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生豬觀點(diǎn)

隨著11月進(jìn)入中旬，本月豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)出持續(xù)下跌的態(tài)勢(shì)。盡管市場(chǎng)情緒偶爾推動(dòng)豬價(jià)短暫上漲，但由于市場(chǎng)階段性的利好因素有限，而利空因素占據(jù)主導(dǎo)地位，導(dǎo)致豬價(jià)下跌勢(shì)頭愈發(fā)強(qiáng)勁，瘦肉型外三元生豬的均價(jià)不斷刷新階段性低點(diǎn)。今天全國瘦肉型外三元生豬出欄均價(jià)已降至16.57元/公斤，較昨日下跌0.14元，市場(chǎng)連續(xù)下降趨勢(shì)明顯。與8月中旬的高點(diǎn)相比，豬價(jià)累計(jì)下降了21.8%，而與月初相比，豬價(jià)下降了約4.4%，均價(jià)基本回落至二季度末的水平，7至8月份的漲幅已被完全抵消。豬價(jià)的下跌趨勢(shì)表明，市場(chǎng)供需基本面并不樂觀，市場(chǎng)利好未能達(dá)到預(yù)期。

在需求方面，由于南北地區(qū)氣溫異常偏高，豬肉消費(fèi)的季節(jié)性提振顯得力不從心。在北京和上海這兩個(gè)國內(nèi)主流消費(fèi)城市，北京地區(qū)的白條豬成交價(jià)保持穩(wěn)定，但市場(chǎng)購銷情況不佳，多地市場(chǎng)白條豬出現(xiàn)剩余現(xiàn)象。上海市場(chǎng)的主流白條豬報(bào)價(jià)下跌至20.4至20.6元/公斤，市場(chǎng)成交冷清，白條豬走貨困難。從屠宰企業(yè)的開工率來看，樣本企業(yè)的開工率大約為29.5%，需求跟進(jìn)一般。盡管內(nèi)銷市場(chǎng)有所改善，但城市消費(fèi)不佳，豬肉銷量低迷，主流商販主要以減少庫存、穩(wěn)定價(jià)格為主。

在供應(yīng)方面，國內(nèi)南北地區(qū)主流的二次育肥（二育）豬源“出多入少”，適重豬源的認(rèn)賣情緒增強(qiáng)，尤其是中大豬和前期壓欄的豬源認(rèn)賣積極性較高。散戶和集團(tuán)豬企本月的出欄計(jì)劃較多，雖然規(guī)模豬企的出欄計(jì)劃略有增加，但由于上月出欄基數(shù)較高，本月供應(yīng)壓力較大。社會(huì)面豬場(chǎng)受疫病擔(dān)憂情緒影響，散戶豬場(chǎng)出欄積極性較高。目前，南北地區(qū)主流生豬養(yǎng)殖主體普遍持有落袋為安的心態(tài)，供應(yīng)基本面相對(duì)寬松，這進(jìn)一步加劇了豬價(jià)的下跌壓力。

綜述

豬價(jià)呈現(xiàn)“沖高回落”的走勢(shì)。此前兩日，豬價(jià)短暫偏強(qiáng)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)回升至16.79元/公斤，但由于生豬認(rèn)賣意愿偏強(qiáng)，即便屠企有縮量拉漲的心態(tài)，受社會(huì)面豬場(chǎng)出欄寬松影響，豬價(jià)上漲承壓，價(jià)格重返下跌模式。短期內(nèi)，市場(chǎng)或?qū)⒀永m(xù)“磨底”的走勢(shì)，價(jià)格重心或?qū)⑦M(jìn)一步下移。生豬市場(chǎng)多空交織，消費(fèi)邊際利好尚存。隨著立冬節(jié)氣到來，豬肉消費(fèi)進(jìn)入周期性旺季，消費(fèi)需求緩慢回升。然而，由于城市消費(fèi)增量承壓，餐飲以及堂食需求缺乏增量，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)的支撐相對(duì)有限 。上月，集團(tuán)豬企存在出欄搶跑現(xiàn)象，樣本豬企出欄計(jì)劃完成超104%，本月規(guī)模豬企出欄壓力略有減輕，但供應(yīng)水平依然處于高位。社會(huì)面豬場(chǎng)方面，上月散戶豬場(chǎng)有惜售挺價(jià)的心態(tài)，出欄節(jié)奏一般，本月多地豬場(chǎng)疫病增多，散戶認(rèn)賣意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，社會(huì)面豬場(chǎng)出欄增加 。11月13日，豬價(jià)下降0.14元/公斤，屠企報(bào)價(jià)跌至16.57元/公斤。市場(chǎng)延續(xù)尋底的走勢(shì)，南北地區(qū)豬價(jià)重心下移。市場(chǎng)基本面偏空，目前購銷雙增局面下，市場(chǎng)受供應(yīng)壓力較為明顯 。