廣西現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的核心概念是什么——廣西畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范（試行）
廣西現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的核心概念是什么？簡單地說就是生態(tài)養(yǎng)殖“六化”：養(yǎng)殖飼料微生物化、養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化、養(yǎng)殖糞污資源化、養(yǎng)殖產(chǎn)品有機化、養(yǎng)殖投入品無害化、養(yǎng)殖設(shè)施標準化！
本規(guī)范包括畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的概念，畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖必須遵守的基本要求，以及不同畜禽種類的其他要求等內(nèi)容，適用于廣西境內(nèi)各種類畜禽養(yǎng)殖場。
1.概念
畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖是指基于人類對食品數(shù)量與質(zhì)量的追求及由此產(chǎn)生的環(huán)境與資源壓力，在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的生物群體以食物鏈為紐帶串聯(lián)起來，形成一個循環(huán)鏈，從而最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本，同時，避免對養(yǎng)殖產(chǎn)品及所處的生態(tài)環(huán)境造成負面影響的集約化養(yǎng)殖。簡單的理解就是在有限土地或空間內(nèi)，利用現(xiàn)代生態(tài)學(xué)原理和科學(xué)技術(shù)，使動物、植物、微生物“三物”在同一環(huán)境中互利共生循環(huán)發(fā)展，最終實現(xiàn)養(yǎng)殖過程生態(tài)、產(chǎn)品生態(tài)和環(huán)境生態(tài)的一類環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式。從建設(shè)內(nèi)容和實現(xiàn)目標來說，生態(tài)養(yǎng)殖要實現(xiàn)“六化”，即：養(yǎng)殖設(shè)施的標準化、養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)化、養(yǎng)殖飼料的微生物化、養(yǎng)殖產(chǎn)品的有機化、養(yǎng)殖糞污的資源化和養(yǎng)殖投入品的無害化。符合現(xiàn)代畜牧業(yè)的規(guī)模、高效、安全、可持續(xù)發(fā)展要求。
2.基本要求
2.1選址與布局
按照農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建的相關(guān)要求執(zhí)行。
2.2設(shè)施設(shè)備
按照農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建的相關(guān)要求執(zhí)行。
2.3疫病防控
2.3.1按照申請《動物防疫條件合格證》的相關(guān)要求執(zhí)。
2.3.2嚴格做好主要疫病的免疫監(jiān)測。
2.3.3以草本植物保健為主，禁止使用抗生素類作為預(yù)防保健藥物。
2.3.4欄舍內(nèi)外禁止使用有殘留，影響產(chǎn)品質(zhì)量和益生菌安全的化學(xué)消毒藥。
2.3.5每10-15d用微生態(tài)制劑對欄舍內(nèi)外進行噴霧一次。
2.3.6需要治療的畜禽必須嚴格隔離治療。優(yōu)先使用益生菌液灌服或草本植物治療，必須使用抗生素類藥物治療的，嚴格按相關(guān)規(guī)定使用。
2.4投入品的使用
2.4.1飼料中不添加非營養(yǎng)性添加劑，包括生長促進劑、驅(qū)蟲保健劑、飼料保存劑和其他添加劑等。
2.4.2使用發(fā)酵飼（草）料專用益生菌，按照說明書在飼（草）料中添加益生菌。
2.4.3畜禽飲用水符合無公害食品《畜禽飲用水水質(zhì)NY5027-2008》標準。
2.5產(chǎn)品質(zhì)量安全
符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標準。
2.6環(huán)境保護
2.6.1實施雨污分離，干清糞工藝。避免用水沖洗欄舍，無污水外排污染環(huán)境。
2.6.2使用飲水分流裝置，畜禽飲水時滴漏的水不能進入糞便中。
2.6.3使用發(fā)酵糞便專用微生物，按照說明書在糞便中噴撒微生物。
2.6.4需要建設(shè)貯糞房的，做到防雨淋、防滲漏、防溢流。貯糞房容積按照貯存漚制時間不少于30天來匹配。
2.6.5病死畜禽處理，按照農(nóng)業(yè)部《病死畜禽無害化處理規(guī)范》執(zhí)行。
2.7檔案管理
2.7.1生產(chǎn)記錄至少包括：引種記錄、配種記錄、產(chǎn)仔記錄、轉(zhuǎn)群記錄、銷售記錄、存欄記錄、出欄記錄、員工培訓(xùn)記錄等.。
2.7.2投入品記錄至少包括：益生菌、草本植物保健料、飼（草）料等采購、入庫、領(lǐng)用記錄等。
2.7.3防疫記錄至少包括：免疫記錄、微生態(tài)制劑噴霧消毒記錄和診療用藥記錄、檢驗檢疫監(jiān)測記錄。
2.7.4病死畜禽無害化處理記錄包括：日齡、死亡原因、處理方式、處理日期、經(jīng)手人等。
2.7.5糞污處理記錄包括：糞污產(chǎn)生量、糞污處理及運行情況，糞污去向及綜合利用情況等。
2.7.6各項記錄要真實、準確、完整，建立電子文檔和紙質(zhì)文檔，且按月份、年度整理歸案。紙質(zhì)文檔裝訂成冊，設(shè)專門文件柜保管，做好防塵、防鼠、防蛀、防霉等工作，檔案保存至少2年。
3.不同畜禽種類的其他要求
3.1肉豬
3.1.1采用封閉式高架網(wǎng)床欄舍結(jié)構(gòu)或封閉式部分網(wǎng)床自動刮糞免沖水欄舍結(jié)構(gòu)。
3.1.2網(wǎng)床高度可根據(jù)各自需求來定、網(wǎng)床要達到糞便基本排著的效果，目前推薦采用碳鋼材料制作。
3.1.3使用豬飲水分流裝置，確保豬飲水時滴漏的水外流而不進入糞便中。
3.2肉（蛋）雞
3.2.1采用封閉式欄食結(jié)構(gòu)。
3.2.2多層籠養(yǎng)式。籠位下可為水泥地平面、副糞板水泥凹糟、糞便發(fā)酵床槽或自動送糞帶。
3.2.3發(fā)酵墊料床式，雞養(yǎng)殖在墊料床上，定期向墊料床補交鋸末、谷殼、碎秸稈或更換墊料，且噴撒專用微生物。
3.3肉（奶）牛
3.3.1圈養(yǎng)式
3.3.1.1墊料式牛舍。屋頂鐘樓式設(shè)計，采用隔熱材料，部分天面采用透光瓦，不設(shè)置露天運動場、桂舍以鋸末或碎秸稈拌微生物做墊料，厚度0.3 m-0.5 m、長度與牛舍同長，墊料床面積肉牛10m2～12m2/頭、奶牛15m2～18m2/頭。定期向墊料床補充鋸末、谷殼、碎秸稈或更換墊料，且噴撒專用微生物，同時確保牛舍干燥。
3.3.1.2高架網(wǎng)床牛舍。牛舍分上下兩層。上層為半網(wǎng)床漏縫地板，牛養(yǎng)在上層，料槽向外兩側(cè)各為1.4-1.6 m牛床、再連接1.1-1.3 m紐紋碳鋼網(wǎng)床。下層為牛糞貯存發(fā)酵層，牛糞發(fā)酵如有少量污水溢流現(xiàn)象，可適時撒入鋸木、谷殼或碎秸稈等吸干，并將其鏟回糞堆中發(fā)酵。
3.3.1.3地平式牛舍。料槽向外兩側(cè)各為牛床寬1.4 m-1.6m、連接深0.1m、寬0.6 m糞尿槽、再連接清糞通道寬lm。設(shè)有露天運動場。每天人工定期干清糞集中到貯糞房發(fā)酵漚制。
3.3.2放養(yǎng)式
平均每頭牛天然草地（或草山、草坡）面積不得少于10畝。放養(yǎng)區(qū)設(shè)置供牛過夜補料、補鹽的簡易欄舍。定期對草場進行維護和休牧，或采用輪牧模式。
3.4.肉羊
3.4.1圈養(yǎng)式
3.4.1.1羊舍建設(shè)。采用半封閉單列式或雙列式，高床漏縫結(jié)構(gòu)。
3.4.1.2羊床高度。羊床離地面高度》120cm。
3.4.1.3飲水設(shè)備可安裝碗式或凹墻式分流自動飲水裝置，羊飲水不能滴漏進入羊糞中。
3.4.2放養(yǎng)式
平均每只羊天然草地（或草山、草坡）面積不得少于2畝。實行分區(qū)輪牧、休牧制度，定期對草地（或草山、草坡）進行維護和利用優(yōu)質(zhì)草種進行改良。放養(yǎng)區(qū)建有高床漏縫結(jié)構(gòu)欄舍，供羊過夜補料。
3.5其他畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖參照執(zhí)行。
- 上一篇：養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌在母豬中的應(yīng)用 [2016-06-29]
- 下一篇：那些被吃進去的益生菌都做了些什么 [2016-06-25]
