北海市合浦縣現(xiàn)代畜牧生態(tài)養(yǎng)殖方興未艾
“我家養(yǎng)310頭羊，每天約吃1000斤自己制作包括牧草、番薯藤、廢棄蔬菜等在內(nèi)的發(fā)酵料，每斤約0.25元成本，一天共吃掉250元左右料錢。但羊屎是多家果樹種植大戶‘搶手貨’，每立方賣350元，每天產(chǎn)生的約0.6-0.7立方米羊屎正好也賣200多元，大家戲說我家是‘用羊屎養(yǎng)羊’?！边@是5月23日合浦縣星島湖鎮(zhèn)上洋村和滿種羊家庭農(nóng)場吳君華老漢如數(shù)家珍的介紹中爆出的新聞。
和滿種羊家庭農(nóng)場是合浦縣多個采用“微生物+發(fā)酵料”養(yǎng)殖場之一。走進(jìn)這占地3畝的家庭羊場，全場散發(fā)出發(fā)酵料的香甜味；置身羊欄，全然沒有聞到“羊騷味”和糞便臭氣。310頭努比亞良種羊平靜地或站或臥在“高架床”上，羊身黑溜光亮，和善的眼神似乎傳遞出對舒適干凈的生活環(huán)境無比愜意的信息。據(jù)吳君華介紹，投喂“微生物+發(fā)酵料”一周后，羊糞便無臭味、無騷味；一個月后，山羊食欲增加、毛光發(fā)亮；半年后發(fā)現(xiàn)懷孕母羊產(chǎn)后無疾病、無流產(chǎn)現(xiàn)象。所產(chǎn)的羔羊成活率高、增重快、肉質(zhì)好、出欄快。該場每年銷售種羊250頭左右。目前該場的微生物發(fā)酵料推廣銷售給區(qū)內(nèi)十多個規(guī)模養(yǎng)羊場。養(yǎng)羊和賣飼料每年經(jīng)濟(jì)收入30－40萬元。生態(tài)養(yǎng)殖的成功實(shí)踐，慕名前來該場投師學(xué)藝的養(yǎng)殖戶絡(luò)繹不絕。5月23日廣西區(qū)草業(yè)中心、廣西畜禽品種改良站領(lǐng)導(dǎo)專家前來考核評定，該場將成為廣西種羊生產(chǎn)基地和山羊生態(tài)養(yǎng)殖示范點(diǎn)。
現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖是指根據(jù)不同類生物間共生互利原理，依托微生物技術(shù)手段，將動養(yǎng)殖、種植產(chǎn)生的廢棄物循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程生態(tài)安全、環(huán)境生態(tài)安全、產(chǎn)品生態(tài)安全，取得理想的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。近年來，合浦縣重視宣傳推廣現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局落實(shí)專門部門和科技人員在養(yǎng)殖大戶中推行生態(tài)養(yǎng)殖工作：
一是創(chuàng)建生態(tài)養(yǎng)殖示范點(diǎn)。該縣東園家酒廠在科技人員幫助指導(dǎo)下成立了廣西生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，積極承接上級生態(tài)養(yǎng)殖科技項(xiàng)目，長期堅(jiān)持用蒸酒和農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料養(yǎng)豬喂牛，進(jìn)行“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”和“生態(tài)養(yǎng)殖”實(shí)踐。如近年來充分發(fā)揮該企業(yè)10萬噸發(fā)酵農(nóng)副產(chǎn)品下腳料及牧草優(yōu)勢，推廣“微生物+飼料+高架床”養(yǎng)牛。微生物有效降解粗纖維，保證維生素和微量元素種類多樣且含量豐富，節(jié)約草料、提高適口性，提高牛消化吸收蛋白質(zhì)概率，起到“降本增效”作用。前些時候，120頭優(yōu)質(zhì)“東園?！笔状纬鰴阡N往深圳、香港，為“東園”創(chuàng)造240萬經(jīng)濟(jì)效益。在發(fā)展養(yǎng)殖同時，該企業(yè)建立了年產(chǎn)3萬噸微生物有機(jī)固體肥車間，利用微生物發(fā)酵牛糞，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加了糞便廢棄物資源化循環(huán)利用，用牛糞發(fā)酵生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥每噸賣2500元，供不應(yīng)求，養(yǎng)牛走上了種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)良性循環(huán)軌道?？h水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局以利用“東園”為典型，辦班培訓(xùn)養(yǎng)殖大戶，現(xiàn)場宣傳示范推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。4月11日，自治區(qū)和北海市主管部門也利用“東園”作平臺，舉辦2017年“生態(tài)養(yǎng)殖”春季大行動啟動儀式。
二是“點(diǎn)對點(diǎn)”開展“生態(tài)養(yǎng)殖”技術(shù)指導(dǎo)。白沙鎮(zhèn)協(xié)海肉牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社利用牧草養(yǎng)殖300多頭良種黃牛。山口鎮(zhèn)何小武等多家養(yǎng)豬場都利用木薯渣等下腳料養(yǎng)豬。他們都具備通過“微生物+益生菌+酵母菌”等方式發(fā)酵飼料，達(dá)到節(jié)約成本提高效益的條件。縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局落實(shí)高級獸醫(yī)師傅偉文專門負(fù)責(zé)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶“生態(tài)養(yǎng)殖”工作，做到“兩及時”：及時為養(yǎng)殖戶解答技術(shù)咨詢，傳遞最新的科技信息；及時到點(diǎn)到戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。不論上下班時間、不論節(jié)假日休息，只要開展“生態(tài)養(yǎng)殖”的養(yǎng)殖戶（場）有問題、有要求，親臨現(xiàn)場解決防疫治病、配制飼料、欄舍建設(shè)等方面問題。白沙鎮(zhèn)協(xié)海肉牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社通過“微生物+牧草”形式投料，300多頭黃牛身圓膘肥，牛欄少臭味，牛糞以120元/噸價格全包給相鄰的草江村群眾飼養(yǎng)蚯蚓，既減少環(huán)境污染又增加合作社經(jīng)濟(jì)效益。合浦縣山口鎮(zhèn)何小武養(yǎng)豬場、合浦縣山口瑞達(dá)生豬養(yǎng)殖場、合浦縣山口楊挺養(yǎng)豬場等豬場利用合浦木薯渣下腳料優(yōu)勢資源，通過“微生物+，益生菌+，酵母菌+”等方式發(fā)酵木薯渣拌飼料養(yǎng)豬，生豬少患病、增重快，大大節(jié)約的養(yǎng)殖成本。在同行業(yè)對比中，微生物發(fā)酵飼料養(yǎng)殖每頭肉豬比同期肉豬節(jié)約飼料成本100-200元，提高了養(yǎng)豬效益。據(jù)了解，合浦縣目前已有25戶規(guī)模養(yǎng)殖戶實(shí)行了“生態(tài)養(yǎng)殖”，不僅改善環(huán)境，節(jié)約成本，增加效益，而且以顯著示范的效應(yīng)影響帶動當(dāng)?shù)貜V大養(yǎng)殖戶。
合浦縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局
2017年5月24日
