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綜述：牛肉批發全國平均價格為30.58元/斤，今天與昨天相比下降了0.4%。不過，據農業農村部監測，全國農產品批發市場牛肉平均價格為61.42元/公斤，比昨天上升了0.5%。牛肉價格小幅下跌，主要是進口牛肉對國產牛肉沖擊巨大。2024年我國進口了大量牛肉，其中凍牛肉進口量占進口肉類的近半壁江山。進口牛肉的低價優勢，使得國內市場上的牛肉供應增加，價格受到一定壓制。此外，當前牛肉價格仍處于相對的歷史低位。羊肉批發全國平均價格為29.58元/斤，今天與昨天相比下降了0.1%。而農業農村部監測數據顯示，全國農產品批發市場羊肉平均價格為59.24元/公斤，比昨天上升了0.8%。羊肉價格小幅下降，主要是因為當前羊肉進入消費淡季。隨著天氣逐漸轉暖，消費者對羊肉的需求減少，市場供應相對充足，導致價格有所下滑。總體來看，牛肉和羊肉價格的波動受到多種因素影響，包括進口量、季節性消費變化等。

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