餐廚垃圾發(fā)酵后養(yǎng)殖黑水虻，養(yǎng)殖過(guò)程無(wú)臭，產(chǎn)蟲(chóng)率高，增收明顯
非洲豬瘟的流行使得餐廚垃圾養(yǎng)豬成為了歷史。現(xiàn)在的餐廚垃圾大多都是由指定的機(jī)構(gòu)回收然后把里面的油脂抽取出來(lái)用作工業(yè)用油。剩余的殘?jiān)鼊t用來(lái)養(yǎng)殖黑水虻。
黑水虻是腐生性的水虻科昆蟲(chóng)，能夠取食禽畜糞便和生活垃圾， 生產(chǎn)高價(jià)值的動(dòng)物蛋白飼料，因其繁殖迅速，生物量大，食性廣泛、吸收轉(zhuǎn)化率高，容易管理、飼養(yǎng)成本低，動(dòng)物適口性好等特點(diǎn)，從而進(jìn)行資源化利用，其幼蟲(chóng)被稱為“鳳凰蟲(chóng)”，成為與蠅蛆、黃粉蟲(chóng)、大麥蟲(chóng)等齊名的資源昆蟲(chóng)，在全世界范圍內(nèi)得到推廣。原產(chǎn)于美洲，目前為全世界廣泛分布（南北緯40度之間）。 近些年傳入我國(guó)，目前已廣布于貴州、廣西、廣東、上海、云南、臺(tái)灣、湖南、湖北等地。目前被廣泛應(yīng)用于處理雞糞、豬糞及餐廚垃圾等廢棄物方面。
傳統(tǒng)的餐廚垃圾直接喂養(yǎng)黑水虻，不但產(chǎn)量低，而且在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很大的臭味，同時(shí)也很容易引來(lái)蒼蠅搶食與產(chǎn)卵。這樣既污染環(huán)境又沒(méi)有達(dá)到最佳的產(chǎn)量。按照下面操作，不但可以去除養(yǎng)殖過(guò)程中的臭味，又可以增加產(chǎn)量。
餐廚垃圾處理：
當(dāng)餐廚垃圾運(yùn)回來(lái)后首先要進(jìn)行發(fā)酵，具體的發(fā)酵方法是：99多功能飼料發(fā)酵劑1包與1噸餐廚垃圾充分合，如果里面淀粉類物質(zhì)較少的話就加入10%的淀粉物質(zhì)（玉米粉、紅薯粉、米粉均可）。含有足夠 淀粉含量足夠 則不用。含水量調(diào)節(jié)到55%-60%左右，壓實(shí)密封發(fā)酵7天左右有濃郁香味時(shí)即可使用。發(fā)酵后的料消化吸收率較未發(fā)酵前有明顯提升。且里面的有害菌在經(jīng)過(guò)發(fā)酵后幾乎都被來(lái)活，且發(fā)酵后的PH值不利用有害菌的繁衍，黑水虻幼蟲(chóng)在上面幾乎不受外界有害菌的影響，成活率明顯比未經(jīng)發(fā)酵的養(yǎng)殖方法高。
在養(yǎng)殖過(guò)程中每三到五天使用養(yǎng)殖場(chǎng)快速消氨除臭劑1L兌水30倍一般可以噴灑養(yǎng)殖床約200-300平方米。按照這個(gè)頻率一直使用到收蟲(chóng)。
收蟲(chóng)完畢后再把蟲(chóng)糞和沒(méi)有利用完的餐廚垃圾味將1包糞水糞便降臭發(fā)酵劑的激活液種撒入1-2立方上述原料中，留少量菌種兌水后灑在整個(gè)料堆的上層。含水量大物料不透氣，要加入一些輔料（菌糠、秸稈等，或者發(fā)酵完成的物料作為底料）水份保持在55%-60%發(fā)酵速度最快。形成寬1-1.5米的條狀進(jìn)行發(fā)酵，料堆簡(jiǎn)單覆蓋不需要密封，注意避雨。一般發(fā)酵1-2天后內(nèi)部溫度可以達(dá)到60℃左右，翻動(dòng)一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動(dòng)，反復(fù)幾次，一直等到物料不再升溫，最終溫度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，取決于所用原料，一般發(fā)酵3天左右臭味顯著下降，10天左右就可發(fā)酵成為高效有機(jī)肥。
按照這個(gè)操作方法，不僅能顯著提高黑水虻的產(chǎn)量，同時(shí)還可以把蟲(chóng)糞及剩余物料變成可再利用的高效有機(jī)肥。明顯增加養(yǎng)殖黑水虻的效益。
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