海南地區，全年推薦使用15-25厘米的墊料厚度。一般情況下，墊料使用約半年左右，需進行清理和更換。若全部使用鋸末作為墊料可以長達2年更換一次。若需要大量的牛糞作為有機肥銷售，可將更換頻率縮短至20-30天。同時，隨著牛的養殖密度增加，可以利用大量廉價的當地農作物秸稈、蔗渣、菌糠、稻草、樹葉等作為墊料。

3. 每包激活好的菌種可以噴灑20平方米的牛舍。在噴灑菌種后，需簡單翻耙一下，使其均勻分布。如果墊料含水量過低，需要額外噴灑適量清水，使墊料的含水量控制在30-40%之間。在接種24小時后，即可放入牛只。養殖密度可以按以下標準確定：200斤的小牛占用2平方米/頭，成年小牛占用6-8平方米/頭，成年大牛占用10-15平方米/頭。合理的飼養密度是發酵床養牛成功的重要因素之一。

發酵床的日常維護管理：

1. 人工管理：如果牛糞堆積在一起，需進行人工清理，將糞便均勻散開在發酵床上，并淺埋入墊料中。經過充分發酵的墊料還可重新用于牛床。

2. 墊料補充與更換：發酵床在消化分解糞尿的同時，墊料也會逐步損耗，發酵床表層濕度約為30%，如果濕度過大，會導致墊料板結和發臭，無法再使用，可以將較濕的墊料挖出并與較干燥的部分交換，以促進水分蒸發，通常墊料減少量達到10%后就要及時補充。

3. 如發現墊料過干，導致揚塵問題，應適時補水。可以使用“高效持久生物除臭消毒劑”菌液兌水噴灑，既可補充水分，又可進行生物消毒。這樣的做法不會對發酵床上的益生菌種產生影響，一舉兩得。

4. 菌種補充：建議每2-3個月補充一次菌種。每100平方米的面積補充1包"加強型活力發酵床復合菌"的激活液即可，每平米僅需0.5元成本。

薄墊料發酵床養殖技術對于減輕勞動力的規模養殖的牛場非常有益。使用鋸末和發酵劑的成本并不高，而發酵床養牛可以減少污染，并節大量勞動成本。此外，它還能夠使牛只更快、更健康地出欄，避免的損失比發酵床制作的成本更多。且養牛場臭味、蒼蠅大幅度減少，形成干凈衛生的益生菌環境，環保問題也解決了。

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