【案例】廣西這家豬場(chǎng)靠發(fā)酵中藥防非瘟，成行業(yè) “逆行者”—— 敞開(kāi)大門(mén)迎同行，共享防控智慧
在非洲豬瘟常態(tài)化的當(dāng)下，養(yǎng)豬業(yè)如同行走在薄冰之上，疫情的陰影時(shí)刻籠罩著每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。然而，廣西的一家豬場(chǎng)卻憑借微生物發(fā)酵自制中草藥的獨(dú)特技術(shù)，不僅成功抵御了非洲豬瘟的侵襲，還大方敞開(kāi)大門(mén)，迎接同行前來(lái)交流學(xué)習(xí)，成為了行業(yè)中的 “逆行者”。
這家豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人深知非洲豬瘟的狡猾與兇險(xiǎn)。非洲豬瘟病毒傳播隱蔽，不少養(yǎng)殖戶總抱有僥幸心理，覺(jué)得自己的豬場(chǎng)能獨(dú)善其身，可當(dāng)病毒悄然入侵，往往只能眼睜睜看著豬場(chǎng)陷入危機(jī)，追悔莫及。在周邊不少豬場(chǎng)因疫情被迫清場(chǎng)、一片死寂之時(shí)，這家豬場(chǎng)卻通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)筑牢了防疫防線。
一切的轉(zhuǎn)變始于對(duì)發(fā)酵中草藥技術(shù)的引入。他們采用的 “御瘟湯” 發(fā)酵原生中草藥組方，宛如一個(gè)守護(hù)豬群健康的神秘寶藏。該組方由多種天然中藥材構(gòu)成，不含有任何抗生素、激素等違禁物質(zhì)，每一味藥材都像是忠誠(chéng)的衛(wèi)士，默默守護(hù)著豬群的健康。更值得一提的是，組方采用超細(xì)粉碎工藝，這一工藝如同為藥材打開(kāi)了通往豬只體內(nèi)的快速通道，極大地提高了藥物利用率，讓中藥材的有效成分能更充分地被豬只吸收，為豬只筑起了一層堅(jiān)固的健康鎧甲。
發(fā)酵操作步驟并不復(fù)雜，卻充滿了科學(xué)的智慧。準(zhǔn)備好 1.7 公斤 “御瘟湯” 中草藥組方、1 包 99 多功能飼料發(fā)酵劑（中藥專用發(fā)酵劑）、1 公斤紅糖、10 公斤全價(jià)飼料以及 100 公斤清水，將這些材料在非金屬容器中混合后簡(jiǎn)單密封，經(jīng)過(guò) 72 小時(shí)以上的發(fā)酵，一場(chǎng)神奇的變化便在容器中悄然發(fā)生，最終制成散發(fā)著獨(dú)特氣味的中草藥菌水。
在使用方法上，這家豬場(chǎng)內(nèi)外結(jié)合，細(xì)致入微。飼喂時(shí)，按照每 50-100 公斤發(fā)酵好的中草藥菌水添加到 1000 公斤豬全價(jià)料的比例，即 5%-10% 的用量進(jìn)行飼喂，同時(shí)添加適量水兌成水料飼喂，又或者將飼料含水量調(diào)節(jié)至 60% 左右制成干濕料，就像為豬只準(zhǔn)備了一份美味又營(yíng)養(yǎng)的套餐。長(zhǎng)期不間斷的飼喂，讓豬只持續(xù)攝入有效成分，從體內(nèi)增強(qiáng)免疫力和抗病能力。欄舍消毒同樣一絲不茍，每隔 3 天，使用發(fā)酵完成的 “御瘟湯” 上層清液，兌水 30 倍后對(duì)養(yǎng)殖欄舍進(jìn)行帶豬噴霧消毒，并且與化學(xué)消毒劑交替使用，如同給欄舍穿上了雙重防護(hù)衣，從外部環(huán)境減少病原體的滋生和傳播。
這項(xiàng)發(fā)酵中草藥技術(shù)帶來(lái)的效益是多方面的。首先，它成功幫助豬場(chǎng)抵御了非洲豬瘟的入侵，自運(yùn)用該技術(shù)以來(lái)，豬場(chǎng)始終保持安全穩(wěn)定，未出現(xiàn)過(guò)非洲豬瘟疫情，其他豬病的發(fā)生率也明顯降低。其次，豬場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境得到了有效改善，臭味顯著減小，原本可能臭氣熏天的豬舍變得清新了許多，為豬只創(chuàng)造了更清潔舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，也減少了對(duì)周邊環(huán)境的污染。再者，豬只的免疫力得到增強(qiáng)，健康的豬只生長(zhǎng)速度更快，飼料轉(zhuǎn)化率更高，養(yǎng)殖質(zhì)量顯著提升，肉豬個(gè)個(gè)精神抖擻，毛色光亮。
在取得如此顯著的成效后，這家豬場(chǎng)沒(méi)有選擇閉門(mén)造車，而是敞開(kāi)大門(mén)，熱情迎接同行前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。他們希望將這份防控非洲豬瘟的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)分享給更多的養(yǎng)殖戶，讓更多的豬場(chǎng)在非洲豬瘟常態(tài)化的背景下能夠站穩(wěn)腳跟，共同推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
在非洲豬瘟的挑戰(zhàn)下，這家廣西豬場(chǎng)用發(fā)酵中草藥技術(shù)書(shū)寫(xiě)了 “逆行者” 的傳奇，而他們開(kāi)放共享的精神，更將為養(yǎng)豬業(yè)的未來(lái)注入新的活力。
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