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廣西治理養殖排污開啟肥料革新

■ 微生物從進食到排出全程發酵使畜禽糞尿轉化成生物肥 

■ 以微生物技術為核心的生態養殖在我區興起

廣西新聞網-廣西日報南寧訊（記者 謝彩文）每天數以百噸計的牛糞，被運到棚庫堆積如山，在鏟車翻動中冒出股股熱霧。“漚熟”干爽之后，牛糞漸變為褐色，用手輕搓即成粉末，聞不到丁點臭味，反倒散發出酵母香。補充混合進各類營養元素，這些褐色粉末就是高效高值的生物肥。

在全國最大的水牛養殖基地合浦縣東園家酒廠，微生物從“飼料-牛體內-牛體外”全程發酵，使牛糞變成了“香饃饃”，每噸從過去數十元搖身升值到千元以上，而且進一步升值空間尚大。

專業檢測和對比試驗表明，這種生物肥各類營養含量特別高，相當于普通牛糞數十倍甚至百倍以上，而且被微生物分解得極其微細，非常容易被農作物吸收，施用效果既遠遠超過直接來源于植物或動物的有機肥，也大大超過價格貴得多且有副作用的化肥。

豬糞雞糞同樣成了“香饃饃”。存欄6萬多頭豬、120萬只種雞的廣西金陵農牧集團，早前配套建有生物肥料廠，每天把旗下十幾個大型養殖場的豬糞雞糞從各地運來，利用微生物技術生產生物肥，就近供應給以隆安縣為中心的香蕉主產區。使用幾年下來，香蕉連年增產提質，土壤持續修復改良，最令人頭痛的香蕉黃葉病從此再沒有發生。

自治區水產畜牧專家證實，利用微生物把畜禽糞尿轉化成生物肥，已經成為生態養殖“廣西模式”的額外收獲。這種功能全新的生物肥，既為農作物提供更豐富、易吸收的營養，又能有效防治病蟲害，還能讓益生菌在土壤中長期發揮作用，分解、消除其中殘留的農藥等污染物；養殖業本身由此也從源頭上根治了污染，畜禽糞尿變廢為寶實現全利用，養殖欄舍環境清潔達到零排污。

記者走訪玉林、貴港等地看到，揚翔、溫氏、春茂等養殖龍頭企業“你追我趕”，無不一手搞“飼料微生物化”，一手搞“糞便微生物化”，無論自然意義還是經濟意義，畜禽糞尿都真正實現了“由臭變香”。養殖場戶普遍反映，通過微生物作用將畜禽糞尿轉化成生物肥，由此獲得可觀額外收益，一頭豬高者可達百元，一只雞通常也有1元——在市場行情正常偏弱時，大致比得上養豬養雞本身的純利潤。

業內人士認為，在廣西，養殖產業鏈前后兩端同時引發兩大革新性變化：一是“飼料微生物化”開啟的飼料革新，將“植物-動物”的直接轉化變成“植物-微生物-動物”的三物循環；二是“糞便微生物化”開啟的肥料革新，新型生物肥可望取代化肥使種植業回歸“綠色”。以微生物技術為核心的生態養殖在八桂大地興起，標志著廣西種養業開始向“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好”的現代農業轉型升級。