今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年4月5日）
雞蛋觀點：
清明假期期間，雞蛋市場整體呈現出下跌態勢，產銷市場蛋價持續下滑。截至當前，國內產區雞蛋均價降至3.09元/斤，銷區市場蛋價跌至3.1元/斤，與3月初相比，產銷市場蛋價普遍下跌了近11%。不過，在下游零售市場，受節日氛圍的帶動，蛋價略有支撐。例如，北京新發地市場44斤箱雞蛋批發價在3.16~3.3元/斤，散稱雞蛋價格在3.6~3.8元/斤。在魯西南地區農村集市，褐殼雞蛋價格在3.5~3.6元/斤，較此前上漲了0.1~0.2元/斤。然而，盡管零售市場在節日期間價格相對堅挺，但雞蛋市場的供需基本面依然偏空，蛋價仍有下行壓力，預計本月中上旬，國內產區蛋價可能跌破3元/斤。從供應端來看，4月份新開產蛋雞數量理論上仍高于可淘汰老雞數量，經產蛋雞存欄環比進一步增加，存欄量有望突破13.1億只，雞蛋供應水平進一步提升。同時，隨著氣溫回升，產蛋效率和雞蛋均重也不斷提高，市場供應充足，產銷庫存壓力較大，但儲存難度可能增加，市場面臨一定的庫存去化壓力。在需求端，清明假期結束后，消費需求預計將慣性回落，居民家庭購銷意愿一般。氣溫回升使得下游貿易商避險情緒增強，市場主要以剛需補貨為主，需求跟進可能轉差，雞蛋購銷仍處于季節性淡季。因此，在供需基本面的雙重影響下，短期內蛋價仍將維持震蕩下行的態勢，本月中上旬市場存在蛋價“斷崖式”下跌的風險。不過，隨著蛋價重心下移，節后市場抄底心態可能回升，食品企業可能會有逢低入庫的操作。同時，養殖端虧損壓力增大，挺價意愿可能增強。進入中下旬后，市場基本面有望改善，尤其是臨近五一小長假，蛋價將存在一定支撐。
家禽觀點
家禽市場整體呈現供需調整態勢，價格受季節性因素、成本變化及消費需求影響出現波動。具體表現為：毛雞價格承壓下行：受前期補欄量增加影響，毛雞供應量逐步上升，疊加屠宰端庫存壓力，價格呈現穩中下滑趨勢。雞苗價格區間震蕩：供應端商品苗供應量充裕，需求端養殖戶補欄積極性受成本制約，雞苗價格缺乏大幅上漲動力。鴨類產品穩中分化：鴨苗價格因養殖成本上升出現小幅上漲，而鴨產品（如鴨肉、鴨蛋）受消費需求支撐，價格保持相對穩定。白羽肉雞：毛雞價格：受4月出欄量逐周增量影響，毛雞價格持續走弱。盡管存在五一假期備貨需求，但屠宰端庫存高位、消費低迷導致價格缺乏反彈動力。雞苗價格：商品苗供應充足，養殖端對成本敏感，補欄積極性不足，雞苗價格呈區間震蕩走勢。鴨類產品：鴨苗：受飼料成本上漲推動，鴨苗價格小幅上漲。部分地區養殖戶補欄需求增加，支撐價格維持高位。鴨肉：消費需求穩定，價格保持平穩。烤鴨等傳統消費場景對鴨肉需求形成支撐。鴨蛋：受雞蛋價格波動影響，鴨蛋價格小幅調整，但整體保持穩定。
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