南寧市賓陽(yáng)縣推廣稻鴨生態(tài)養(yǎng)殖，2畝稻田產(chǎn)值破“萬(wàn)金”
“嘎嘎嘎，我是一只稻田鴨……”，眾樂(lè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)技術(shù)人員正在稻田里抓鴨子。技術(shù)員樂(lè)呵呵的告訴我們每天都有人專(zhuān)程從城里開(kāi)車(chē)到基地購(gòu)買(mǎi)鴨子……。這里是賓陽(yáng)縣古辣鎮(zhèn)古辣香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi)200多畝“稻鴨共作”水稻種植基地。為了種出安全放心的水稻，四年前，基地負(fù)責(zé)人韋中勝開(kāi)始嘗試“稻鴨共作”模式。
“稻鴨共作”互補(bǔ)共生
近日，筆者來(lái)到位于古辣鎮(zhèn)的“稻鴨共作”水稻種植基地，水稻開(kāi)始變得金黃，伴著微風(fēng)輕輕搖擺，漂浮著悠悠的稻香，幾百只鴨子即將售空，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是豐收的喜悅。
“‘稻鴨共作’就是把鴨子養(yǎng)在稻田里，鴨子吃浮萍和蟲(chóng)害等作為早午餐，晚上只需再給鴨子輔助喂食一些玉米或米糠就可以了。”韋中勝介紹，鴨子為水稻除蟲(chóng)、除草、施肥、培土，而稻田為鴨子提供勞作、生活、娛樂(lè)的場(chǎng)所以及充足的水源、豐富的食物，兩者相互依賴(lài)、相得益彰。
常規(guī)的水稻種植一般需要打四次農(nóng)藥用于除蟲(chóng)除草，而且多次使用化肥后，土壤會(huì)板結(jié)，影響米的質(zhì)量。“稻鴨共作”模式后，除蟲(chóng)除草的活兒全部交給了鴨子。鴨糞排泄物用于水稻的肥料投入，化肥使用量比傳統(tǒng)模式少了。經(jīng)常在田地里“自由奔跑”的鴨子，肌肉很發(fā)達(dá)，口感鮮美，可謂禽類(lèi)極品。
綠色食品 受青睞 效益高
通過(guò)“稻鴨共作”生產(chǎn)模式，這里的生態(tài)稻米和“稻田護(hù)衛(wèi)軍”特別暢銷(xiāo)。水稻進(jìn)入揚(yáng)花期就開(kāi)始賣(mài)鴨子了，這幾天，南寧周邊市民都過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)稻田鴨，這些鴨子皮薄肉厚無(wú)脂肪，每只2公斤左右，零售價(jià)30元一斤，對(duì)于無(wú)公害、自然生長(zhǎng)的鴨子來(lái)說(shuō)，這價(jià)格不算高，而且特別多的回頭客。
消費(fèi)者張先生說(shuō)道：“這些鴨子在市場(chǎng)上買(mǎi)不到，它煲出來(lái)湯很甜很鮮，還不油膩，一只鴨子一家三口都能吃完。這次我打算多帶幾只回去。”
賣(mài)完鴨子就開(kāi)始收割稻谷了，稻谷收割后經(jīng)過(guò)烘干，加工等環(huán)節(jié)精美的生態(tài)稻鴨米就可以上市了，經(jīng)過(guò)真空包裝，市場(chǎng)價(jià)格為6-10元每斤，價(jià)格是一般大米的2-3倍多。
這個(gè)稻鴨米為什么要賣(mài)那么貴呢？韋中勝告訴我們：“為了使鴨子能健康自由的在田里生長(zhǎng)，我們的水稻從插秧到收割都是不噴施任何農(nóng)藥的，為保證大米品質(zhì)，水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中我們也是不施用任何化肥的，都是使用農(nóng)家有機(jī)肥，可以說(shuō)我們的水稻就是純有機(jī)種植。因此每畝地大概要減少200多斤的稻谷產(chǎn)量，另外，田間日常管理看護(hù)的費(fèi)用相對(duì)于傳統(tǒng)栽培也是增加了許多。”
生態(tài)種植雖然產(chǎn)量比普通水稻產(chǎn)量低，但價(jià)格相對(duì)較高，受市場(chǎng)歡迎，因此效益還不錯(cuò)。1畝水稻能產(chǎn)650斤稻谷，按照70%的精米計(jì)算1畝稻田能產(chǎn)455斤大米，1畝稻田產(chǎn)值2730-4550元；每畝田放鴨子30只，每只銷(xiāo)售價(jià)格120-150元，每畝產(chǎn)值3600-4500元。稻田鴨+稻鴨大米預(yù)計(jì)每畝產(chǎn)值約6330-9050元，實(shí)現(xiàn)了2畝地入“萬(wàn)金”的目標(biāo)。
賓陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局信息股
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