不管是肉雞養殖還是蛋雞養殖，每天都會清理清理出來很雞糞，雞糞的處理一直是個難題。若處理不當，不僅會造成環境污染，還浪費資源。而運用微生物發酵技術，可將雞糞簡單、快速轉化為有機肥，實現資源的循環利用。

一、含水量50%-60%新鮮雞糞發酵技術

1. 適用范圍與特點

這種發酵技術適用于含水量在50%-60%左右的雞糞，如肉雞養殖清理的墊料或蛋雞養殖場清掃出的雞糞（蛋雞飲水問題解決較好時）。其特點是操作相對簡便，能直接進行發酵，且發酵速度較快。

2. 具體操作步驟

首先，購買專業發酵劑產品“多功能糞水糞便快速除臭發酵劑”，每包200g，市場售價約15元，可發酵約2噸雞糞。將10公斤溫水與1包發酵劑混合并加入200克紅糖，進行24小時的發酵激活，制成激活菌種備用。接著，把激活菌種均勻灑入2立方雞糞中，簡單攪拌混合后，將雞糞堆積成高1米以上（若無法堆積，說明含水量大于60%，需按含水量大于60%的方法處理）、寬約1.2米的堆體進行發酵。在低溫季節，為保持溫度，需在堆體上面覆蓋薄膜或草料。

3. 發酵過程與效果

一般24小時內，堆體溫度就能超過70℃，72小時左右溫度開始下降。在此過程中，如果4 - 5天翻堆一次，發酵效果會更好；不翻堆的話，7 - 10天也可完成發酵，成為優質有機肥。采用這種專業針對性菌種發酵，相比自然發酵所需的3個月左右時間，速度提升了數倍，而且發酵完成的有機肥質量更佳。該發酵劑還具有分解羽毛功能，進一步提升了有機肥的品質。

二、含水量大于60%新鮮雞糞發酵技術

1. 適用情況

對于許多采用自動刮糞模式的養殖場，其新鮮雞糞含水量通常在80%左右，這種高含水量雞糞不容易直接發酵（無法堆積），因此需要特殊處理。

2. 操作流程

第一次發酵時，要與部分干草或粉碎秸稈混合，使含水量降至50%-60%。在混合過程中加入激活的“多功能糞水糞便快速除臭發酵劑”。然后將混合物堆積，高度保持在1米以上，寬度約1.2米，低溫季節同樣覆蓋薄膜或草簾。一般24小時升溫可達70℃以上，72小時左右溫度下降。若進行一次翻堆，7 - 10天可完成發酵；不翻堆則需要15 - 25天。發酵完成后，雞糞變為無臭味、含水量在40%以下的生物有機肥，可直接農用。若要包裝銷售，需攤開透氣，使含水量降至30%左右再裝袋。

3. 二次發酵優勢

發酵完成的雞糞還可作為母糞用于二次發酵新鮮雞糞。具體做法是：取1 - 2立方發酵完成的雞糞，與2立方新鮮雞糞混合，加入1包“多功能糞水糞便快速除臭發酵劑”激活菌液，調整含水量在50% - 60%，堆積高度大于1米、寬度1.2米，一般7天左右即可完成發酵。如此循環，利用發酵完成的雞糞作為母料與新鮮雞糞混合發酵，后續無需再添加填充劑，就能輕松將雞糞發酵成固態有機肥，既降低了成本，又提高了發酵效率。

三、雞糞發酵成為水肥技術

1. 適用場景

在一些雞糞產量大，但場地和人工有限，無法進行固態有機肥發酵的地方；或者雞糞含水量過高，無法制成固態有機肥；又或者種植大量農作物需要水肥進行施肥時，雞糞發酵成為水肥技術就成為理想選擇。

2. 操作步驟

先購買“畜禽流體糞污快速發酵劑”（1kg/包，約120元/包），將其放入20公斤溫水中激活24小時備用。在水池（或塑料容器等）中，將10噸雞糞（含水量30%-80%甚至更高均可，還可加入磷鈣豐富的骨粉、蛋白豐富的粕類等）加入清水混合成約30 - 50立方，然后將激活菌種潑灑在上面。水池上用透明膜搭建小溫室，既能防雨又能保溫。

3. 發酵成果

約15天左右，雞糞就會變成基本無臭味且富含豐富益生菌的水肥。這種水肥可根據不同作物需求進行稀釋后施肥。該發酵技術相比自然發酵速度快數倍，發酵過程中和發酵后均無臭味，而且富含益生菌，施肥效果更好。此外，此技術模式還可處理雞場大量殘留廢水，將其轉化為液體有機肥，每包“畜禽流體糞污快速發酵劑”可處理約100立方廢水，方法同上。

微生物發酵技術在雞糞處理方面具有顯著優勢，無論是含水量適中的雞糞直接發酵，還是高含水量雞糞的特殊處理，以及雞糞轉化為水肥，都為雞糞資源化利用提供了簡單、快速且有效的解決方案。這不僅解決了養殖企業的環保難題，還能變廢為寶，生產出優質有機肥，實現經濟效益與環境效益的雙贏，推動畜禽養殖行業向綠色、可持續方向發展。

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