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發(fā)酵啤酒糟飼喂育肥牛，牛壯肉多品質好

2024-08-19 22:13:45 點擊：

在當今的育肥牛養(yǎng)殖領域，不斷探索和創(chuàng)新飼料資源的利用方式，以實現更高的養(yǎng)殖效益和牛群的健康成長。其中發(fā)酵啤酒渣喂育肥的效果最好，牛長肉快，牛肉品質好。

啤酒糟，作為啤酒釀造過程中的副產品，它蘊含著豐富的營養(yǎng)價值。啤酒糟中約含有 25% 的粗蛋白質、一定量的粗脂肪，還有豐富的 B 族維生素以及鈣、磷等礦物質，無疑是一種高能量、高蛋白的優(yōu)質飼料原料。

而通過采用 99 多功能飼料發(fā)酵劑對啤酒糟進行發(fā)酵處理后，這一原本就頗具價值的飼料資源更是實現了質的飛躍。發(fā)酵過程帶來了諸多顯著的優(yōu)勢。

首先，發(fā)酵顯著提高了啤酒糟的適口性。在發(fā)酵過程中產生的乳酸和醋酸，為啤酒糟增添了獨特的酸味，這種酸味對于牛而言極具吸引力，極大地提高了它們的食欲。在面對具有濃郁酸香味的發(fā)酵啤酒糟時，變得迫不及待、食欲大增，從而大大提高了采食量。

其次，發(fā)酵增加了啤酒糟的營養(yǎng)價值。發(fā)酵微生物的活躍作用，將大分子營養(yǎng)物質分解為更易于吸收的小分子形式，釋放出更多可被牛體利用的營養(yǎng)成分。這意味著牛在食用相同量的飼料時，能夠獲取到更多的營養(yǎng)支持，促進生長發(fā)育。

再者，發(fā)酵改善了啤酒糟的消化率。啤酒糟中的纖維素在發(fā)酵過程中得以軟化，這使得其在牛的消化道中更容易被分解和吸收。牛的消化系統(tǒng)能夠更高效地處理和利用這些經過發(fā)酵的飼料，減少了營養(yǎng)物質的浪費，提高了飼料的利用率，有力地促進了牛的生長。

還有有力地促進了牛的生長。那么，如何發(fā)酵啤酒糟呢？其實過程并不復雜。第一步，要精心選擇新鮮的啤酒糟，確保其無霉變、無污染，這是保證發(fā)酵質量的基礎。接下來，需要調整啤酒糟的水分含量，將其控制在 60%-65% 的范圍內。適宜的水分含量為微生物的生長和繁殖提供了理想的環(huán)境。然后，便是關鍵的接種發(fā)酵菌步驟。按照 99 多功能飼料發(fā)酵劑 1 包搭配新鮮啤酒糟 1 噸、100 公斤玉米粉以及 2 公斤食鹽的比例，將它們充分混合均勻后，進行壓實密封發(fā)酵，通常 5-7天即可完成發(fā)酵過程。

飼喂時要嚴格控制發(fā)酵啤酒糟的添加量。這需要根據牛的體重和生長階段進行精細調整。一般來說，對于體重較輕、處于生長初期的牛犢，添加量應相對較少；而對于體重較大、生長迅速的育肥牛，則可以適當增加添加量，但也要避免過量添加，以免給牛的消化系統(tǒng)帶來過大負擔。

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養(yǎng)殖場如何制作出高品質的發(fā)酵飼料？學習和購買高品質發(fā)酵飼料找廣西助農生態(tài)養(yǎng)殖基地

在現代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養(yǎng)殖成本的關鍵，（廣西助農生態(tài)循環(huán)科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發(fā)酵飼料制作技術，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創(chuàng)新的研學基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。

發(fā)酵飼料，通過微生物發(fā)酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養(yǎng)物質。其優(yōu)勢顯著：

· 提高營養(yǎng)價值：發(fā)酵過程中，微生物降解抗營養(yǎng)因子，釋放更多營養(yǎng)成分。

· 增強免疫力：益生菌調節(jié)腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養(yǎng)殖效益。

· 減少環(huán)境污染：有效利用農業(yè)廢棄物，實現資源循環(huán)利用。

廣西助農生態(tài)循環(huán)科技研學基地，高品質發(fā)酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發(fā)酵處理：采用先進的酶菌結合發(fā)酵劑，進行發(fā)酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩(wěn)定。

牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質的發(fā)酵飼料原料，通過發(fā)酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養(yǎng)價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發(fā)酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養(yǎng)豐富的動物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節(jié)，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進行發(fā)酵，發(fā)酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發(fā)酵時間會有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質，發(fā)酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發(fā)酵完成的濾泥對不同動物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態(tài)循環(huán)科技研學基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實現了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統(tǒng)和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養(yǎng)價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。