豬價低迷，科學(xué)學(xué)會使用新鮮酒糟能夠快速降低成本，不影響生長速度，一頭豬多賺300-600元，甚至更高都是沒有問題。且下面介紹的技術(shù)是簡單易操作的技術(shù)。 

本文所指的液態(tài)白酒糟是指含水量超過80%的酒糟。

白酒糟中除含有制酒原料中殘留的豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)外，酵母和活性因子等發(fā)酵產(chǎn)物也十分豐富，同時，還可能存在益生菌代謝產(chǎn)生的核糖核酸及嘌呤等微量有益成分。

優(yōu)質(zhì)白酒糟不僅具有提高飼料轉(zhuǎn)化率、保持機(jī)體微生態(tài)穩(wěn)定、提高免疫力、優(yōu)化動物產(chǎn)品品質(zhì)等功效，還可作為反芻動物廉價高效的飼料原料。

與豆粕相比，酒糟擁有優(yōu)質(zhì)的過瘤胃蛋白質(zhì)，且過瘤胃蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比例與動物相似，可穩(wěn)定瘤胃內(nèi)環(huán)境和促進(jìn)瘤胃微生物發(fā)酵狀況，對反芻動物生長有一定的積極作用。

液態(tài)白酒糟在我國南方各地分布廣泛，主要是小型酒廠采用大米、小麥等釀造白酒后的產(chǎn)物，不少白酒糟都是直接飼喂豬，達(dá)到了資源再利用的目的。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用新鮮白酒糟養(yǎng)豬與全部采用全價飼料養(yǎng)豬比較，一頭豬可以多盈利300-600元甚至更高。

但這種直接喂豬的方法缺乏一些科學(xué)的操作，主要是營養(yǎng)配合不科學(xué)，存在的抗?fàn)I養(yǎng)因素，部分物質(zhì)對豬的健康存在一定的危害。體現(xiàn)在豬生長緩慢，豬病多，死亡率高，豬場臭，氨氣重等。雖然節(jié)約了大量的飼料，但感覺采用新鮮白酒糟養(yǎng)豬也很累。

其實(shí)，將新鮮酒糟進(jìn)行簡單科學(xué)的配伍就可以有效解決上述問題，不僅豬場臭味氨氣大幅度下降，而且豬病少，生長速度甚至可以與全價飼料相比擬，且豬肉品質(zhì)也非常優(yōu)質(zhì)，所花費(fèi)的成本不高，花費(fèi)十幾元后每頭豬的效益還可以在原來的基礎(chǔ)上提高上百元。下面就將具體操作介紹如下：

1.新鮮白酒糟運(yùn)到養(yǎng)殖場后，待冷卻到40℃以下才進(jìn)行如下操作。

2.在你原來飼喂配方不變的情況下，每1000公斤酒糟中添加兩個產(chǎn)品，分別是“99健胃消食促長劑”500克，“養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌”300克，加入后要在48小時內(nèi)將新鮮白酒糟喂完，長期使用。

新鮮白酒糟養(yǎng)豬的建議及配方參考：

1.育肥豬建議從15公斤以上的小豬開始使用，一直到出欄。母豬到懷孕到90天后以及在哺乳期要減少到育肥豬的一半的水平，甚至更少一些，在懷孕期和哺乳期是可以飼喂的，但不能過量，或者根據(jù)母豬的健康狀況實(shí)際情況適當(dāng)增減，甚至?xí)簳r不飼喂新鮮白酒糟。

2.育肥豬配方建議：1000公斤新鮮酒糟、500克“99健胃消食促長劑”、300克“養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌”、配合飼料500公斤（自配配方：玉米400公斤+豆粕96公斤+4公斤4%豬預(yù)混料，或者直接使用500公斤全價豬飼料+2公斤4%豬預(yù)混料）。配方中之所以要補(bǔ)充4%的豬用預(yù)混料，這是因?yàn)樾迈r白酒糟的這部分原料中缺乏。母豬的配方在上述配方中根據(jù)不同階段適當(dāng)增減即可。

3.適當(dāng)補(bǔ)充青綠飼料：酒糟屬于“火性”飼料，雖然添加了產(chǎn)品“99健胃消食促長劑”能夠明顯改善，但建議還是適當(dāng)補(bǔ)充少量新鮮青綠飼料，牧草、青綠蔬菜葉都行，可以改善便秘、提高肉品質(zhì)等作用。

4.還可以與新鮮潲水或者發(fā)酵的潲水等混合一起飼喂，潲水的比例可以按照酒糟比例的30%~50%進(jìn)行，由于潲水中含有大量的脂肪等，可以適當(dāng)減少自配與全價飼料的使用。

作用機(jī)理：

通過上述科學(xué)配方，就可以讓新鮮白酒糟養(yǎng)豬達(dá)到非常滿意的效果，其作用原理是：

1.在新鮮白酒酒糟中添加“99健胃消食促長劑”后，這個產(chǎn)品包含了大量的酶制劑，能夠顯著提高豬對酒糟的適口性和消化吸收率，產(chǎn)品中還有大量的氨基酸、維生素等，有效改善補(bǔ)充酒糟中缺乏的營養(yǎng)。“99健胃消食促長劑”每包1000克市場價格20元左右，每噸新鮮白酒糟僅需添加10元左右，根據(jù)反饋，添加后，可以提前7天以上甚至一個月的出欄時間。

2.在新鮮白酒酒糟中添加“養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌”后，強(qiáng)大的復(fù)合益生菌能夠改善動物腸道健康，養(yǎng)殖欄舍中的臭味、氨氣顯著降低，根據(jù)反饋表明，使用一個月后，豬群的發(fā)病率降低三分之二以上，養(yǎng)豬的環(huán)境改善明顯，仔豬的死亡率明顯降低。“養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌”每包1000克市場價格約35元，每噸白酒糟中添加300克成本約10元。

因此，通過小技術(shù)與小投入，達(dá)到了豬群對新鮮白酒糟喜吃、營養(yǎng)全面、吸收提高，生長加快，豬群健康程度顯著改善；發(fā)病和死亡率降低；最關(guān)鍵是養(yǎng)豬環(huán)境的改善，形成了益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，對豬和人都有著明顯改善的感受。檢測豬肉能夠合格，不存在煮潲水養(yǎng)豬模式的那種不合格豬肉。

當(dāng)然，最關(guān)鍵是上述技術(shù)容易操作，成本低，帶來的經(jīng)濟(jì)效益非常對比明顯。

本技術(shù)由廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司推廣多年，使用的養(yǎng)殖場都給予了充分肯定。

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39.欽州市這個豬場運(yùn)用發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)，至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個豬場運(yùn)用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施，復(fù)養(yǎng)至今安全

42.北海市這個豬場復(fù)養(yǎng)失敗，再次復(fù)養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功，要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個母豬場2019年開始堅(jiān)持運(yùn)用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復(fù)養(yǎng)成功，豬場已經(jīng)滿欄

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49.來賓市武宣縣方老板運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好，重燃養(yǎng)豬信心和希望

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