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　近年來(lái)，一種名為“益生菌+高架床”的生態(tài)養(yǎng)殖模式進(jìn)入了人們的視野，它的出現(xiàn)，不僅實(shí)現(xiàn)了豬糞無(wú)臭味、零排放，還讓豬糞通過(guò)益生菌發(fā)酵成為有機(jī)肥，更大大節(jié)省人工，降低生豬發(fā)病率……

　　如今，玉林市規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)了“益生菌+”的新升級(jí)。

　　除臭氣促吸收 益生菌成養(yǎng)豬妙方

　　在環(huán)保世紀(jì)行走訪的示范點(diǎn)里，記者注意到，無(wú)論是玉林市高架網(wǎng)床改造“領(lǐng)頭羊”的容縣奇昌種豬養(yǎng)殖有限公司，還是采用“高架網(wǎng)床+智能化群養(yǎng)系統(tǒng)”提升高架床的廣西宏祿農(nóng)牧有限公司，以及將村里散養(yǎng)戶的生豬遷到“集體宿舍”飼養(yǎng)的興業(yè)縣陳村生豬小散養(yǎng)戶集中養(yǎng)殖區(qū)，或是采用“高架床+低架床+自動(dòng)刮糞機(jī)”的興業(yè)溫氏生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)……生態(tài)養(yǎng)殖各有千秋卻也殊途同歸，除了高架網(wǎng)床，他們還有一個(gè)共同的養(yǎng)豬妙方——“益生菌”。

　　走進(jìn)獲得“中國(guó)最美豬場(chǎng)”稱號(hào)的容縣奇昌養(yǎng)殖場(chǎng)其中一間高架網(wǎng)床豬舍，最大的感受是豬舍內(nèi)不僅涼爽通風(fēng)，而且一點(diǎn)兒也聞不到臭味。這主要得益于該企業(yè)采用的三項(xiàng)核心技術(shù)——雙層高架網(wǎng)床與環(huán)境控制相結(jié)合、益生菌飼養(yǎng)、微生物發(fā)酵糞便再利用。其中，益生菌飼養(yǎng)可減少豬糞便排放并降低糞污中的氨氮，以達(dá)到增益減臭的效果，而把益生菌菌種撒在糞便中發(fā)酵，更是徹底清除了糞臭味。作為玉林市養(yǎng)殖業(yè)高架網(wǎng)床改造“第一個(gè)吃螃蟹”的企業(yè)，經(jīng)過(guò)十多年發(fā)展，現(xiàn)已成為集種豬繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、飼料研發(fā)、產(chǎn)品銷售于一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)。容縣副縣長(zhǎng)華海德對(duì)這種生態(tài)養(yǎng)殖模式給環(huán)境帶來(lái)的改善深有體會(huì)：“養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味沒(méi)有了，無(wú)需沖水則消除了污染隱患，通過(guò)雨污分離技術(shù)分離水糞，豬尿等就不會(huì)流到周?chē)乃颍晃廴经h(huán)境，這種模式值得我們大力推廣。”

　　廣西宏祿公司養(yǎng)殖場(chǎng)在污水處理的方式上，采用的是“高架床+益生菌+智能化”的養(yǎng)殖模式。“我們?cè)陲暳现屑尤肓艘嫔粌H提高了飼料的轉(zhuǎn)化率和利用率，益生菌進(jìn)入豬的腸道后還可減少氨、氮的排放，大大減少臭氣。同時(shí)，利用高架床來(lái)收集的糞污，通過(guò)益生菌來(lái)發(fā)酵可作為有機(jī)肥來(lái)使用。”公司董事長(zhǎng)楊朝祿表示，新模式的應(yīng)用不僅改善了飼養(yǎng)環(huán)境，還節(jié)省了人工，“過(guò)去的那種用人工沖洗豬欄現(xiàn)在用不著了。”

　　在興業(yè)縣石南鎮(zhèn)馬塘村的溫氏養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)殖人員黎師傅正在飼料房里向通料口倒放已添加益生菌的豬飼料。“近年來(lái)最大的改變就是豬場(chǎng)變得環(huán)保了，現(xiàn)在的這種模式不僅節(jié)約水和飼料，也減少了臭味。”黎師傅說(shuō)，以前傳統(tǒng)豬舍養(yǎng)1000頭豬2個(gè)人都忙不過(guò)來(lái)，現(xiàn)在不僅不用給豬欄沖水，還統(tǒng)一自動(dòng)送料送水，他們夫妻倆就能管理三間豬舍幾千頭豬的飼養(yǎng)工作。

　　益生菌、高架床同步應(yīng)用，建立700多家生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)

　　近年來(lái)，玉林市全面推廣“益生菌+高架床”生態(tài)養(yǎng)殖模式的應(yīng)用，推進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，完善養(yǎng)殖源頭減排、過(guò)程控制、末端處理等設(shè)施。如今，高架床小樓式生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)在玉林市分布已有700多家，養(yǎng)殖欄舍面積約60萬(wàn)平方米。讓豬住在有著“雨簾+風(fēng)扇+自動(dòng)送料系統(tǒng)”的高架網(wǎng)床豬舍，用益生菌降低生豬病死率，解決豬糞臭氣，推動(dòng)了玉林市眾多生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)的建設(shè)，形成了生態(tài)養(yǎng)殖的“玉林模式”。

　　“益生菌的好處是添加在飼料中讓豬食用后可以改善腸道，促進(jìn)消化，提高免疫和減少糞便的氨氮，這樣一來(lái)豬拉出的糞便就幾乎聞不到臭味。而益生菌添加在收集到的糞便中還可以分解發(fā)酵成為有機(jī)肥，作為種植作物的肥料，可謂一舉多得。”一位養(yǎng)殖戶如是說(shuō)。市水產(chǎn)畜牧局副局長(zhǎng)董懷保告訴記者，目前全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都在使用益生菌，益生菌不僅能增加飼料的料比率，也能讓豬更健康，讓肉質(zhì)更佳、圈舍環(huán)境更干凈。

　　成就綠水青山 生態(tài)養(yǎng)殖“玉林模式”受認(rèn)同

　　今年3月22日，玉林市召開(kāi)推進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖工作座談會(huì)，各養(yǎng)殖專家、企業(yè)代表等紛紛發(fā)表對(duì)“益生菌+高架床”生態(tài)模式的看法。

　　市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)龐宏志指出，在全面治理生態(tài)環(huán)境的形勢(shì)下，玉林市創(chuàng)造性地實(shí)施“益生菌+高架床”現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖“玉林模式”，治污效果好，達(dá)到了零排放，提高了飼料轉(zhuǎn)化率，降低了成本，又能提高畜禽免疫力，養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展得到農(nóng)業(yè)部肯定和外省同行高度贊揚(yáng)。

　　博白縣富強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉剛說(shuō)，“益生菌+高架床”的養(yǎng)殖模式是緊緊圍繞“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全，資源節(jié)約、環(huán)境友好”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。富強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)從2015年10月使用生物益生菌后，至今豬舍內(nèi)的氨氣等堿性氣體污染排放大幅度減少，為豬群的健康生長(zhǎng)提供有利空間，同時(shí)豬糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵后產(chǎn)生熱循環(huán)，殺滅病原體，蒸發(fā)水分，變成有機(jī)肥，保證了豬場(chǎng)環(huán)境和周邊環(huán)境的清潔干凈。

　　容縣奇昌種豬養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)陳忠洪說(shuō)，高架床環(huán)保豬舍就是一家小型肥料廠，“高架床+微生物+草本植物”結(jié)合養(yǎng)殖就是人類的糧食，相信微生物技術(shù)會(huì)引領(lǐng)生物產(chǎn)業(yè)，成為21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制高點(diǎn)。