養殖場糞污處理難，用微生物技術能夠輕易解決養殖糞污資源化的問題

2022-06-20 15:32:21 點擊：

環境保護是當今時代的主旋律,全方位保護環境刻不容緩。近年來，我國畜禽養殖總量不斷.上升，養殖污染已成為農業面源污染的最大來源。畜禽養殖污染問題亟需處理。在畜牧業發展的過程中，如何把畜禽糞污變為資源加以利用，保護生態環境平衡，需要共同研究。

一、畜禽養殖糞污利用

現狀及存在問題全國每年產生畜禽糞污總量將近4億噸，畜禽養殖業排放物化學需氧量1268萬噸，占農業源排放總量的96%，其污染負荷已超過工業廢水和城市生活污水污染負荷的總和，成為我國農村污染的根源，對人民的生活和環境造成不可估量的影響。截止目前，畜禽養殖糞污處理利用主要有以下幾點問題:

1.部分養殖場環保意識淡薄。

大部分畜禽養殖戶只注重養殖增收,不重視環境保護;部分地方政府存在重發展、輕環境的意識，致使畜禽養殖污染日趨嚴重。

2.種植業與養殖業嚴重脫節。

我國傳統的畜禽養殖規模小，為千家萬戶分散養殖，產生的糞尿等廢物大都能自行消化。隨著畜禽養殖數量和種類的增加，規模化和集約化程度提高，使得畜禽業生產逐步從農業生產體系中脫離出來。另外大量高效化肥的使用，使得養殖業與種植業分離，加_上沒有相應的配套治污接口技術，難以形成多環節鏈接和實現糞污一沼氣-肥料等綜合效應的良性循環，達不到變廢為寶的目的。

3.畜禽養殖布局不合理。

畜禽養殖業發展和污染治理缺乏全局性規劃和布局，規模畜禽養殖場(戶)的建設發展尚未完全納人統--的審批管理。農民在缺乏政策導向和技術引導的情況下，選擇在住宅附近和村屯旁邊發展畜禽飼養地，導致農村生態環境較脆弱，另外污染容量較小的地區和部分飲用水源保護區域也發展畜禽飼養場，給水源地.和周邊環境帶來嚴重影響。

4.投入不足，技術設備落后。

由于投入不足，經費匱乏，致使污染治理基礎設施缺乏規模，技術研究嚴重滯后，農藝、工程措施研究.示范規模較小，示范推廣力度不夠。

畜牧業目前仍為弱質產業。采用工.業化處理方法使糞便污水達標排放的資金，運行成本及維護費用養殖場也難以承受。

二、畜禽養殖糞污對環境的危害

1.土壤的營養富積。

畜禽飼料中含有較高的微量元素，經消化吸收后多余的隨排泄物排出體外。畜禽糞便作為有機肥料播撒到農田中去，長此以往，將導致磷、銅、鋅等其他有害微量元素在環境中的富積，從而對農作物產生毒害作用。

2.水體污染。

在谷物飼料、谷物副產品和油餅中約有60%~75%的磷以植酸磷形式存在，由于畜禽體內缺乏有效利用磷的植酸酶，使之對其中蛋白質的利用率有限，導致飼料中大部分的氮和磷由糞尿排出體外。未經處理的糞尿一部分氮揮發到大氣中增加了大氣中的氮含量，嚴重的構成酸雨，危害農作物;其余的大部分被氧化成硝酸鹽滲入地下，或隨地表水流入河道，造成更為廣泛的污染，致使公共水系中的硝酸鹽含量嚴重超標。

3.畜禽糞污是人高共患病的重要裁體。

人畜共患病從古至今都是國家擔憂的問題，但這種現象依舊存在，畜禽糞污的不恰當使用和處理是主要原因。未經處理的畜禽類的糞便污水有大量的致病菌和寄生蟲卵，如果直接使用會污染土地資源，若直接排放將會對水體和農村環境造成嚴重污染，導致水質惡化、蚊蠅滋生、病菌泛濫及誘發疾病，嚴重影響農村生活環境質量，危害人體身心健康，導致人畜患病，危害民生。

4.畜禽養殖污染已成為我國農業可持續發展的瓶頸。

隨著我國農業經濟重心從種植業向畜牧業轉移,畜牧業在我國農業總產值中的比重已占到了33%~36%。但由于普遍存在規劃不合理以及“農牧脫節的問題，大量的畜禽糞污不能實現資源化綜合利用，及時還田消納，造成嚴重污染，帶來一系列的環境和社會問題。

三、畜禽養殖糞污治理對策

1.加強宣傳教育，提高環保意識。

利用電臺、電視、報紙、網絡等宣傳媒體，對養殖污染的危害，《畜禽養殖業污染物排放標準》、《畜禽養殖污染防治管理辦法》《畜禽養殖業污染防治技術規范》等加大宣傳力度，積極開展多層次、多種形式的技術培訓，對環境保護知識進行宣傳教育，樹立生態文明理念，提高農民的環境意識，推廣健康文明的生產、生活和消費方式，促進畜禽飼養污染防治工作的高效開展，使環境保護的理念深人人心。通過各種技術培訓，實現飼養廢棄物的減量化、資源化、無害化，向資源循環型社會發展，形成與農村環境相協調的可持續發展的畜牧產業。

2.合理布局規劃和強化監管。

為科學規劃畜牧生產布局，規劃養殖行為，避免因布局不合理而造成對環境的污染，畜牧、土地、壞保等部門要明確職責，加強配合和監管。通過頒布相關制度等方式，完善我國對畜禽養殖業的監管。

3.畜禽養殖全過程改進糞污排放。

畜禽養殖業糞便污染物總量控制應從源頭著手，通過優良品種選擇、優化飼料配方、提升飼養技術、強化管理水平、嚴格執行雨污分流、改善畜舍結構和通風供暖工藝、改進清糞工藝等措施從源頭減少糞污排放并根據可利用的土地面積和適合的場地條件，全程選用適宜的自然處理工藝，減少糞污。

4.畜禽養殖糞污資源化利用。

畜禽養殖場糞污按照資源化、減量化、無害化的治理原則，以肥料化為主要手段將糞便進行綜合利用，以能源化、無害化為主要利用和處理手段將污水進行綜合利用與治理，增強資源化利用途徑，減少糞便污水的排放。

四、用微生物技術能夠輕易解決養殖糞污資源化的問題

所謂的微生物技術，就是在養殖種植中更多的環境運用益生微生物減少和替代抗生素、化學藥品（包括農藥）來達到所需的目的。以養殖業為例：在飼料中的運用能夠提高飼料利用率節約飼料、提高腸道健康水平減少發病和用藥、用生物消毒除臭模式能夠形成益生菌環境減少臭味氨氣抵御更多病菌侵襲、養殖糞污通過微生物技術能夠轉化為有機肥或者廢水達標排放、益生菌能夠讓肉蛋奶品質提高自然香醇……

因此，農業農村部從2015年以廣西作為試點省份全面推廣“微生物+”的現代生態養殖模式，達到了滿意的效果。下面以豬場為例，看益生微生物技術是如何來解決豬場飼料利用率、提高豬的健康水平減少用藥、豬場環保和糞污資源化等問題。

1.糞污全量還田：對養殖場產生的畜禽污染物（糞便、糞水和污水）進行集中收集，全部進入氧化塘儲存運用微生物技術進行發酵，氧化塘分為敞開式好氧發酵和覆膜式厭氧發酵兩類，糞污在氧化塘中經過一段時間的發酵之后進行儲存，在施肥季節進行農田利用，敞開式好氧發酵由于空氣污染指數過高，現在已經不推廣使用。

這種畜禽糞污處理方式的優勢在于糞污收集、處理、儲存設施成本低，畜禽糞污中的有機物得以全量收集，養分利用率高。但是糞污儲存周期一般要達到半年以上，占地面積大，需要大量土地建設氧化塘及儲存設施，并且需要配套專業化的施肥機械、農田施用管網、攪拌設備等輔助設施；另外，對于遠距離運輸的養殖場，糞污運輸費用高、污染道路，所以這種方法只能在一定范圍內使用。

2.糞便堆肥：以養殖廠的固體糞便為主，經過添加微生物產品進行高溫好氧堆肥無害化處理后，進行農田利用或生產有機肥。需配套固液分離機對畜禽糞污進行初步加工，長時間高溫好氧發酵后，畜禽糞污生成相對干燥的有機肥，養殖場可以進行有機肥銷售或還田利用，這種處理方法包括條垛式、槽式、筒倉式、高（低）架發酵床、異位發酵床。

這種畜禽糞污處理方式的優勢在于好氧發酵溫度高，糞便無害化處理較徹底，發酵周期短，發酵過程中不產生臭氣，堆肥處理提高糞便的附加值。但是同樣需要基礎建設及固定場地進行發酵，這種方法多用于牛糞、雞糞、羊糞等污水產量較少的養殖廠，對于水泡糞等污水產量大的養殖場則需要另外加入污水處理系統。

一定要堆成條狀進行發酵

3.糞水肥料化：這種方式通常和糞污全量還田方式搭配使用，養殖場產生的糞水添加專業微生物產品經氧化塘處理儲存后，在農田需肥和灌溉期間，將無害化處理的糞水與灌溉用水按照一定比例混合，進行水肥一體化施用。

這種畜禽糞污處理方式的優勢在于糞水進行氧化塘無害化處理后，可以為農田提供有機肥水資源，解決糞水處理壓力。但是無論在發酵階段還是氧化塘發酵儲存階段還是水肥一體化施用階段，都需要消耗大量的土地作為配套支撐，并且需配套建設糞水輸送管網或購置糞水運輸車輛，對于采用這種方式的養殖場，遠距離的糞水運輸，無論是從上路運輸還是高額的運輸費用，都成為了新的問題。

養殖場的糞污廢水資源化利用，有這個產品就能夠輕松低成本解決了，快速除臭發酵變成固態或液態肥

自2014年1月1日起施行的《畜禽規模養殖污染防治條例》中明確規定，對畜禽養殖污染的處理要以綜合利用為根本，對規模化養殖產生的污染治理提出了可持續發展的建議。2015年1月1日，新《環保法》開始實行，對環境保護提出了新要求。2015年4月16日印發的“水十條”，對水環境質量提出了要求，預計到2020年，全國水環境質量能夠得到階段性改善其中要求，對畜禽養殖禁養區進行劃定，并在2017年底前，完成禁養區內的畜禽養殖場(小區和養殖專業戶的關閉或搬遷工作。2017 年，國務院辦公廳關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見，明確提出到2020年，要建立畜禽養殖廢棄物資源化利用制度，使畜禽養殖污染的治理科學化、有約束力,構建種養循環的農業發展機制，要求全國畜禽糞污綜合利用率達到75%以上，完善規模養殖場糞污處理設施的建設，要求配套率在95%以上，大型規模養殖場糞污處理設施裝備配套率提前1年達到100%。

但現實中許多養殖場的糞污處理設施如同虛設，加上運行成本高而養殖場效益低迷等因素，許多養殖人需要簡單有效低成本的處理技術。

其實運用微生物技術就可以實現，將養殖場的糞污廢水變成經過無害化出來的資源化，操作簡單成本低廉。以運用下面這個產品處理技術進行介紹：

多功能糞水糞便快速除臭發酵劑，加強型堆肥快速腐熟劑，有機廢水（污水）、糞污無害化生物處理劑（藥劑）

本產品能夠快速對農產品加工、養殖等產生的糞水、沼液、有機廢水與生活廢水進行除臭、降低COD和氨氮等進行無害化處理，變成基本無臭無害的液態肥料或農灌水；也可以對農產品加工的廢棄物、養殖糞污、淤泥、秸稈等進行發酵變成有機農家肥。

本產品為原“加強型堆肥快速腐熟劑”升級產品，也是有機廢水（污水）、糞污無害化生物處理劑（藥劑）。

本產品屬于環境污染處理、污水處理、水質凈化類專用藥劑（本公司有此類產品生產資質可以在營業執照上查詢到），符合環保用微生物菌劑標準HJT415-2008，對動植物和環境無害。

【分析保證值】復合有效活菌數≥200億cfu/g，水份＜12%。

凈重：500 克/袋。

【主要原料組成】芽孢桿菌群（枯草、地衣、解淀粉）、乳酸菌群、酵母菌群、蘇云金芽孢桿菌、拜賴青霉菌等，助劑和載體。

產品說明書

使用前先給菌種激活：將本品1包（500克）與35℃左右的清水20公斤在塑料容器中簡單密封進行激活24小時以上備用（放入200克紅糖效果更好），我們稱為激活菌種，激活的菌種需要在15天內用完，否則會影響效果。

一、在對農產品加工、養殖產生的糞水、沼液、生活等有機廢水上的使用

按照每立方待處理水體使用激活菌種1公斤進行潑灑。如果運用48小時后臭味沒有下降，再潑灑1次，最多潑灑3次。如果連續潑灑3次都沒有感覺出效果，大部分原因是水體中有較高濃度的殺菌劑導致的，這時候就再過幾天再重新潑灑，也是可以處理的只是時間稍差點。

一般潑灑到處理水體會在2-7天臭味明顯下降（部分水體開始會出現微微紅色數天后消失，水體中的淤泥自動上翻清淤，上翻清淤時間根據淤泥深度一般數天到十幾天完成），7-15天達到可以直接澆灌（不稀釋的情況下）的要求（COD和氨氮等下降，成為液態生物有機肥）。澆灌前先進行測試澆灌幼苗（不稀釋），如果24-48小時幼苗不發蔫就可以安全大量澆灌（出現發蔫就再發酵幾天后再澆灌）；如果處理超過25天以上水體會逐漸變清肥效下降，在25-45天達標農灌水標準（清水可以正常養魚）。

本產品采用兼氧菌種不需要增氧曝氣，如果有曝氣能夠提高處理速度；只要水體溫度高于5℃本產品都可以進行工作，溫度的高低對處理速度有關，溫度越高速度越快。

需要提醒的是：發酵完成的糞水澆灌農林前1-2天測試后再進行，具體測試方法是：將經過本產品發酵后的糞水在澆灌前進行先測試，如果糞水近距離聞臭味（特別是氨氣味）不明顯，將少量糞水直接（不兌水）澆灌幼嫩作物（如幼嫩的蔬菜苗），24-48小時試驗作物不發蔫，即可進行安全澆灌。如果出現發蔫再發酵幾天再進行測試，直到安全才澆灌。

二、處理動物糞便、污泥、生活垃圾、餐廚垃圾、秸稈等原料操作方法

處理動物糞便、污泥、生活垃圾、餐廚垃圾、秸稈變成有機肥形成資源化利用.jpg

1.將本品1包激活菌種撒入2-5立方上述原料中，留少量菌種兌水后灑在整個料堆的上層。含水量大物料不透氣，要加入一些輔料（菌糠、秸稈等，或者發酵完成的物料作為底料）水份保持在55%-60%發酵速度最快。形成寬1-1.5米的條狀進行發酵，料堆簡單覆蓋不需要密封，注意避雨。一般發酵1-2天后內部溫度可以達到60℃左右，翻動一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動，反復幾次，一直等到物料不再升溫，最終溫度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。發酵時間的長短，取決于所用原料，一般發酵3天左右臭味顯著下降，10天左右就可成功，臭味嚴重與纖維高需要15-25天。發酵過程中也可以一直不翻堆，時長會延長約10天才能發酵完成。

2.各種動物糞便中帶有草類、秸稈類墊料的的動物糞便（如傳統秸稈墊料養殖牛羊等）原料處理：本品1包激活菌種可以發酵約5噸糞料，菌種處理與翻堆方法同上，只需要將菌種均勻加入其中即可在15-25天完成發酵。

3.粗纖維、木質素材料處理：各種果渣、食用菌下腳料、稻草、麥稈、樹葉雜草、玉米秸稈等，本品1包激活菌種用于3立方物料添加約300公斤一周內的動物糞尿或者有機質（醬油渣、潲水、酒糟、豆渣等都可以），含水量調至60%左右，上層覆蓋薄膜不密封，一般48小時溫度最高上升到60℃左右并持續較長時間，翻堆2-3次每次翻堆必要時加一些水，進行簡單切碎的物料一般15-25天完成發酵，未切碎的物料需要20-40天左右完成發酵。

三、水肥的制作方法

將本產品激活菌種灑入5立方需要發酵的水肥中（優質果蔬基地水肥發酵、動物糞尿直接發酵），15天左右完成發酵成為基本無臭味對作物不燒苗含益生菌豐富的液體生物有機肥。

四、快速生物除臭

將本產品的激活菌種兌水10-20倍，對產生臭味的廢水、糞污、垃圾、病死動物無害化處理（包括病死動物化尸池與填埋時使用）、有機肥生產區域等產生臭味異味的地方進行噴灑1-3次，能夠快速除臭，噴灑濃度與噴灑量越大效果越快。

五、注意事項

1、處理糞污等做農家肥遇到不能發酵與發酵緩慢或者發酵溫度低怎么辦？遇到這些情況，一般是由如下幾種情況導致的：①發酵物料中有大量的抗菌物質，如抗生素、長效消毒劑、燒堿等，遇到這種情況發酵會變慢或者不能發酵，可以過一段時間再發酵，或者增加發酵劑并補充一些玉米粉+豆粕（骨粉等都可以）、新鮮糞污到其中發酵試試看；②含水量太高，遇到這種情況可以增加一些秸稈干料或已經發酵完成的農家肥（作為母糞）進行濕度調節，并適當增加發酵劑+少量玉米粉豆粕花生麩類的物質進行嘗試；③如果都是陳舊糞污會出現發酵溫度上不來，應該盡量使用新鮮糞污進行發酵，起碼要將新舊各半混合進行發酵。

2、要特別強調：在一個堆料房內將糞污堆成一個大堆是無法發酵的（本產品是好氧發酵，大堆發酵料堆中間沒有氧氣無法啟動發酵），一定要堆成寬度在1-1.5米、高度1米左右的條狀拱形并加入發酵劑才能正常發酵（如果每天有機器翻堆寬度也可以無限）。超過60℃以上的高溫時間是很短暫的（最高可以達到約80℃），一般可測只有十幾個小時溫度就會下降，因此不可能一直有超過60℃以上的溫度是正常的。