摘要：

本試驗旨在研究飼糧中添加不同益生菌對肉兔生長性能、屠宰性能、回腸黏膜免疫指標和盲腸發酵指標的影響，為益生菌在肉兔生產中應用提供理論參考。選用28日齡斷奶、體重相近、健康狀況良好的商品伊拉肉兔400只，隨機分為4組，每組10個重復，每個重復10只。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組分別在基礎飼糧中添加10⁸CFU/kg植物乳桿菌(Lactiplantbacillus plantarum)、戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)和丁酸梭菌(Clostridium butyricum)。預試期7d，正試期40d。結果表明:1)飼糧中添加不同益生菌對肉兔生長性能、屠宰性能和內臟器官發育指標均無顯著影響(p＞0.05)。飼糧中添加不同益生菌有降低肉兔腹瀉率的趨勢(p=0.0595)，有提高肉兔成活率的趨勢(p=0.0603)。2)各試驗組的空腸絨毛高度顯著高于對照組(p＜0.05)，丁酸梭菌組的空腸隱窩深度顯著高于其他各組(p＜0.05)。3)試驗組的回腸分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量顯著高于對照組(p＜0.05)，試驗組的回腸腫瘤壞死因子－α(TNF-α)和干擾素－γ(IFN-γ)含量顯著低于對照組(p＜0.05)。4)試驗組的盲腸內容物pH顯著低于對照組(p＜0.05)，試驗組的盲腸內容物乙酸和總揮發性脂肪酸含量顯著高于對照組(p＜0.05)，丁酸梭菌組的盲腸內容物氨態氮含量顯著低于對照組(p＜0.05)。由此可見，飼糧中添加不同益生菌均能夠改善腸道形態結構，改變盲腸內容物揮發性脂肪酸組成，提高機體腸道黏膜免疫性能，對維持肉兔腸道健康具有一定促進作用。綜合本試驗結果，丁酸梭菌對維持肉兔腸道形態結構效果較好。

引言：

動物胃腸道內存在大量微生物，在機體營養消化吸收、維持腸道屏障結構完整性和抵御病原體方面發揮著重要作用。胃腸道微生物菌群失調不僅會導致消化功能紊亂，還會引起多種腸道外疾病。益生菌最初被定義為“一種活的微生物，當給予足夠的量時，會給宿主帶來健康益處”，從而調節腸道菌群平衡，發揮預防及治療疾病的功效。因此，在動物生產上使用益生菌替代抗生素對維持動物健康具有重要意義。研究報道，益生菌能夠影響肉雞腸道微生物組成、短鏈揮發性脂肪酸濃度和游離脂肪酸受體2/3(FFAＲ2/3)基因表達。研究發現，在粗蛋白質水平為14%的飼糧中添加益生菌可提高白羽肉鴨的生長性能。研究報道，益生菌具有調節豬腸道菌群、維持腸道健康和抗病的免疫調節作用。研究表明，在母豬飼糧中添加益生菌能夠通過改善腸道菌群提高哺乳仔豬的免疫和抗氧化功能。在飼糧中添加等量的丁酸梭菌(Clostridium butyricum)、糞腸球菌、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌(Lactiplantbacillus plantarum)，結果表明飼糧中添加外源益生菌能夠通過調節腸道菌群組成影響中國鱸魚生長性能和腸道健康。報道，酵母等益生菌及其提取物是天然抗氧化劑的優良來源，能夠緩解熱應激，促進肉兔生長。然而，近年來關于益生菌的研究主要集中在豬、禽和水產上，在肉兔生產上的研究報道相對較少。因此，本試驗旨在研究飼糧中添加植物乳桿菌、戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)和丁酸梭菌3種不同益生菌對肉兔生長性能、屠宰性能、回腸黏膜免疫指標和盲腸發酵指標的影響，為益生菌在肉兔生產中應用提供理論參考。

試驗設計：

試驗選用28日齡斷奶、體重相近、健康狀況良好的商品伊拉肉兔400只(公母各占1/2)，隨機分為4組，每組10個重復，每個重復10只。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組分別在基礎飼糧中添加101⁰CFU/kg植物乳桿菌、戊糖片球菌和丁酸梭菌。基礎飼糧參考《肉兔營養需要量》(NY/T4049—2021)行業標準配制而成，其組成及營養水平見表1。預試期7d，正試期40d。

結果：

1.飼糧中添加不同益生菌對肉兔生長性能的影響

由表2可知，飼糧中添加不同益生菌對肉兔末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均無顯著影響(p＞0.05)。然而，飼糧中添加不同益生菌有降低肉兔腹瀉率的趨勢(p=0.0595)，有提高肉兔成活率的趨勢(p=0.0603)。

2.飼糧中添加不同益生菌對肉兔屠宰性能的影響

由表3可知，飼糧中添加不同益生菌對肉兔宰前活體重、半凈膛胴體重、全凈膛胴體重、半凈膛屠宰率和全凈膛屠宰率均無顯著影響(p＞0.05)。

3.飼糧中添加不同益生菌對肉兔內臟器官發育指標的影響

由表4可知，飼糧中添加不同益生菌對肉兔心臟指數、肺臟指數、肝臟指數和脾臟指數均無顯著影響(p＞0.05)。然而，丁酸梭菌組的腎臟指數較其他各組有降低的趨勢(p=0.0762)。 

5.飼糧中添加不同益生菌對肉兔空腸組織形態結構的影響

由表5可知，飼糧中添加不同益生菌對肉兔空腸絨毛高度和隱窩深度影響顯著(p＜0.05);其中，試驗組的空腸絨毛高度顯著高于對照組(p＜0.05)，丁酸梭菌組的空腸隱窩深度顯著高于其他各組(p＜0.05)。另外，戊糖片球菌組和丁酸梭菌組組的空腸黏膜層厚度有高于對照組和植物乳桿菌組的趨勢(p=0.0860)，植物乳桿菌組和戊糖片球菌組的空腸絨毛高度/隱窩深度有高于對照組和丁酸梭菌組的趨勢(p=0.0516)。飼糧中添加不同益生菌對肉兔空腸絨毛寬度和肌層厚度無顯著影響(p＞0.05)。

6.飼糧中添加不同益生菌對肉兔回腸黏膜免疫指標的影響

由表6可知，飼糧中添加不同益生菌對肉兔回腸sIgA、TNF-α和IFN-γ含量影響顯著(p＜0.05);其中，試驗組的回腸sIgA含量顯著高于對照組(p＜0.05)，回腸TNF-α和IFN-γ含量顯著低于對照組(p＜0.05)。飼糧中添加不同益生菌對肉兔回腸IL-6含量無顯著影響(p＞0.05)。

7.飼糧中添加不同益生菌對肉兔盲腸發酵指標的影響

由表7可知，飼糧中添加不同益生菌對肉兔盲腸內容物pH及氨態氮、乙酸、丁酸和總揮發性脂肪酸含量影響顯著(p＜0.05);其中，試驗組的盲腸內容物pH顯著低于對照組(p＜0.05)，試驗組的盲腸內容物乙酸和總揮發性脂肪酸含量顯著高于對照組(p＜0.05)，丁酸梭菌組的盲腸內容物氨態氮含量顯著低于對照組(p＜0.05)。飼糧中添加不同益生菌對肉兔盲腸內容物丙酸含量和乙酸/(丙酸+丁酸)無顯著影響(p＞0.05)。

結論:

飼糧中添加益生菌并不能改變商品肉兔生長性能和屠宰性能，但能夠提高機體腸道黏膜免疫性能，改變盲腸內容物揮發性脂肪酸組成，對維持肉兔腸道健康具有一定促進作用。綜合本試驗結果，丁酸梭菌對維持肉兔腸道形態結構效果較好。

本產品運用復合益生菌與復合酶制劑具有使用量少，對動物腸道有保健效果，還可以提高對飼料的消化吸收率，減少養殖環境臭氣、氨氣的產生，促進動物糞便恢復成形。

【適用對象】畜禽、各種特種養殖動物、水產動物

【產品成分分析保證值】枯草芽孢桿菌、乳酸片球菌、沼澤紅假單胞菌等等合計≥200億cfu/g，水分＜9.0%。凈重：500克/袋。

使用說明書

【產品功能與特點】

◆改善腸道內環境和微生態環境，抑制毒胺或氨的產生降低養殖欄舍中的臭味氨氣濃度；凋節動物體內微生態平衡，對動物腸道內有保健作用。

◆提高飼料效率，增強消化吸收，促進生長，提高飼料報酬，降低養殖成本，使用后動物糞便的排泄量會減少，糞便逐漸恢復成形。

◆抗應激：能夠減少飼養動物因環境條件劇變惡化而產生的應激，提高成活率。

◆凈化養殖環境，形成清潔養殖環境：排泄物中一樣保持有活菌，能夠在養殖環境中繼續繁殖，并自動進行發酵，抑制環境中病原菌的生長，減少糞便的氨味、臭味、凈化環境，減輕污染。

◆能夠減輕或消除霉菌毒素對動物的毒害作用，清除動物體內藥物激素殘留，改善肉蛋品質，恢復自然養殖風味。

◆水產動物飼料中使用本品后，能夠減緩水質惡化或有助于水體有益微生物繁殖，改善水質，對水產動物腸道有保健功能。

【使用方法】

①養豬上的運用：種豬、母豬、肉豬每噸飼料中使用500克。

②家禽上的運用：肉禽蛋禽每噸飼料使用500克。

③兔子、牛、羊、馬等草食動物、水產養殖上的運用：每噸精飼料中添加500克。

④各種特種養殖動物上的運用：每噸飼料中添加1000克。

⑤飲水，每1000公斤清水加入本品200克，2小時后飲用。

⑥飼料廠生產全價飼料：每噸飼料中添加1000克（可以高溫制粒）。

【注意事項】

①飼喂動物先溶于5倍以上的溫水中2小時后，再混合于飼料原料中效果更好；本產品采用多層包被和耐高溫菌種，高溫制粒對本產品稍有影響但不大，稍微加大使用量即可。

②使用過程中，動物的免疫程序、衛生防疫照常進行，大劑量在飼料中投喂抗生素時對效果有影響但可以繼續使用本品（部分益生菌和酶制劑會繼續產生效果），但不會產生副作用。

③周圍疫情高發期增加一倍的使用量。

【包裝規格】500g/包，40包/箱。

【質保與儲存】12個月，常溫下于通風、陰涼、干燥處存放。

【生產企業】南寧微瑞生物科技有限公司（高新區科園大道58號）

【客服電話】400-030-9099

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2020年已全面禁抗，我們之前經常在飼料中添加的抗生素進行促生長行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進動物生長又能夠形成無抗養殖呢？其實中草藥在促進畜禽養殖健康和生長、改善肉蛋奶品質大有可為，特別是將中草藥發酵后效果提升4-28倍等好處，這個實施方案比你想象中效果更好，運用的沒有不被效果折服的，值得嘗試驗證

我們的技術僅需在出欄前半個月左右運用益生菌+酶制劑+中草藥相關的無違禁安全產品，肉質改善非常顯著，且可以批量化生產。

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相關鏈接——農業農村部鼓勵企業和研發機構加快生物飼料、酶制劑、益生菌、植物提取物等抗生素替代產品開發，推動全行業抗生素減量替代，確保畜禽產品質量安全