我們身邊有很多種有機(jī)肥， 雞糞、牛糞、豬糞、羊糞等等，許多人一直有一個(gè)問(wèn)題，究竟哪一個(gè)動(dòng)物有機(jī)肥更好？這里面的學(xué)問(wèn)可大了。因?yàn)椴粌H僅要考慮肥效的問(wèn)題，關(guān)鍵是不同的土壤、作物對(duì)不同的有機(jī)肥也是不一樣的。下面我就給大家進(jìn)行科普。

糞肥中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和作物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)增加作物產(chǎn)量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以來(lái)都被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

古時(shí)候就流傳著“糞多則肥多，肥多則田沃，田沃則谷多”的說(shuō)法。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部對(duì)養(yǎng)殖廢棄物資源化問(wèn)題越來(lái)越重視并列入了政府的績(jī)效考核，但糞肥不合理的施用現(xiàn)象也在增多，各種問(wèn)題也隨之而來(lái)。

各類畜禽糞肥的主要成分：

畜禽糞成分主要是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)及其分解成分、脂肪、有機(jī)酸、酶和各種無(wú)機(jī)鹽類。

豬糞

豬糞干

豬糞含有機(jī)質(zhì)15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，鉀0.35～0.45%。豬糞的質(zhì)地較細(xì)，成分較復(fù)雜，含蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸、纖維素、半纖維素以及無(wú)機(jī)鹽等。因含氮素較多，故碳氮比例較小，約為14：1，一般容易被微生物分解，釋放出可以被作物吸收利用的養(yǎng)分。

豬糞含腐植質(zhì)最高，陽(yáng)離代換量最大，保肥力最強(qiáng)，但含水量較多，纖維素分解菌較少，混合少量馬糞施用，以接種纖維素分解菌，能夠大大增加肥效。

牛糞

新鮮牛糞，鮮花為證

牛糞含有機(jī)質(zhì)14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，鉀0.10～0.15%。有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量在各種家畜中較低，質(zhì)地細(xì)密，含水較多，分解慢，發(fā)熱量低，屬遲效性肥料。

牛糞中由于含水量較高，通氣性較差，有機(jī)質(zhì)部分較難分解，是冷性肥料。

馬糞

馬糞蛋

馬糞含有機(jī)質(zhì)21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，鉀0.35～0.45%。馬糞成分中以纖維素、半纖維素含量較多，此外，還含有木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸及多種無(wú)機(jī)鹽類。

馬糞中水分易于蒸發(fā)，同時(shí)含有較多的纖維分解菌，是熱性肥料，施用馬糞可以改善粘土的性質(zhì)。

羊糞

羊糞蛋

羊糞含有機(jī)質(zhì)24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，鉀0.4～0.5%。羊糞含有機(jī)質(zhì)比其它畜糞多，糞質(zhì)較細(xì)，肥質(zhì)濃厚。

羊糞發(fā)熱介于馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料，也被稱為溫性肥料，在砂質(zhì)土和粘質(zhì)土上施用，效果好。

禽糞

雞糞干

禽糞中含有機(jī)質(zhì)25.5 %，氮1.63%，磷1.54 %，鉀0.85%，碳水化合物11%，纖維7%，新鮮禽糞含水量較高。

禽糞(雞糞、鴨糞、鵝糞、鴿糞等)中氮素以尿酸態(tài)為主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且對(duì)作物根系生長(zhǎng)有害，同時(shí)，新鮮禽糞容易招引地下害蟲。

糞肥的優(yōu)點(diǎn)與隱患

糞肥的優(yōu)點(diǎn)

所含的養(yǎng)分比較全面，肥效穩(wěn)定而持久。不但含有各種大量和中微量營(yíng)養(yǎng)元素，而且含有一些能刺激根系生長(zhǎng)的物質(zhì)以及各種有益土壤微生物。 

改善土壤結(jié)構(gòu)。含有豐富的腐植酸，能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤變得松軟，改善土壤水分和空氣條件，利于根系生長(zhǎng)；增加土壤保肥保水性能；提高地溫，促進(jìn)土壤中有益微生物的活動(dòng)和繁殖等。

調(diào)節(jié)土溫。糞肥有熱性、溫性和涼性之分，具有調(diào)節(jié)土壤溫度的功效。

糞肥的隱患

● 未腐熟糞肥，特別是禽糞含鹽分較重、易使土壤鹽化，升高土壤鹽濃度，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致種子不發(fā)芽、燒苗、燒根。還會(huì)產(chǎn)生有害氣體，毒害植物。

● 禽畜糞便中較多病菌、蟲卵、雜草種子等，不經(jīng)高溫發(fā)酵，很容易給植物帶來(lái)不良影響，同時(shí)還易引起病蟲害。

● 部分糞肥由于來(lái)源問(wèn)題，可能微量元素含量超標(biāo)，甚至是含有重金屬、抗生素等，會(huì)毒害植物，影響農(nóng)產(chǎn)品安全。

● 糞肥因雜質(zhì)較多，純度偏差極大，含量極不穩(wěn)定，單一施用時(shí)無(wú)法保證施用養(yǎng)分含量及效果。

糞肥究竟該怎么用？

1、糞肥使用要徹底腐熟

糞肥腐熟后分解快，有利于植物吸收，同時(shí)在60-70℃的高溫厭氧環(huán)境下，有害蟲卵、雜草種子大部分會(huì)死亡。

糞肥的腐熟目前有三種常用的方法：

一是結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行糞肥腐熟。夏季棚室休閑期長(zhǎng)，可結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行糞肥腐熟，腐熟發(fā)酵的過(guò)程也是改良土壤的過(guò)程。在發(fā)酵腐熟過(guò)程中，土壤中的微生物非常活躍，能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。

二是棚外堆悶。有足夠的時(shí)間可以自然堆漚發(fā)酵，而時(shí)間較短時(shí)可以在堆悶腐熟時(shí)使用生物腐熟劑。

三是使用菌劑快速發(fā)酵。市場(chǎng)上比較成熟的產(chǎn)品有“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”、“家禽糞便專用高溫菌發(fā)酵劑”、“加強(qiáng)型堆肥快速腐熟劑”（發(fā)酵草食動(dòng)物糞便），這些產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)一般10元左右，發(fā)酵約2立方，能縮短發(fā)酵腐熟時(shí)間（一般7-10天發(fā)酵完成，比自然發(fā)酵3個(gè)月左右快十倍左右）。

2、根據(jù)不同土質(zhì)選擇不同糞肥

有些大棚土壤沙性大，漏水漏肥的情況嚴(yán)重，因此糞肥應(yīng)選擇純雞糞或純豬糞，這種糞肥純度較高，養(yǎng)分含量也高，因?yàn)榧S質(zhì)比較黏重，對(duì)漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。

黏性土應(yīng)施用有機(jī)質(zhì)含量高而礦質(zhì)元素含量少的糞肥，如羊糞、牛糞，或者是含有沙子、稻殼、秸稈的雞糞、豬糞等，能夠改善黏性土壤的物理性狀，提高其透水透氣能力。這樣的糞肥也非常適合改良土壤鹽漬化板結(jié)較為嚴(yán)重的棚室土壤。

3、糞肥使用后要深翻

大量的糞肥集中在地表10~15厘米的土壤當(dāng)中，雖然與土壤進(jìn)行了混合，但糞肥仍然比較集中，即使已經(jīng)腐熟的糞肥，在用量如此之大、翻耕深度較淺的情況下，也會(huì)影響根系生長(zhǎng)。所以施用糞肥以后應(yīng)進(jìn)行深翻，一般翻耕深度要超過(guò)30厘米。

4、注意配合使用

糞肥中雖然含有的養(yǎng)分全面，但是總量達(dá)不到作物的吸收利用量，所以糞肥與化學(xué)肥料配合使用可以降低化學(xué)肥料殘留對(duì)土壤造成的影響，同時(shí)保證化學(xué)肥料中的養(yǎng)分能夠及時(shí)被作物吸收利用。

糞肥與生物菌肥配合使用可以加快糞肥的分解，加快土壤改良的速率。糞肥中的物質(zhì)可促進(jìn)生物菌的繁殖，鞏固有益菌對(duì)根系產(chǎn)生的保護(hù)和促生效果。

糞肥對(duì)土壤改良有一定的作用，但效果比較慢，所以配合含礦源腐植酸效果更佳。