導(dǎo)讀

益生菌發(fā)酵濕料是通過一定的設(shè)備將粉料與水按一定比例均勻混合，加入益生菌（乳酸菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、酵母菌）發(fā)酵后形成的一種含水量適中的飼料形式。

與干料相比，發(fā)酵濕料飼喂肥育豬特別是仔豬，可降低飼料成本，增加適口性，擴(kuò)大飼料原料范圍，改善畜舍環(huán)境，提高生產(chǎn)性能。

資料顯示，歐盟國(guó)家2000年有28%的豬在生產(chǎn)中采用了濕料飼喂。近年來我國(guó)關(guān)于養(yǎng)豬生產(chǎn)的研究主要局限于飼料營(yíng)養(yǎng)、飼料添加劑和飼養(yǎng)管理等方面，對(duì)飼料飼喂形態(tài)方面的研究相對(duì)較少。

益生菌發(fā)酵飼料技術(shù)是一種生態(tài)健康型飼料生產(chǎn)技術(shù)，益生菌隨發(fā)酵飼料進(jìn)入豬體內(nèi)，能黏附到腸壁細(xì)胞上起到屏障作用，競(jìng)爭(zhēng)性抑制排斥病原菌。飼料經(jīng)益生菌發(fā)酵后含有更多活性益生菌菌體、各種酶、各種代謝產(chǎn)物、多種維生素、蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物如活性小肽氨基酸、抑菌物質(zhì)、免疫增強(qiáng)因子等，有促進(jìn)生長(zhǎng)、維持動(dòng)物腸道菌群平衡的作用。由于不添加抗生素等藥物，不會(huì)造成藥物殘留.

1.1 試驗(yàn)期

預(yù)試期7d，正試期43d。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇體重72kg左右的健康杜長(zhǎng)大三元雜種豬120頭，隨機(jī)分為益生菌發(fā)酵濕料組、顆粒料組和粉料組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭豬飼養(yǎng)在1個(gè)欄內(nèi)。試驗(yàn)所用濕料、顆粒料、粉料均為該場(chǎng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行配制，飼糧配方相同，其組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

益生菌發(fā)酵劑使用方法：1kg發(fā)酵劑、飼料600～700kg、水299～399kg，使發(fā)酵劑與其他成分混合均勻，應(yīng)分多步稀釋，即先將1kg發(fā)酵劑與10～30kg飼料徹底混合，再混入所剩余飼料中。顆粒料、粉料按常規(guī)方法進(jìn)行加工飼喂。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在半開放式豬舍，入欄后進(jìn)行進(jìn)食、睡眠、排糞定位習(xí)慣調(diào)教。每天定時(shí)于6：30、11：30、17：00、22：00各喂1次，自由飲水，每天沖洗2次豬欄，保持豬舍清潔。每天觀察記錄試驗(yàn)豬的采食、飲水、排糞等狀況。各組除飼喂方法不同之外，其他飼養(yǎng)條件相同。

1.4 測(cè)定指標(biāo)

分別于試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)早飼前逐頭空腹稱重，準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)全期采食量，計(jì)算增重、日增重、日采食量、料重比。觀察試驗(yàn)豬的健康狀況，并準(zhǔn)確記錄豬腹瀉頭次，計(jì)算腹瀉率。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS10.0軟件進(jìn)行單因子方差分析，結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2試驗(yàn)結(jié)果

2.1 益生菌發(fā)酵濕料對(duì)肥育豬生長(zhǎng)性能的影響

由表2可知，日增重，益生菌發(fā)酵濕料組分別比顆粒料組和粉料組高9.47%（P＞0.05）和15.56%（P＜0.05）；料重比，益生菌發(fā)酵濕料組分別比顆粒料組和粉料組低7.12%（P＞0.05）和12.42%（P＜0.05）。

3組中益生菌發(fā)酵濕料組的腹瀉率最低，說明益生菌發(fā)酵濕料可以避免喂干料引起的腸道形態(tài)學(xué)的破壞，減少飼料應(yīng)激，濕料中添加的益生菌發(fā)酵形成一定的菌群，可以抑制其他有害菌的生長(zhǎng)，且產(chǎn)生大量B族維生素，讓豬腸道處在良好的狀態(tài)中。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

由表3可知，益生菌發(fā)酵濕料組、顆粒料組和粉料組每千克增重飼料成本分別為6.26元、7.03元、7.15元，可見用益生菌發(fā)酵濕料喂豬可以降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，與顆粒料和粉料相比，益生菌發(fā)酵濕料喂肥育豬能提高其生長(zhǎng)性能，減少腹瀉，提高經(jīng)濟(jì)效益，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

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成功案例

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34.浙江寧波市余姚這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功的經(jīng)驗(yàn)主要是益生菌加中草藥

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36.北海市合浦縣葉老板黑豬養(yǎng)殖采用自制發(fā)酵中草藥抵御非瘟效果好且成本低

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39.欽州市這個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)，至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施，復(fù)養(yǎng)至今安全

42.北海市這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)失敗，再次復(fù)養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功，要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個(gè)母豬場(chǎng)2019年開始堅(jiān)持運(yùn)用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場(chǎng)運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場(chǎng)采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復(fù)養(yǎng)成功，豬場(chǎng)已經(jīng)滿欄

46.防城港市這家豬場(chǎng)用益生菌+中草藥復(fù)養(yǎng)再無非瘟騷擾，得到肯定上了電視臺(tái)，效益很好

47.賀州市李老板豬場(chǎng)清場(chǎng)后靠?jī)H剩的6頭母豬成功復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)，東山再起

48.桂平市蒙圩鎮(zhèn)黃老板養(yǎng)殖場(chǎng)采用中草藥防控成功阻斷非洲豬瘟侵襲，在無設(shè)施增加投入的情況下11頭豬東山再起變成現(xiàn)在500多頭

49.來賓市武宣縣方老板運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好，重燃養(yǎng)豬信心和希望

50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高

51.四川宜賓陳老板運(yùn)用發(fā)酵中草藥替抗防非病少豬豬健康程度高，膽大心細(xì)快速?gòu)?fù)養(yǎng)且進(jìn)行自繁自養(yǎng)帶來顯著經(jīng)濟(jì)效益

52.南寧橫縣鄭老板運(yùn)用中草藥成功復(fù)養(yǎng)土豬、黑豬經(jīng)驗(yàn)分享

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54.更多案例→養(yǎng)殖成功案例 →小型豬場(chǎng)與散養(yǎng)戶如何運(yùn)用中草藥等措施來防控非洲豬瘟；→采用干濕料、粥料、部分發(fā)酵飼料的豬場(chǎng)、傳統(tǒng)豬場(chǎng)有效防控非洲豬瘟方案，有大量成功案例；→自動(dòng)供料系統(tǒng)規(guī)模豬場(chǎng)、飼喂干料全價(jià)飼料豬場(chǎng)、自配料干料飼喂豬場(chǎng)防控非洲豬瘟方案

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