今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年12月22日）
生豬觀點
全國南北地區外三元瘦肉型生豬價格出欄均價在15.23元/公斤，環比昨日下降0.23元，延續了連降的走勢。相比三季度年內峰值，累計下降幅度達到了28.13%。目前市場基本面偏空，供需格局失衡，市場供需雙增局面下，供應過剩的壓力凸顯。盡管豬肉購銷進入季節性旺季，但由于供應格局過剩，尤其是階段性中大豬以及標豬出欄“井噴”，供應呈現踩踏出欄的表現，導致豬價承壓下降。雙休假期和冬至節氣帶動了市場購銷的情緒，但西南、華中等地腌臘剛需有所減弱，南方地區豬肉銷量逐步承壓，市場情緒逐步轉差。北京地區白條承接報價下降0.3元/公斤左右，市場走貨分化，部分市場接貨積極性較好。上海市場白條豬供應增加，市場購銷轉差，主流白條報價跌至19~19.8元/公斤左右。近期，養殖端出欄意愿偏強，一方面受南方腌臘剛需轉弱影響，養殖端恐慌出欄心態升溫，社會面以及集團豬企有集中出欄增量的操作；另一方面，年末在即，規模豬企月底出欄沖量，部分豬企受元月豬價前景不佳影響，本月生豬產能有提前出欄的現象。東北地區散戶以及集團扛價情緒轉強，抵觸降價的情緒升溫，屠企順利收豬難度逐步增加，市場看漲情緒轉強。華東以及華中地區生豬出欄意愿減弱，散戶豬場惜售現象增多，華南地區集團豬企出欄存在難度，市場供應壓力尚存受供需調整影響，雖然豬價呈現顯著下降的走勢，但是市場物極必反，受養殖端出欄意愿轉弱，惜售挺價支撐轉強，預計未來1~2日，北方地區豬價或將逆勢反彈，短暫豬價或有“翹尾”的走勢。
綜述
進入12月下旬，國內豬價持續下跌，全國生豬報價跌至15.46元/公斤，跌破前期低點，相比三季度21.19元/公斤的峰值，豬價累計下降超過27%。隨著冷空氣持續活動，南北地區氣溫逐步走低，季節性豬肉購銷需求改善。南方腌臘需求穩固回升，尤其是臨近冬至，西南、華南以及華中等地腌臘集中兌現，需求支撐轉強。由于豬肉消費需求的增加，國內屠企的開工率也顯著提升，以滿足市場的需求。盡管豬價持續下跌，但隨著天氣轉涼，豬肉的消費需求有所增加，同時養殖戶可能減少了出欄量，導致市場上的生豬供應可能減少，這可能導致了豬價的上漲。但由于連續降價，養殖端挺價惜售情緒增強，市場適重豬源減少，供應壓力有所緩解。養殖端對豬價前景信心不足，春節前有效出欄時間減少，增加了出欄壓力。部分豬企出欄進度相對較慢，12月份或將繼續放量，供應端仍面臨較大壓力。受冷空氣活動頻繁影響，南北地區氣溫連創入冬以來新低，南方腌臘旺季兌現，居民制作香腸以及臘貨現象增加，市場看漲情緒增強，豬價呈現止跌回暖的走勢。
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