摘要:中草藥及其提取物以其無毒副作用、無污染、無殘留等特點，現已廣泛的

應用到畜禽生產中。本文以穿心蓮為研究對象，經提取、濃縮、干燥等工藝制成提取物添加劑，應用到仔豬、育肥豬和肉仔雞的生產中，其生產性能能夠達到或優于抗生素水平，說明穿心蓮具有明顯促進動物生長、提高機體抵抗力、降低料肉比的作用，可以完全或階段性替代抗生素的使用。

關鍵詞:穿心蓮提取物 促生長中草藥及中草藥提取物具有營養性和藥物性的雙重作用,既能促進機體代謝又能增強機體抵抗力，是目前公認的能夠替代抗生素使用的安全飼料添加劑產品之一。但是，中草藥類添加劑也存在著加工簡單粗糙、添加劑量偏大、組方種類過多等問題。本文選用穿心蓮經提取、濃縮、干燥等工藝，提取出有效成分，制成具有抗病促生長作用的飼料添加劑，并研究了在仔豬、育肥豬和肉仔雞的應用效果。

1、穿心蓮及其提取物

穿心蓮為爵床科穿心蓮屬植物，別名一見喜，其味苦、性寒，具有抗菌消炎、抗病毒、解熱及增強免疫力等作用，被譽為“中藥抗菌素”，現已廣泛的應用到畜牧獸醫中，不僅作為促生長類的添加劑，還可作為增強機體免疫力，防止疾病發生的營養調控劑。穿心蓮提取物的主要有效成分為內酯類和黃酮類,此外，還含有蛋白質、多種維生素以及穿心蓮烷、穿心蓮蠟、穿心蓮甾醇、氯化鉀等多種有效成分。

本文將穿心蓮原料按下列提取工藝，制成標準提取物，所得提取物的品質特征見表1。

2、穿心蓮提取物在動物生產中的應用

2.1在仔豬生產中的應用

2.1.1試驗材料與方法

試驗在吉林省農科院種豬場進行，選擇品種相同、胎次、產仔日期相近的仔豬，在出生15-17日齡開始試驗(體重大約5kg左右)。以窩為單位，采用單因子隨機分組設計，試驗共設3組，每組設4個重復，每個重復8-9頭仔豬。A組.為空白對照組,不加藥物添加劑，B組為加抗生素對照組(喹乙醇+吉他霉素)，C組穿心蓮提取物組(添加量為1.5%o)。 各處理組間仔豬初始體重無顯著差異(P>0.05)，試驗期42天。各處理組的飼料營養水平完全相同，試驗基礎日糧配方及營養水平見表2。

試驗仔豬在哺乳期與母豬共同飼養于母豬床及保育欄內,試驗進行28天(約42日齡)時斷奶，斷奶后立即轉入保育舍,圈舍均為高床平養,每個保育欄的大小為2.2 mx1.8 m,半封閉式豬舍,平均溫度為18-23 °C。采用自動喂料器自由補飼采食和乳頭式飲水器飲水。豬舍每周一次噴霧消毒。日常觀察試驗豬只生長、采食情況，準確記錄投料量、舍溫、腹瀉情況和死淘數。其它日常管理按常規進行，并嚴格按豬場免疫程序及防疫規程進行免疫和衛生防疫。

2.1.2試驗測定指標:

(1)體重與飼料消耗測定:在試驗開始、斷奶、結束時對各組仔豬早晨空腹稱重,記錄每組采食量,計算平均日增重、平均日采食量和料重比，(日增重(ADG)=增重/試驗天數，料肉比( F/G) =飼料消耗量/增重)。

(2)腹瀉及發病觀察:每天記錄各組腹瀉及疾病發病情況，試驗結束時統計腹瀉及疾病發生率。(腹瀉率=[腹瀉頭數總和/(豬頭數x試驗天數) ]x 100%)

2.1.3試驗結果與分析

試驗各處理組始重、斷奶體重、末重、日增重、料肉比、腹瀉發生率、死亡率見表3。

注:.上標為相同字母著 為差異不顯著(P>0.05),不同小寫字母著為差異顯著

從表3可以看出:穿心蓮提取物組及抗生素組在斷奶重、末重(試驗結束)、日增重等生長性能指標都顯著高于空白對照組(P

2.2在育肥豬生產中的應用

2.2.1試驗材料與方法

試驗共設4個組，每個組8頭豬，試驗豬為遺傳基礎相同的PIC商品代，各組基礎日糧和添加劑(微量元素和維生素)完全相同，其中設抗生素對照組、穿心蓮提取物組、低聚糖組和益生素組。具體的試驗設計見表4。

試驗在吉林省農科院畜牧分院種豬場開始，全程115d。試驗豬來源于吉林華正種豬場，品種為PIC商品代(32 頭)，按照常規免疫程序注射疫苗、驅蟲、打耳號和飼養觀察后，根據各組平均體重接近的原則，每組8頭，公母各半，各組平均體重差異不顯著(P>0.05)， 試驗豬舍為開放式圈舍，采用地面平養，每組飼養面積均為10m'，飼喂干粉飼料，自 由采食、乳頭式飲水器飲水。

試驗基礎日糧分兩個階段，基礎日糧及營養水平見表5。

從表6的試驗結果得出:試驗前期各試驗組的日增重均低于對照組，而后期均高于對照組，試驗結束時，各試驗組體重均能達到抗生素水平，試驗動物的發病率以對照組最低，穿心蓮組次之，益生素組最高。因此，本實驗所選的這三種添加劑均有促進動物生長、提高日增重及飼料利用率的作用，尤其是穿心蓮組的日增重可達700g,料肉比3.3: 1,發病率4%，達到或優于抗生素組水平，并且比其他兩種添加劑的作用效果更為明顯。

2.3在肉仔雞生產中的應用

2.3.1試驗材料與方法

選用800只1日齡AA商品代肉雞雛，隨機分成5組，每組160只。試驗在吉林省農科院種雞場進行，其中設空白對照組、抗生素組、穿心蓮組，階段性替代抗生素組(前期用抗生素，后期用穿心蓮提取物)，試驗設計見表7，各試驗代抗生素組(前期用抗生素，后期用穿心蓮提取物)，試驗設計見表7，各試驗組和對照組基礎日糧完全相同，配方和營養標準見表8。

試驗共計49天，分別在1日齡、21日齡、42日齡和49日嶺時，稱量各組.實驗動物的體重，耗料量，計算日增重、料肉比等生產性能指標，并詳細記錄實驗動物的發病情況。

2.3.2試驗結果與分析

試驗結果見表9。

從表9可以看出，各試驗組的體重、日增重、料肉比等生產性能指標在各階段均高于無藥對照組，完全替代抗生素組(試驗2組)和階段性替代抗生素組(試驗3組和4組)的生產性能指標均能達到或優于抗生素組。因此，穿心蓮具有明顯的促進肉雞生長、提高飼料利用率以及降低發病率的作用，生產性能達到或優于抗生素水平，能夠完全替代抗生素( 金霉素、林可霉素)的使用，試驗采用前期(1-21日齡)應用抗生素，中后期(22--出欄)試驗穿心蓮提取物替代抗生素，可以達到抗生素添加劑的飼養效果，特別是飼養環境較差或雞雛較弱時，應用這種階段性替代抗生素模式效果會更加明顯。

3、結論.

穿心蓮提取物能夠明顯促進動物生長，提高飼料利用率，降低疾病發生的作用，并且具有添加劑量低(1.5%)、 作用效果穩定的特點，其生產性能:仔豬日增重350g以上，料肉比2.46: 1, 腹瀉發生率1.42%; 育 肥豬平均日增重700g以上，料肉比3.2: 1,腹瀉發生率4%; 肉仔雞前期日增重27g， 后期日增重75g以上，料肉比平均2.0: 1,成活率在96%以上;能夠達到或優于抗生素水平(仔豬日增重360g，料肉比2.62: 1， 腹瀉發生率1.06%; 育肥豬平均日增重705g, 料肉比3.2: 1，腹瀉發生率3.5%;肉仔雞前期日增重28g，后期日增重75g，料肉比1.98: 1，成活率96.2%)可以完全替代抗生素添加劑的使用，試驗采用的階段性替代模式(前期使用抗生素，后期使用穿心蓮)的生產性能也能達到或優于抗生素水平(肉仔雞前期日增重27g,后期75g,料肉比1.95: 1,成活率95%)，特別是在飼養環境較差或雞雛較弱時，應用效果更為明顯。

發酵中草藥將是無抗養殖的首選方向

一、原生中草藥配方

原生中草藥神曲、麥芽、山楂、陳皮、枳殼、黃芪、柴胡、益母草、野菊花、松針粉、馬齒莧、杜仲組成。自己采購每公斤約50元左右，找專業公司（如廣西助農公司）代購每公斤約40元。

【視頻】助農服務在養殖業上常用中草藥展示臺，幾十種中草藥組合配上復合益生菌酶制劑（發酵）進行使用，無抗養殖和預防疾病效果好。

二、發酵方法：

中草藥5公斤、99多功能飼料發酵劑1包（500克/包，酶菌結合飼料發酵劑中的佼佼者，益生菌菌種數量多全面，市場售價約25元/包網店中很容易購買到）、紅砂糖5公斤（市場售價約8元/公斤，白糖、糖蜜也可以）、玉米粉（淀粉或者豬雞鴨全價飼料都可以）50公斤、食鹽4.5公斤、清水435公斤（建議用溫開水效果更好），全部原料與清水合計共500公斤，用于10噸飼料中（但加大2-3倍使用量效果更好）。

三、發酵關鍵訣竅：

混合后放入塑料容器中進行密封發酵，注意發酵環境溫度建議高于20℃（低溫季節適當保溫），每1-2天用木棍攪動1次，每次攪動后都要再次密封，發酵7天以上，有香醇味即可飼喂。發酵完成的為酸性的液態的物質（PH值3以下），取用時先簡單攪拌一下再取出使用。，每次取用后，要馬上再次密封保存，在密封保存狀態下，建議2個月內用完。如果要連續使用，建議至少兩個發酵桶接連發酵連續交替使用。再次發酵需要清洗干凈再重新發酵，發酵劑需要重新添加（因為酶制劑等無法繁殖復制）。

四、用法用量：

每噸飼料需要加入上述的發酵中草藥液態物質50公斤（可以提高使用量加入100公斤以上效果更好，最高不超過250公斤，但要每增加1倍使用量時制作配方食鹽要減少一半的使用量）。先將50公斤發酵中草藥液態物質與300-400公斤清水混合，加入1-2公斤小蘇打，小蘇打溶解后，將1噸飼料（干，可以是全價商品飼料或者自配全價飼料）倒入讓水滲透其中，形成干濕料20分鐘以上后進行飼喂（放置6-12小時后飼喂效果更好）。也可以添加更多的清水，形成粥料（水料）進行飼喂或者管道運輸飼喂。

五、達到效果和注意事項

本技術配方具有有理氣消食、益脾健胃、驅蟲除積、活血化瘀、扶正祛邪、清熱解毒、抗菌消炎、鎮靜安神、快速促長增肥、肉質改善等作用。不僅直接替代抗生素保健形成無抗養殖（豬雞鴨中后期運用），運用成本低廉（1噸飼料中僅需添加40元左右）、豬雞鴨發病率降低70%以上，最關鍵是相同的飼料能夠節約5%以上的飼料成本生長速度提高15%以上，養殖場的臭味氨氣還減少80%以上，且肉質有明顯的改變（土味十足）。

1.運用后豬雞鴨等動物都非常愛吃，搶吃，豬皮毛紅亮，家禽毛光順亮，病少。

2.糞便排泄量明顯減少，糞便成形，腹瀉問題少很多。雖然購買中草藥等需要開支一些成本，但由于消化吸收率提高明顯至少降低5%以上的飼料成本，對比要遠超購買中草藥帶來的成本。

3.安靜、喜歡睡覺，生長速度、催肥效果對比非常直觀（比你預想中更好，比市場上銷售的一般促長催肥產品效果好很多且價格還便宜，如果是使用全價飼料增長速度可能提高15%以上，如果是自配料或者農家飼料生長速度可能提高30%以上，甚至超一倍，且是真正的無抗養殖）。

4.肉質香醇自然，蛋禽產蛋性能提升，且品質改善明顯。

5.養殖場臭味氨氣、臭味顯著降低。

6.母豬、蛋禽均可使用，但不建議超量使用。

7.免疫、投藥等期間不需要停止。

8.發酵完成的中草藥液態物質包含了酸化劑、脫霉劑、酶制劑、益生菌、保健抗生素功能，這些不需要另外再添加。

雖然上述技術操作稍麻煩（主要是要進行干濕料飼喂），但運用后的效果是超乎你的想象，特別是批量運用提高的經濟效益非常顯著，一次運用你可能就根本不愿意停止使用。

（由于不同的飼養環境、飼料配方與飼養的品種等上述數據僅供參考）

↑肉豬運用后皮毛紅亮生長速度快豬場臭味氨氣少且健康

↑運用發酵中草藥后的豬肉無腥臊味香味自然濃郁

↑運用發酵中草藥高密度養殖的肉雞雞場幾乎無臭味

↑運用發酵中草藥的閹雞毛色鮮艷并且可以高密度養殖但雞場基本無臭味

↑肉鴨養殖可以提前10天以上出欄，高密度養殖但池塘水質不惡化

本技術已經申請了發明專利，但配方和方法完全公開，以感恩養殖朋友對助農公司20余年的厚愛。

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2020年已全面禁抗，我們之前經常在飼料中添加的抗生素進行促生長行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進動物生長又能夠形成無抗養殖呢？其實中草藥在促進畜禽養殖健康和生長、改善肉蛋奶品質大有可為，特別是將中草藥發酵后效果提升4-28倍等好處，這個實施方案比你想象中效果更好，運用的沒有不被效果折服的，值得嘗試驗證

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