今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年12月31日）
生豬觀點
國內生豬市場，近期豬價經歷了頻繁的漲跌波動。特別是在12月下旬，豬價在短暫觸底15.23元/公斤后，市場曾一度沖高至15.8元/公斤。然而，受情緒影響和養殖端出欄節奏的變化，豬價忽漲忽跌，市場基本面保持謹慎。短期內，豬價預計將繼續以震蕩為主，缺乏單邊調整的趨勢。盡管當前豬價有所下跌，但養殖戶朋友們不必過于擔憂。豬價的底部支撐依然存在。全國瘦肉型外三元生豬報價目前維持在15.74元/公斤，較昨日下降了0.11元/公斤。市場呈現出“北弱南穩”的格局，北方大部分地區豬價震蕩下跌，而西南和華南地區豬價則以橫盤為主。全國28個省區中，南北7個產區的生豬報價普遍調整幅度在0.05至0.45元/公斤之間。全國生豬均價與湖北、河南以及廣西地區的15.75元/公斤相近，報價在14.65至16.85元/公斤之間波動，其中新疆報價最低，四川報價最高。因此，12月31日豬價的下跌顯得較為混亂，南北大部分地區豬價承壓下跌，市場基本面有所轉差。
目前豬肉消費處于季節性旺季，但由于南方腌臘需求高峰結束，北方年豬消費需求尚未啟動，消費跟進有所減弱。元旦假期較短，餐飲和旅游消費缺乏實質性利好，內銷市場居民購銷情緒一般。此外，近期南北地區氣溫回暖，豬肉購銷意愿有所下降。從屠宰企業開工情況來看，樣本企業的開工率約為38.2%，較冬至前后的39.4%下降了1.2個百分點，消費支撐減弱，對豬價的支撐也隨之減弱。本月養殖端出欄節奏較快，市場出現了超預期的出欄表現。特別是在冬至前后，散戶、集團以及二育中大豬出欄踩踏，導致豬價顯著下跌。進入下旬后，中大豬出欄壓力有所減輕，但由于春節假期的提前，元月豬價前景不佳，養殖端傾向于降重出欄，市場存在逢高獲利了結的操作。生豬出欄均重下降，標豬供應沖擊市場，進一步加劇了豬價偏弱的壓力。養殖戶朋友們，面對當前的市場波動，保持冷靜和理性至關重要。盡管豬價短期內可能繼續震蕩，但長期來看，市場基本面和供需關系將決定豬價的最終走勢。
綜述
全國生豬市場出現了一些新的價格動態。根據最新數據，全國生豬出欄加權日均價為15.77元每公斤，較昨日下跌了0.30%。這一下跌趨勢也體現在了外三元、內三元及土雜商品大豬的加權日均價上。今日全國外三元大豬的銷售均價為15.89元每公斤，較昨日下跌了0.25%；內三元大豬的銷售均價為15.49元每公斤，下跌了0.46%；土雜大豬的銷售均價為15.12元每公斤，下跌了0.27%。這些數據表明，市場上的主要生豬品種均面臨價格下跌的壓力。隨著元旦節日效應的消退，養殖戶的出欄情緒發生了變化。許多養殖戶傾向于在價格較高時出售生豬，以確保收益，這種逢高落袋為安的情緒逐漸增強。這導致市場上的生豬供應量增加，市場認賣積極性高，供應顯得較為充足。然而，終端市場需求的增幅并沒有跟上豬價的上漲幅度。在這種情況下，屠宰企業開始表現出更強的壓價心態，這進一步加劇了豬價的下跌壓力。生豬市場的基本面目前偏空，豬價因此再度轉入跌勢。
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