【視頻】養雞用上微生物技術，高密度養殖雞場不臭雞病少肉質好。帶你參觀助農客戶雞滿欄#養雞人

微生態制劑（益生菌）在養雞各階段的正確使用與效果

1、微生態制劑在養雞業上的作用與重要性

隨著養雞業的不斷發展，人們常用抗生素來抑制或殺滅允消化道內的有害微生物，以提高其生產性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導致雞體內菌群失調，產生抗藥性以及藥物殘留對人類健康的影響等，也日益引起世界的關注，許多國家已經越來越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。微生態制劑作為抗素的替代品在養雞業中的應用越來越廣泛，并取得了較好的經濟效益。

下面以市場上使用量較大并被認可度高的南寧微瑞生物科技有限公司生產的養雞專用復合益生菌為例進行詳細介紹。

養雞專用復合益生菌是在微生態理論指導下，利用對宿主有益的活性乳酸菌經特殊多層包埋工藝包裝制成的粉劑制劑，以達到調整體內微生態平衡、防病促長的目的。養雞專用復合益生菌主要包含乳酸菌為主的復合益生菌、復合酶制劑等組成。因為采用了現代先進工藝多層包埋技術，應該是國內為數不多的可以直接高溫制粒的復合養雞益生菌產品。

養雞專用復合益生菌的作用是多方面的，作用方式主要包括：①維持腸道菌群正常化；②維持瘤胃功能正常化；③提高消化道的吸收功能；④抑制毒素的產生；⑤提高動物的免疫功能；⑥分解氨氣等有毒有害氣體濃度。其效果主要表現在營養功效和療效兩大方面，包括提高飼料利用率，降低料肉比；促進家禽增長，提高日增重；縮短飼養周期，提早出欄，降低管理成本；提高家禽的品質；降低環境污染的程度；減少病害發生，提高存活率等。

養雞專用復合益生菌主要特點是：針對雞腸道短的特性而設計，由大劑量的乳酸菌、芽孢桿菌、復合酶制劑、速效開口食物等組成，進入雞體內能夠更快速度發揮作用。能夠降低料肉比、降低養殖場臭味氨氣、降低發病率，對提高雞肉與雞蛋品質效果顯著。且使用成本低廉，每噸飼料僅需10元左右的益生菌成本。

2、養雞專用復合益生菌的作用機理

2.1維持腸道微生態平衡

畜禽腸道菌群是在長期進化過程中形成的，并與畜禽保持相對平衡穩定狀態，對畜禽生長發育和抵抗疾病具有重要意義，一旦平衡失調，便會出現生產性能下和疾病狀態。正常情況下，動物腸道內優勢種群為厭氧菌，占99%以上，其中主要包括雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化桿菌、優桿菌等；而需氧菌及兼性厭氧菌只占1%。如該優勢種群發生變化，上述專性厭氧菌顯著減少，而需氧菌和兼性厭氧菌增加，此時使用微生態制劑，乳酸菌、雙歧桿菌等優勢種群可逐漸恢復正常，而需氧菌和兼性厭氧菌等逐漸降低，從而恢復腸道菌群平衡。

2.2生物奪氧

一些需氧菌微生物制劑特別是芽胞桿菌能消耗腸道內的氧氣，贊成厭氧環境，有利于乳酸桿菌等有益微生物的生長，限制了有害需氧菌和兼性厭氧菌的增殖，人而使失調的菌群恢復到正常狀態，達到治病促生長的目的。

2.3生物拮抗作用

養雞專用復合益生菌中的活性乳酸菌等在體內對病原微生物有生物拮抗作用。這些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到腸粘膜上皮細胞上，促使其隨糞便排出體外。試驗證明，雛雞使用微生態制劑后，大腸和盲腸內腸球菌的數量減少到原來的0.001%－0.01%，大腸桿菌減少到原來的10%，多形性細菌減少到原來的0.01%以下。

2.4增強機體免疫功能

養雞專用復合益生菌是良好的免疫激活劑，能有效地提高抗體水平和巨嗜細胞的活性，通過產生杭體和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激發機體體液免疫和細胞免疫，增強相體的免疫力和抗病力。

2.5合成各種酶和營養物質

養雞專用復合益生菌中的有益微生物可產生水解酶、發酵酶和呼吸酶等，有利于降解飼料中蛋白質、脂肪和復雜的碳水化合物。給肉雞添加養雞專用復合益生菌，其消化道的淀粉酶和總蛋白酶活性提高，這對肉雞早期生長和提高飼料轉化率有良好的效果。

活性乳酸菌生產繁殖，能產生各種營養物質，如維生素、氨基酸、未知促生長因子等，參與機體新陳代謝，可促進動物生長和提高生長性能。

3.微生態制劑在雞飼料中的應用方法和效果

微生態制劑在養雞上有多種使用渠道與方法，主要有：

①在飼料廠制粒時添加：選用多層包埋（包被）的新型復合微生態制劑（如南寧微瑞生物科技有限公司生產的“養雞專用復合益生菌”），這種復合微生態制劑產品具備一定耐高溫制粒的條件，雞顆粒飼料制粒溫度一般為70℃左右，但只有很短的高溫時間，這樣對“養雞專用復合益生菌”不會造成很大的損耗，實踐證明制粒后沒有明顯影響使用效果，這是目前大規模在養雞上運用微生態制劑最簡單直接的解決途徑。

②在自動供料系統中添加：自動供料系統一般為顆粒飼料或粉料，選擇粉劑的復合微生態制劑產品（如南寧微瑞生物科技有限公司生產的“養雞專用復合益生菌”），先將粉劑的微生態制劑產品用數倍的粉劑飼料進行稀釋然后混合進入供料系統中；也可以添加到飼喂量的10%左右的飼料中，即飼喂開始供料時只需添加到前段時間即可。

③在人工投料系統中的添加：一種是將粉劑的復合微生態制劑產品（如南寧微瑞生物科技有限公司生產的“養雞專用復合益生菌”）直接與全部投料的飼料按比例簡單混合后投喂；另一種是只與投喂量的10%左右的飼料混合先投喂，然后再投喂其他的飼料，從而達到將微生態制劑添加到雞體內的目的即可。

④在雞飲水中添加：只建議小規模養雞戶使用飲水器供雞飲用的模式，不建議采用自動供水系統的規模養雞場，因為不管使用哪種益生菌，益生菌會粘附管道經常造成堵塞。

飼料中含有預防疾病與促長的抗生素不會對微生態制劑帶來明顯的影響，一是劑量很少，不足以形成影響；二是抗生素設計的目的就是針對有害菌的；但在治療雞病使用大劑量抗生素時，能夠對微生態制劑形成影響，但僅僅影響一些使用效果，不會帶來副作用，因此在養雞上任何時候使用微生態制劑（益生菌）都可以不需要考慮抗生素的問題，特別是新型的復合了酶制劑的產品（如南寧微瑞生物科技有限公司生產的“養雞專用復合益生菌”），使用后建議不需要在雞飼料制粒時使用抗生素，即使是在治療雞病大劑量使用抗生素時，產品中的益生菌雖然效果有所下降，但產品中的復合酶制劑還是一樣發揮效果，達到提高消化吸收率、改善養雞場環境等作用。

3.1在蛋雞飼料中的應用效果

在蛋雞飼料添加養雞專用復合益生菌，可提高產蛋率和蛋品質，同時可改善飼料利用率，提高飼料報酬。

用戶一些使用結果表明：

用戶1反饋：在蛋雞日糧中添加養雞專用復合益生菌，產蛋量提高4.6%(P<0.05)，產蛋率提高2.4%，死亡率下降2%；

用戶2反饋：對蛋雞飲水添加養雞專用復合益生菌，與對照組相比，試驗組產蛋率提高10.4%，產蛋量提高1.1%。蛋重和產蛋率均有提高，并且降低了耗料量；

用戶3反饋：養雞專用復合益生菌處理蛋雞飼料，結果產蛋率和蛋重分別比對照組提高17.8%5和2.6%，而料蛋比比對照組降低12.5%；

用戶4反饋：在蛋雞飼料中添加養雞專用復合益生菌21天后雞群體存活率提高5.6%，飼料報酬和只均產蛋率顯著提高；

用戶5反饋：在蛋雞飼料中添加養雞專用復合益生菌，使產蛋率提高5%。益生菌可改善蛋品質，提高平均蛋重，降低蛋的破損率。另外養雞專用復合益生菌可預防和治療雞白痢，也可使蛋雞的生產期平均延長12天，而飼料轉化率和死亡率均明顯下降；

用戶6反饋：給蛋雞飲水中添加養雞專用復合益生菌，結果表明，試驗組的產蛋率比對照組提高3.1%(P<0.05)發病率和死亡率也明顯低于對照組，經濟效益顯著。

用戶7反饋：用養雞專用復合益生菌飼喂蛋雞發現，試驗級產蛋率比對照組提高10%，而腹瀉率下降12.7%；

用戶8反饋：在蛋雞飼料中添加養雞專用復合益生菌，結果表明，試驗組產蛋率比對照組提高4.5%，平均蛋重比對照組提高0.7%，試驗組比對照組是提高飼料報酬8.8%，死淘率降低1.7%。

3.2在雛雞飼料中的應用效果

在雛雞日糧中添加養雞專用復合益生菌，可提高雛雞成活率、日增重及飼料報酬，同時可降低雛雞腹瀉等腸道疾病的發生率。

用戶1反饋：應用養雞專用復合益生菌對出殼雛雞進行雞白痢預防試驗證明，可有效地預防雞白痢，減少死亡，顯著提高育雛雞存活率(存活率達到97.0%-98.1%)；

用戶2反饋：在雛雞飼料中添加養雞專用復合益生菌，結果試驗組較對照組飼料報酬提高11.2%，死淘率下降5.8%；

用戶3反饋：在雛雞日糧中添加養雞專用復合益生菌，結果平均日增重提高24.4%，人工感染雞白痢沙門氏菌后，添加養雞專用復合益生菌組雛雞較對照組死亡率降低20%；

用戶4反饋：試驗結果證明，養雞專用復合益生菌能有效地降低雛雞的腸道疾病發生率，而且能縮短病程，在飼料中添加養雞專用復合益生菌能顯著提高雛雞日增重，改善飼料轉化率；

用戶5反饋：15周齡蛋雛雞日糧中添加養雞專用復合益生菌，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。

3.3在肉雞飼料中的應用效果

肉雞飼料中添加養雞專用復合益生菌，可提高肉雞的日增重和飼料利用率，降低死亡率。

用戶1反饋：在肉雞日糧中添加養雞專用復合益生菌，結果發現，養雞專用復合益生菌具有提高日增重，改善飼料轉化率及降低死亡率的效果；

用戶2反饋：養雞專用復合益生菌可使肉雞增重提高14.1%，料重比下降7.6%；

用戶3反饋：在肉雞日糧中添加養雞專用復合益生菌，雞血液球蛋白水平提高，血氨減少，雞的抗病力增強；

用戶4反饋：在肉雞日糧中添加養雞專用復合益生菌，可極顯著地促進肉雞對日糧蛋白質的利用，日糧養雞專用復合益生菌的添加水平為0%-2%時，可提高肉雞早期生長速度和飼料率；

用戶5反饋：飼喂養雞專用復合益生菌的肉雞，比對照組日增重提高2.7%，飼料轉化率提高4.6%。

注：上述效果數據由于使用環境不同等因素，僅供參考，不作為承諾效果的依據。

4、市場上成熟的養雞微生態制劑產品推薦

提高飼料消化吸收率、減少養殖欄舍中臭味氨氣；降低蒼蠅密度與雞糞含水量，促進雞糞發酵；提高腸道健康水平，改善肉蛋品質；促進生長與提高產蛋率，降低死亡淘汰率 。

本品1包用于2-3噸飼料中，市場售價約40元，15包/桶

  【產品特點】本品是專門針對雞的生理特性而設計的復合益生菌，特別是針對雞腸短的特點，采用速效益生菌結合復合酶制劑的技術，從而達到滿意的使用效果。本品使用簡單、適口性好，具有使用劑量小、成本低廉、安全、無毒，無副作用等特點。

【適用對象】適用于雞用預混料、濃縮料、全價料廠，規模雞場、土雞及特種雞場等使用。

【主要作用】

1、節約飼料成本：本品在動物體內大量繁殖代謝，產生大量的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，能促進動物對糖類、蛋白質和脂肪的消化吸收，乳酸菌的分泌的乳酸等酸性物質使腸道環境呈酸性，也有利于營養素的消化吸收，因此本品能提高雞群對飼料的消化吸收率，降低料耗，節約成本。

2、改善養殖生態環境：有效調節雞的腸道菌群平衡，明顯改善腸道微生態環境，抑制沙門氏菌、致病性大腸桿菌的生長和繁殖，從而降低糞便與養殖環境的氨氮味、臭味、異味，改善飼養環境。墊料中的致病菌量會明顯下降，能夠減少養殖環境及糞便中有機磷等有害物質的含量，減少污染。連續使用本品后，養殖場遍布有益菌，形成益生菌生態養殖環境，糞污水道與儲水池能夠自動分解改善水質，通過沼氣或多級儲水池過濾后結合如水生植物等措施能夠達到合格排放；

3、減少雞糞含水量，并消除雞糞產生的氨氮。清理出來的雞糞便能夠自動快速發酵（含水量低于70%，注意薄膜覆蓋密封）成生物菌肥，保護了生態環境。

4、保健效果明顯：本品中的以乳酸菌為主的益生菌，雞食用后能順利通過胃酸及膽汁的考驗，抵達腸道后能迅速增值，促進雞腸道有益菌落如雙歧桿菌、乳酸桿菌的生長，拮抗和抑制腸道內有害菌增殖，糾正腸道菌群紊亂，使雞腸道菌群正常化，對雞群腸道保健效果顯著。使用本產品后能夠明顯提高雛雞的成活率、減少腸道健康問題的發生，雞群健壯整齊，毛色光順漂亮。

5、增強飼料營養：本品在動物體內能產生多種有益代謝產物如有機酸、維生素、氨基酸等，直接補充動物生長所需營養，提高產蛋率。

6、改善肉、蛋品質：本品能加強飼料的適口性，降低血清膽固醇含量，減少肉蛋中的藥品殘留，改善雞肉和蛋品質，減少破損率與壞蛋比例，長期使用蛋殼鮮亮光滑、肉蛋自然香醇，適合生產生態有機肉有機蛋。

7、節約抗生素等藥品開支：長期在飼料中使用本產品，由于保健效果明顯，可以減少或不使用抗生素，明顯減少藥品開支，提高雞群的成活率，讓養殖的雞肉、雞蛋更符合食品安全。

8、本品所用菌株穩定性好，抗逆性強，具有耐熱、耐酸、耐膽汁、無污染、無任何違禁物質、綠色環保的特點，可長期添加。

【用法用量】

飼養階段 用量（克/噸飼料）
雛雞 500；中雞 400
大雞 300；種雞蛋雞 400
淘汰蛋雞催肥 600-1000
飲水 100-200克/噸水

開始使用請按照上述使用量的一倍連續使用一周，之后按照上述用量，能夠快速看到效果。

1、混料飼喂方法：直接混入全價顆粒飼料或自配粉料中，也可以將本品全部混合飼喂量10%的飼料中先飼喂，其他90%的料直接投喂即可。或將本品與等重的紅糖、10-20倍低于45℃的溫水混合1小時以上，噴灑到飼料上簡單翻拌一下進行飼喂，效果更顯著。

2、飲水飼喂方法：最好是與本品等重紅糖一起溶解在飲水中一小時后再給雞飲用。飲水器具建議經常清洗。

3、制粒方法：可以直接用于制粒，本品采用多層包埋技術，制粒中高溫會帶來部分損失，但只要加大20%的用量即可。

   【注意事項】

1、本產品無毒無害，飼料中預防和促長保健作用的抗生素不會影響使用效果，在大劑量抗生素治療期間可能造成效果下降，但無副作用；部分種雞蛋雞在開始使用益生菌產品拌料飼喂時可能出現輕度拉稀等，這是正常現象，是由于之前抗生素使用頻繁腸道紊亂，益生菌進入后需要幾天的“斗爭”期。

2、本品可以與防霉劑一起使用，還可以減少或代替防霉劑。開封后盡快用完，未用完需要扎口保存。 

【規格】1000g×15袋/箱，市場售價約40元/包。

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  采用“養雞專用復合益生菌”能夠明顯提高養殖密度，環境幾乎無臭味和蒼蠅，雞群健康程度高，肉質好。

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