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【視頻】豆渣經(jīng)過專業(yè)發(fā)酵劑發(fā)酵后變成優(yōu)質(zhì)飼料喂雞,節(jié)省大量成本

2023-04-16 21:05:52      點擊:


豆渣、腐竹渣是非常有價值的食品下腳料,安全性高,營養(yǎng)價值高,并且非常常見,可以就地取材利用。很多養(yǎng)殖戶直接拉回來飼喂,但是呢有兩個弊端,一是夏天不敢拉怕壞,二是前期飼喂效果可以,后期越喂越縮。經(jīng)過豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑發(fā)酵之后,可以消除上述兩個困難。

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將豆渣腐竹渣通過專業(yè)發(fā)酵劑酵發(fā)酵,可以用來當做豬等畜牧的飼料,其豐富的蛋白質(zhì)含量是具有極高營養(yǎng)價值的,并且豆腐渣的制作成本非常低,制作過程也很簡單,只需要豆腐渣、腐竹渣、發(fā)酵劑等材料即可,制作時間也比較短,在家就能發(fā)酵制作。

豆渣腐竹渣等豆制品下腳料,其營養(yǎng)價值類似豆粕,但是價格低,水分含量高,通過渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑發(fā)酵之后做成動物飼料,有以下優(yōu)勢:

1、消除了豆制品中特有的抗營養(yǎng)因子

有句俗語“豆渣喂豬,越喂越縮”,這主要是因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養(yǎng)因子,阻礙動物體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收,造成腹瀉,影響生長,適口性差,難于消化,飼料效價低。所以說,即使采食了飼料也不會有明顯的長勢。

2、發(fā)酵延長了豆渣腐竹渣的保質(zhì)期

因為含水量較高,容易滋生霉菌,尤其是在夏季,如果不注意可能一兩個小時就會發(fā)酸發(fā)臭,發(fā)酵之后因為乳酸菌、芽孢桿菌等益生菌的作用,就類似腌制泡菜一樣,可以存放數(shù)周不腐敗。

3、發(fā)酵配方改善豆渣營養(yǎng)價值

豆腐渣營養(yǎng)不全,缺乏維生素,礦物質(zhì)含量也很少,飼喂時要搭配一定比例的玉米、麥麩等物質(zhì),不僅為益生菌的繁殖提供了能量,而且彌補了豆渣的營養(yǎng)缺陷,更利于養(yǎng)殖動物使用。

豆渣腐竹渣的發(fā)酵方法:

1:將豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑1包(500克)溶于5-10公斤35℃的溫水中,加入200-500克白糖或紅糖效果更好,半小時后激活液即可使用。

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2:將上述激活液倒入250公斤豆渣或腐竹渣,加入15公斤以上玉米粉(其他淀粉類飼料、米飯、生紅薯等都可以,加入少量豆粕等效果更好)、食鹽1公斤,含水量調(diào)制成60%,簡單混合均勻,放入非金屬類的容器、塑料袋等進行密封發(fā)酵。發(fā)酵配料時,加的玉米粉越多,酒香味越濃厚,加的玉米粉少,則酸香味比較突出,發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆渣特有的香味。

3:發(fā)酵材料混合均勻后壓實密封發(fā)酵即可。密封發(fā)酵,夏天一般一周左右即可使用,成功的標準是有酸香味。發(fā)酵感覺到甜酒香味愈來愈濃郁即可飼喂。每次打開都要再次密封。

發(fā)酵豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬,適口性好,一般一兩天都可以適應。懷孕后期母豬不宜多用,否則母豬過肥影響產(chǎn)仔數(shù)量。

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發(fā)酵豆渣腐竹渣喂養(yǎng)畜禽注意事項:采用先少量,再慢慢增加的原則,從10%開始,慢慢增加;將發(fā)酵豆渣混合后至少要等30分鐘后再飼喂,讓發(fā)酵豆渣的一些氣體揮發(fā)。發(fā)酵豆渣腐竹渣喂養(yǎng)效果:提高動物的免疫力,預防并治療腸道疾病,抑制有害病菌的繁殖,增加有益微生物繁殖;欄舍除臭降低氨氣,減少污染,控制細菌性疾病。

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