今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價(2025年8月3日)
雞蛋觀
全國均價農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點批發(fā)市場褐殼、粉殼、白殼混合均價7.95元/公斤,較上周再跌2.0%,實現(xiàn)“四連降”,累計跌幅6.3%。大連商品交易所雞蛋主力2509合約周五收于3484元/500千克,較上周高點回落28元;2510-2512合約同步收跌,市場提前交易中秋備貨結(jié)束后的供應(yīng)增量預(yù)期。7月下旬蛋價快速拉升后,貿(mào)易商及食品廠抵觸高價,采購放緩,產(chǎn)區(qū)被動累庫;同時老雞淘汰節(jié)奏放慢,產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比微增,短期蛋源充裕。學(xué)校放假、團(tuán)膳減量,疊加高溫高濕天氣雞蛋存儲周期縮短,下游“隨用隨采”,整體走貨偏慢。玉米、豆粕周內(nèi)小幅反彈,單斤雞蛋飼料成本升至3.20元左右,養(yǎng)殖端利潤由盈轉(zhuǎn)虧,惜淘情緒再起,對遠(yuǎn)期價格形成底部支撐。8 月上旬現(xiàn)貨仍有 0.2-0.3 元/斤的回落空間,產(chǎn)區(qū)主流或在 2.7-2.9 元/斤筑底;中下旬隨著中秋食品廠集中備貨、學(xué)校開學(xué)補(bǔ)庫,疊加產(chǎn)蛋率受伏天影響仍低于常態(tài),蛋價有望迎來新一輪上漲,預(yù)計產(chǎn)區(qū)批發(fā)價或重返 4.0 元/斤以上。
家禽觀點
白羽毛雞山東棚前主流3.35元/斤,連續(xù)三晚持平。遼寧、江蘇同價6.5-6.6元/公斤,區(qū)域價差不足0.3元/公斤,整體呈“北穩(wěn)南強(qiáng)”。817肉雜雞皖北、皖南棚前3.90-4.00元/斤,出欄量偏少,價格堅挺。麻雞皖北純公棚前4.70元/斤,小規(guī)格純母4.00元/斤;皖南大規(guī)格混合4.20-4.30元/斤。山西運(yùn)城、陽城麻母雞因可出欄量減少,棚前漲至7.0-7.8元/斤,日漲幅0.2-0.3元。四川青腳麻雞4.8-5.2元/斤,黃花公雞5.1-5.9元/斤,價格穩(wěn)定。 西北(陜甘寧)麻公雞棚前5.8元/斤左右,散養(yǎng)大雞9.0-9.5元/斤。雞苗:孵化場挺價,品種分化817雞苗:皖北、皖南到戶0.90-1.00元/羽;莘縣自提1.00元/羽,均穩(wěn)。鴨苗、鵝苗:苗價平穩(wěn),成鴨待漲 廣西鴨苗:櫻桃谷1.4-1.6元/羽,麻鴨苗1.9-2.1元/羽,報價持平。 鵝苗江蘇泰州大三花7.5-8.0元/羽,安徽大三花7.0-7.5元/羽,穩(wěn)。主產(chǎn)區(qū)毛鴨棚前3.8-4.0元/斤,終端白條走貨一般,短期以穩(wěn)為主。
7-8月?lián)Q羽雞陸續(xù)開產(chǎn),雞蛋供應(yīng)仍顯寬松; 肉雞方面,高溫天氣抑制出欄體重,局部產(chǎn)區(qū)出欄節(jié)奏放緩,支撐短期價格。學(xué)校放假、團(tuán)膳減量,雞蛋終端消化不快; 8月中下旬學(xué)校開學(xué)、中秋備貨臨近,肉雞、雞蛋需求有望同步回暖。 玉米、豆粕本周小幅反彈,肉雞飼料3.52元/公斤,蛋雞飼料3.23元/公斤,對底部價格形成支撐。8月上旬肉雞、雞蛋現(xiàn)貨仍有下探空間,但跌幅有限;8月下旬起,隨著節(jié)日備貨啟動,雞價、蛋價或同步止跌反彈,苗價也將跟隨拉漲。建議養(yǎng)殖戶順勢出欄,補(bǔ)欄節(jié)奏保持“快進(jìn)快出”;貿(mào)易商可逢低分批建倉,等待中秋行情兌現(xiàn)。
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