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　2014年7月21日在線發表于《Hypertension》雜志的一項meta分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)顯示，規律性地攝入益生菌（包括酸奶、味噌湯和泡菜等），可能具有潛在的降壓作用；能使收縮壓和舒張壓分別降低約3.5和2.4 mmHg，基線時血壓較高者和攝入多種益生菌者血壓降幅更大。

　　作者Saman Khalesi博士（澳大利亞Griffith大學）等指出，即使血壓小幅度降低也可能產生重要的公共衛生獲益和心血管影響。HOPE研究顯示，收縮壓降低3.3 mmHg和舒張壓降低1.4 mmHg與心血管死亡、心肌梗死（MI）或卒中風險降低22%相關。

　　研究簡介

　　這項meta分析共納入9項研究，共543例成人受試者。不同試驗(http://www.chemdrug.com/sell/24/)的益生菌種類存在差異：4項研究為酸奶，2項為發酵奶，1項為益生菌補充劑膠囊，1項為益生菌玫瑰果飲料，1項為益生菌奶酪。研究持續3～9周。每日益生菌總量為10～1000億菌落形成單位。

　　對于規律性攝入益生菌的受試者，其收縮壓值較無攝入者平均減少3.5 mmHg，5項研究報告受試者攝入益生菌后收縮壓降低超過5 mmHg；舒張壓平均減少2.4 mmHg；其中1項研究中舒張壓降幅為8 mmHg。對于血壓高于130/85 mmHg的受試者，益生菌的作用最為明顯。

　　此外，補充多種益生菌的降壓效果更為明顯，攝入超過1種益生菌的受試者，收縮壓降幅為5.8 mmHg。攝入益生菌超過8周的受試者，收縮壓降幅為4.9 mmHg。

　　然而，也有學者指出，仍需要更多的數據和更大型的研究來確定益生菌的降壓效果，需進一步研究明確不同產品(http://www.chemdrug.com/invest/)和不同益生菌種類對血壓的作用，同樣需要機制研究確定益生菌如何降低血壓。

　　主要作者Jing Sun（澳大利亞格里菲斯大學）指出，堅持補充益生菌可能是降壓的關鍵因素，益生菌在未來可作為治療的補充，預防高血壓或改善血壓控制。酸奶、奶酪和芝士等食物均含有益生菌。

　　心臟病專家Dr. Merle Myerson則認為，益生菌的降壓效果較為輕微。每項研究所選取的益生菌攝入量也存在差異，且每位受試者的飲食也可能影響研究結果，仍要更多數據的支持益生菌的效果。Dr. Bruce Rutkin（紐約北岸大學醫院）指出，此前也有研究顯示益生菌可能通過多種機制達到降壓效果，可能影響LDL、血糖和胰島素抵抗性等指標，起到有益作用。