今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年11月10日）
生豬觀點
國內(nèi)生豬市場迎來了購銷雙增的局面，市場風險與機遇并存，看漲與看空情緒分化明顯。首先，供應端壓力顯著。本月，無論是散戶、二次育肥者還是集團豬企，出欄計劃均較為寬松。特別是受到豬場疫病風險的影響，社會面豬場的認賣意愿增強，而集團豬企本月的出欄計劃較多，規(guī)模豬企缺乏縮量挺價的意愿，出欄節(jié)奏較為積極，使得生豬市場面臨較大的供應壓力。
需求端的支撐正在逐步改善。隨著立冬節(jié)氣的到來，盡管近期氣溫異常偏暖，但預計進入中下旬后，南北地區(qū)氣溫將逐步降低，南方地區(qū)的腌臘需求將陸續(xù)顯現(xiàn)，市場對腌臘的利好情緒或?qū)⒃鰪姡掠呜i肉購銷需求有望回升，養(yǎng)殖端的扛價意愿可能增強。因此，基于市場的多空調(diào)整，本月生豬市場仍面臨“供過于求”的壓力，市場基本面偏弱。但隨著中下旬需求支撐的增強和養(yǎng)殖端情緒的改善，豬價可能會出現(xiàn)一定程度的“翹尾”現(xiàn)象。近期，國內(nèi)生豬報價持續(xù)下跌，降幅有加劇的趨勢。截至目前，外三元標豬報價已跌至16.68元/公斤，生豬報價連創(chuàng)階段性新低，南北地區(qū)豬價重心偏弱，部分地區(qū)豬價甚至跌破8元/斤。
豬價下跌的關(guān)鍵因素在于養(yǎng)殖端出欄的踩踏現(xiàn)象。受豬場生物安全風險和多地豬場疫病散發(fā)的影響，低價豬源充斥市場，養(yǎng)殖端悲觀情緒增強，散戶和集團豬企增量出欄。盡管消費需求有所回升，但供應增量超過了需求增速，供需壓力明顯，導致豬價呈現(xiàn)滑坡下跌的走勢不過，物極必反，豬價大幅下挫后，市場情緒也將逐步改善。北方地區(qū)養(yǎng)殖端散戶豬場的認賣意愿減弱，社會面豬場出欄減量，集團豬企出欄壓力減輕，卡價和提價賣豬的心態(tài)增強。
綜述
在本周，國內(nèi)生豬市場的價格表現(xiàn)如下：生豬價格為17.42元/千克，相較于上周下跌了0.97%；豬肉價格為24.40元/千克，較上周下跌了1.13%；仔豬價格為34.50元/千克，較上周上漲了6.25%；二元母豬價格為3928.90元/頭，較上周上漲了0.87%。11月份，生豬市場整體表現(xiàn)不佳，豬價出現(xiàn)了大幅下滑，累計降幅超過了21%。導致這一現(xiàn)象的主要原因包括消費市場的萎靡不振、氣溫的回升以及集團豬企出欄壓力的增大。盡管市場面臨挑戰(zhàn)，但隨著市場的變化，豬價有可能迎來止跌上漲的契機。
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