未來減肥利器--益生菌
近日，刊登在國際雜志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究論文中，來自范德堡大學(xué)的研究人員通過研究表示，細(xì)菌可以在腸道中產(chǎn)生一種治療性的化合物，抑制小鼠體重增加、胰島素耐受性以及其它高脂肪飲食所引發(fā)的副作用。
研究者Davies說道，機(jī)體腸道中的菌群會影響機(jī)體患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，本文旨在通過研究揭示是否可以通過某種方法來控制腸道菌群從而促進(jìn)機(jī)體健康；首先研究者需要獲得可以在腸道中繁殖的安全菌株，研究者選擇大腸桿菌Nissle1917作為研究對象，該菌株在100年前發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常作為益生菌療法用于治療痢疾。
研究者對該菌株進(jìn)行遺傳性操作使其可以產(chǎn)生名為NAPE的脂質(zhì)，正常情況下這種脂質(zhì)可以在小腸中合成來供給腸道菌群；NAPE可以快速轉(zhuǎn)化為NAE，后者是一種可以降低食物攝入抑制及體重增加的化合物，一些研究證據(jù)表明，在高脂肪飲食的個(gè)體機(jī)體中NAPE的產(chǎn)量處于較低水平。隨后研究人員將產(chǎn)生NAPE的細(xì)菌加入到高脂肪飲食小鼠的飲水中，持續(xù)8周后，研究結(jié)果顯示，接受遺傳修飾菌株的小鼠食物攝入量明顯降低，而且機(jī)體脂肪、胰島素耐受性和脂肪肝程度都相比接受正常菌株的小鼠發(fā)生了明顯地降低。當(dāng)研究者將產(chǎn)生NAPE的菌株移除后，這種效應(yīng)在小鼠機(jī)體中仍可持續(xù)至少4周，甚至在12周后研究者還能發(fā)現(xiàn)，小鼠的機(jī)體體重以及脂肪量依然會略微降低。
活化的菌株6周后就會死亡，而6周或許恰恰是保持細(xì)菌活力的最佳時(shí)間，并且其會導(dǎo)致小鼠在至少12周的時(shí)間內(nèi)都是不會發(fā)胖的；下一步研究者將在肝臟中觀察產(chǎn)生NAPE細(xì)菌的效應(yīng)，研究者希望利用這種遺傳工程化的細(xì)菌開發(fā)出治療人類疾病，比如肥胖的新型靶向性療法。
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