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皇竹草是當前產(chǎn)量極高的牧草品種之一，南方亞熱帶年畝產(chǎn)鮮草輕易在25-32噸，莖葉有少量毛，適口性不及糖蔗1號牧草、蜜蔗1號牧草、糖蔗2號牧草，但適口性比象草和桂牧一號、巨菌草等強，且產(chǎn)量高出1.5倍以上。非亞熱帶3-7月種植（也可以種植在大棚中，四季可以種植和產(chǎn)出），南方亞熱帶四季種植，年最高產(chǎn)32噸，宿根性一次種植連年采收，建議種植在與養(yǎng)殖場配套的肥水足的地塊能夠獲得更高產(chǎn)量。

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在每年的盛產(chǎn)期間，將皇竹草收割后采用鍘草機切碎，進行青貯后飼喂牛羊，因皇竹草營養(yǎng)高，與甘蔗尾葉相當，遠高于象草、巨菌草、玉米秸稈等。操作步驟如下：

步驟一：選擇專業(yè)的青貯飼料菌種，如“加強型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑”，市場售價約15元/包，可以青貯約3噸。雖然自然也可以青貯成功，但速度慢、易變質(zhì)，儲存時間不長，且在提高營養(yǎng)與適口性等都存在差別，因此建議加入專業(yè)菌種，專業(yè)菌種青貯的皇竹草非常香醇，營養(yǎng)高，可以在密封狀態(tài)下長時間保存。

步驟二：將菌種激活（按照說明書），一邊填切碎的皇竹草一邊噴，將秸稈填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料采料的側面，保證密封性。

一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產(chǎn)生高溫，并有香醇的發(fā)酵味溢出，一般發(fā)酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發(fā)酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

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注意事項：

1.堆的高度和寬度太小，發(fā)酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發(fā)酵不低于3立方。

2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質(zhì)。

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青貯皇竹草封窖后經(jīng)過30～40天時間，就可完成發(fā)酵過程開窖喂用。圓形窖應將窖頂覆蓋的泥土全部揭開堆于窖的四周。窖口周圍30厘米內(nèi)不能堆人泥土，以防風吹、雨淋或取料時泥土混入窖內(nèi)污染飼料，必須將窖口打掃干凈。長方形窖應從窖的一端挖開1～1.2米長，清除泥土和表層發(fā)霉變質(zhì)的飼料，從上到下，一層層取用。為防止開窖后飼料暴露在空氣中，酵母菌及霉菌等好氣性細菌活動，引起發(fā)霉變質(zhì)(即所謂二次發(fā)酵)。應注意以下幾點：

1、每天取用飼料的厚度不少于20厘米，要一層層取用，決不能挖坑或翻動飼料。若牲畜少喂量少時，可以聯(lián)戶喂用。

2、飼料取出后立即用塑料薄膜覆蓋壓緊，以減少空氣接觸飼料。窖口用草捆蓋嚴實，防止灰土落人和牲畜誤人窖內(nèi)。

3、氣溫升高后易引起二次發(fā)酵，所以質(zhì)量中等和下等青貯飼料，要在氣溫20℃下時喂完。

4、防止二次發(fā)酵的重要措施是飼料中水分含量在70％左右，糖分含量高，乳酸量充足，踩壓堅實，每立方米青貯飼料重量能在600千克以上。所以，小型窖因踩不實，易引起二次發(fā)酵。

沒有喂過青貯飼料的牲畜，開始飼喂青貯時多數(shù)不愛吃，必須經(jīng)過一個馴食階段。即在牲畜空肚時，第一次先用少量青貯飼料混入干草中，并加少量精飼料，充分攪拌后，使牲畜不能挑食。如此由少到多，逐漸增加，經(jīng)過7～10天不間斷飼喂，多數(shù)牲畜都可以習慣或喜食。飼喂青貯飼料千萬不能間斷，以免窖內(nèi)飼料腐爛變質(zhì)和牲畜頻繁交換飼料引起消化不良或生產(chǎn)不穩(wěn)定。

在高寒地區(qū)冬季飼喂青貯時，要隨取隨喂，防止青貯料掛霜或冰凍。不能把青貯料放在攝氏零度以下地方。如已經(jīng)冰凍，應在暖和的屋內(nèi)化開冰霜后才能喂用，決不可喂凍結的青貯飼料。冬季飼喂青貯料要在畜舍內(nèi)或暖棚里，先空腹喂青貯料，再喂干草和精飼料，以縮短青貯飼料的采食時間。冬季寒冷且青貯飼料含水量大，牲畜不能單獨大量喂用，應混拌一定數(shù)量的干草或鍘碎的干玉米秸。肉牛每天15～20千克，乳牛20～25千克，羊1～2千克，驢2～4千克，馬5～7千克。飼喂過程中，如發(fā)現(xiàn)牲畜有拉稀現(xiàn)象，應減量或停喂，待恢復正常后再繼續(xù)喂用。