今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年11月11日）
生豬觀點
進入11月，國內生豬市場面臨多重挑戰。消費需求的疲軟導致市場缺乏支撐，同時養殖端的出欄量增加，加之局部地區豬場疫病壓力的激增，使得低價標豬對市場造成沖擊，養殖端出現了恐慌心態。社會面和集團豬企的積極銷售行為進一步增加了供應壓力，導致生豬價格持續震蕩下行。
在此前一周，國內生豬均價從17.33元/公斤下降至16.68元/公斤，下降幅度為3.75%。與8月中下旬的年內高點21.19元/公斤相比，累計下降了21.2%。盡管生豬價格階段性觸底，市場底部支撐有所增強，短期內豬價或有小幅上漲的可能。立冬節氣的到來使得消費需求緩慢回升，盡管需求支撐有限，但南方腌臘季節的臨近使得市場看漲情緒增強，消費前景預期有所改善。同時，隨著生豬價格觸底，養殖端的出售意愿減弱，北方多地豬價回落至16~16.5元/公斤，市場對低價的抵觸情緒增強，社會面豬場出欄節奏放緩，集團豬企也表現出觀望挺價的心態，供應壓力暫時減輕。因此，在供需調整的影響下，豬價呈現出止跌上漲的趨勢。據機構數據分析，11月11日全國外三元瘦肉型生豬出欄均價預計為16.79元/公斤，環比昨日上漲0.04元，市場呈現連漲態勢。然而，本次豬價上漲可能難以持續，市場仍面臨供應端的壓力。近期，國內南北地區氣溫異常偏暖，北方多地最高氣溫超過20℃，消費需求可能繼續承壓，對豬價的支撐可能有限。供應方面，根據機構數據，5至7月份國內主流規模豬企新生仔豬增量分別為1%，6%，2%，預計本月生豬出欄月度增量約4%，供應壓力不減，養殖戶難以持續縮量挺價。考慮到當前豬場疫病風險較高，養殖端更傾向于落袋為安。
綜上所述，雖然供需調整導致豬價逆勢上漲，但這種上漲可能難以持續，市場在短暫偏強后，價格仍有下行壓力。
綜述
全國生豬出欄加權日均價為16.88元/公斤，相比昨天下跌了0.24%。主流市場外三元大豬全國銷售均價為16.99元/公斤，相比昨天下跌了0.20%。內三元大豬全國銷售均價為16.59元/公斤，相比昨天下跌了0.41%。土雜大豬全國銷售均價為16.22元/公斤，相比昨天下跌了0.23%。市場消費需求提振仍表現不足，養殖端出欄計劃偏多，繼續對豬價構成壓力。立冬后氣溫下降明顯，加上周末效應的提振，刺激養殖端出現惜售情緒，豬價跌幅不斷收窄，局部價格企穩反彈。隨著消費市場的繼續改善，預計11月下半月在總體偏弱的大背景下，價格有階段性窄幅反彈回漲的機會。盡管當前生豬價格整體呈現下跌趨勢，但隨著氣溫下降和周末效應的提振，市場出現了惜售情緒，豬價跌幅有所收窄。預計在消費市場繼續改善的情況下，11月下半月生豬價格有可能出現階段性的窄幅反彈。然而，市場消費需求提振不足和養殖端出欄計劃偏多仍然是制約豬價上漲的主要因素。
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