運用酶菌結(jié)合技術(shù)大量發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞技術(shù)，雞場不臭疾病少，降本增效雞肉香

2024-02-20 14:53:39 點擊：

隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，如何實現(xiàn)高效、環(huán)保、健康的養(yǎng)殖模式已成為行業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。近年來，運用酶菌結(jié)合技術(shù)大量發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞的方法逐漸受到廣大養(yǎng)殖戶的青睞。這種方法不僅能夠有效解決雞場臭氣問題，還能降低養(yǎng)殖成本，提高雞肉品質(zhì)，為養(yǎng)雞業(yè)帶來革命性的變革。

一、酶菌結(jié)合技術(shù)發(fā)酵甘蔗濾泥的原理

酶菌結(jié)合技術(shù)是指利用酶制劑和益生菌的協(xié)同作用，對甘蔗濾泥進行發(fā)酵處理。酶制劑能夠分解甘蔗濾泥中的纖維素、半纖維素等難以消化的物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為易于動物吸收的營養(yǎng)成分。而益生菌則能夠在發(fā)酵過程中迅速繁殖，產(chǎn)生大量有益物質(zhì)，如有機酸、抗菌肽等，這些物質(zhì)能夠有效抑制有害菌的生長，維持發(fā)酵環(huán)境的微生態(tài)平衡。

二、發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞的優(yōu)勢

1.雞場不臭：通過酶菌結(jié)合技術(shù)發(fā)酵處理后的甘蔗濾泥，其中的有害物質(zhì)被有效分解和轉(zhuǎn)化，臭氣問題得到根本解決。雞場空氣清新，有利于雞的健康成長。

2.疾病少：發(fā)酵甘蔗濾泥中的益生菌能夠增強雞的免疫力，提高抵抗力，減少疾病的發(fā)生。同時，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益物質(zhì)還具有抗菌作用，能夠抑制有害菌的生長，進一步保障雞的健康。

3.降本增效：甘蔗濾泥作為養(yǎng)雞飼料的一部分，可以大大降低飼料成本。同時，發(fā)酵處理后的甘蔗濾泥營養(yǎng)價值提高，雞的消化吸收率增加，生長速度加快，養(yǎng)殖周期縮短，從而進一步降低養(yǎng)殖成本。

3.雞肉香：發(fā)酵甘蔗濾泥中的有益物質(zhì)能夠改善雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)，使雞肉更加鮮美可口。這種養(yǎng)殖方式生產(chǎn)出的雞肉在市場上具有更高的競爭力。

三、發(fā)酵甘蔗濾泥與飼喂肉雞的方法

甘蔗濾泥非常容易霉變和長時間產(chǎn)生惡臭，因此普通的發(fā)酵劑（如EM菌）是很難發(fā)酵成功的，通過多年的實際必須采用專業(yè)專用的酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑——濾泥飼料化專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑（25公斤/袋，市場售價約240元，可以發(fā)酵5噸，含有預(yù)混料等營養(yǎng)成分）。

按照1噸出產(chǎn)不超過48小時的新鮮濕濾泥、濾泥飼料化專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（增加25公斤糖蜜或5公斤多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基效果更好），不用加水和其它物質(zhì)調(diào)節(jié)快速簡單混合即馬上裝袋密封發(fā)酵，一般至少發(fā)酵7天以上即可飼喂動物。

肉雞開始采食發(fā)酵飼料可能不太適應(yīng)，可以采取從少到多逐步增加的原則進行。以肉中雞為例，將雞全價飼料100公斤（干）、發(fā)酵濾泥50公斤（濕）左右進行混合后即可馬上飼喂。

四、結(jié)語

運用酶菌結(jié)合技術(shù)大量發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞的方法，不僅解決了雞場臭氣問題，還降低了養(yǎng)殖成本，提高了雞肉品質(zhì)。這種養(yǎng)殖模式符合現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢，既實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的提升，又兼顧了環(huán)境保護和動物健康。相信在未來的養(yǎng)雞業(yè)中，這種技術(shù)將得到更廣泛的應(yīng)用和推廣。

大量運用發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞運用現(xiàn)場——廣西助農(nóng)養(yǎng)殖基地聯(lián)系人：蔣榮健 13507889320（微信同號），王綱杰 19195968227（微信同號），歡迎到規(guī)模運用養(yǎng)殖現(xiàn)場進行交流。

濾泥飼料化專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品說明書，可以長時間保存不臭不發(fā)霉營養(yǎng)提高，可以飼喂飼喂畜牧水產(chǎn)動物

【原料組成】纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶等，輔料為以高濃度乳酸菌為主的復(fù)合益生菌，以及動物所需的多種維生素、多種氨基酸、多種礦物質(zhì)微量元素、中草藥等。

【產(chǎn)品成分分析保證值】纖維素酶活力≥100U/g，β-葡聚糖酶活力≥500U/g，木聚糖酶活力≥200U/g。水分＜9.0%，凈重：25千克/袋。

一、濾泥簡介

甘蔗或甜菜加工制糖后的副產(chǎn)品——甘蔗渣或甜菜渣和糖泥，即濾泥，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料資源。

1 濾泥營養(yǎng)成分

據(jù)分析,甘蔗加工制糖后的干濾泥含蛋白質(zhì)13.43%，粗纖維8.21%，粗灰分25.04%，粗脂肪8.51% ，無氮浸出物43.89% ，鈣5.63% ，磷0.93%。其代謝能為10.84 MJ/kg。濾泥還富含多種營養(yǎng)元素，100g干濾泥含銅0.013g，鐵0.38 g，錳0.08 g，鋅0.016g，鈷0.01 g，硫2.12g，鎂0.19 g，鉀0.32 g，鈉0.01g，此外，濾泥還含有果膠、蠟等物質(zhì)。

2濾泥飼料特點

濾泥飼料和常規(guī)能量飼料稻谷相比，具有如下特點:

(1)粗蛋白質(zhì)含量高0.42倍，粗纖維含量低0.18倍，磷鈣含量分別高1.93 倍和69.71倍。

(2)由于濾泥的灰分含量較高,所以代謝能略低于稻谷。

(3)濾泥含有適量的銅、鐵、錳、鋅、鈷、鎂、硫等礦物質(zhì)元素。

(4)濾泥含有可溶性糖16%左右,具有較好的適口性,畜禽愛吃,采食速度也快。

(5)但濾泥粗纖維大于8直接飼喂單胃動物不易吸收，且濾泥非常容易吸引霉菌快速就變質(zhì)（48小時以上基本就不能直接飼喂動物），因此必須采用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑進行發(fā)酵，不僅可以降低粗纖維消除酶菌，而且營養(yǎng)更高可以長時間保存，是當前濾泥飼料化更推薦的模式。

二、產(chǎn)品簡介

濾泥飼料化專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑是一種專為濾泥飼料化進行發(fā)酵而設(shè)計的產(chǎn)品，采用多種高效酶菌復(fù)合的設(shè)計能夠快速分解濾泥中的抗營養(yǎng)因子、黃曲霉菌等，提高飼料的營養(yǎng)價值和消化吸收率，同時改善飼料的口感和氣味，提高動物的食欲。強化營養(yǎng)的設(shè)計的理念，解決了使用一般飼料發(fā)酵劑發(fā)酵濾泥發(fā)酵不起來、存在的營養(yǎng)缺乏動物關(guān)鍵營養(yǎng)、飼喂動物增重促長慢效果不好、飼喂動物后存在的異癖行為（咬尾、吃糞、啄羽、啄蛋、啄肛、啄趾）等的問題，能夠提高發(fā)酵濾泥的使用量節(jié)約飼料降本增效明顯。本產(chǎn)品適用于各種規(guī)模的養(yǎng)殖場、飼料廠和家庭養(yǎng)殖戶。

三、產(chǎn)品特點

1. 高效酶菌：本產(chǎn)品采用多種高效酶菌復(fù)合而成，能夠快速分解濾泥中的抗營養(yǎng)因子，提高飼料的營養(yǎng)價值和消化吸收率。同時通過發(fā)酵過程，本產(chǎn)品可有效提高濾泥中的蛋白質(zhì)、氨基酸、小肽和維生素等營養(yǎng)成分的消耗吸收率，滿足動物生長所需。

2. 改善飼料口感：通過發(fā)酵處理，濾泥飼料的口感和氣味得到明顯改善，提高動物的食欲，且消除黃曲霉菌和抗營養(yǎng)因子徹底，可以提高使用量。

3. 提高飼料使用效果：針對動物營養(yǎng)的需求本品中富含多種復(fù)合維生素、復(fù)合氨基酸、復(fù)合礦物質(zhì)微量元素等，能夠顯著提高飼喂動物的效果（促長增重比較更直觀）。加上發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸等有機酸能夠降低飼料的pH值，抑制有害微生物的生長，提高飼料的安全性和穩(wěn)定性。

4. 安全環(huán)保：本產(chǎn)品不含任何有害物質(zhì)，無毒副作用，對環(huán)境和動物健康無害。

四、使用方法

1.按照1噸出產(chǎn)不超過48小時的新鮮濕濾泥、本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（增加25公斤糖蜜或5公斤多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基效果更好），將濾泥與上述原料簡單混合即可。

2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右。發(fā)酵過程中或發(fā)酵后發(fā)現(xiàn)含水量變多是產(chǎn)生的流離水，都是富含營養(yǎng)的物質(zhì)可以飼喂動物。

3.壓實密封在非金屬容器中進行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進行發(fā)酵。發(fā)酵時間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時間會有所差異。發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)。

4.發(fā)酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

5.運用本產(chǎn)品發(fā)酵出來的濾泥比單獨使用菌種等產(chǎn)品不僅營養(yǎng)要高出許多，最關(guān)鍵是適口性更好。發(fā)酵完成的濾泥對不同動物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實際情況進行科學(xué)調(diào)整。一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動物日糧的15%-30%進行，飼喂方法是與飼料混合后飼喂（按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵濾泥100公斤混合后飼喂）。大部分畜禽都可以運用，尤其是單胃動物豬雞鴨鵝等動物運用后節(jié)約大量飼料成本降本增效明顯，還能夠顯著改善飼喂動物肉蛋奶的品質(zhì)和風(fēng)味口感。