【視頻】年前種植約3個多月的高稻草2號，在廣西南寧市開春后的生長狀態#牧草種植

2023-03-09 07:57:22 點擊：

高稻草2號牧草，是農民“土專家”培育出高產牧草品種，多個參數吊打傳統牧草

最近，湖北省武穴市一位土專家饒水佳用高粱和水稻雜交，培育出一種高稈牧草，高可達3米多，像野生蘆葦那樣密植并多年連續生長，每年可采收8茬，產量巨大，經部分牧場試驗，牛羊等食草動物都愛吃。有關專家指出，此草如能進一步研究并獲廣泛推廣，不失為緩解當下全球性牧草緊張難題的一種解法。

2022年6月28日，極目新聞記者來到武穴市四望鎮饒文科村，現場探訪了72歲的農民專家饒水佳和他研究的雜交牧草。

這些今年多年生的牧草已有兩米多高了，比1.83米的饒水佳還高

研究雜交水稻意外育出牧草

6月28日下午4時，武穴市四望鎮饒文科村天氣炎熱，一絲風都沒有，太陽曬得人身上滾燙。饒水佳像一位在田間除草的普通農民一樣，上身穿一件寬松的白色背心，下身穿一條黑色短褲，腳穿一雙涼鞋，多次下水拔草讓他的兩腿沾滿泥巴，成了真正的泥腿子。

雖已年過古稀，但饒水佳身體仍然健朗，說話聲音洪亮，談起如何培育出高稈牧草，饒水佳侃侃而談：

“我是研究碳四（化學符號C4）水稻時，意外發現高稈牧草的”，饒水佳說，研發C4水稻不是他一個人的夢想，是全球幾乎所有水稻研究者的夢想。幾千年來，人類栽培的水稻都是C3水稻，其產量、性能等已遇瓶頸，很難取得突破，各國專家不約而同地想到了用水稻與高粱、玉米、芭蕉等C4植物雜交，培育新型C4水稻的思路，如果能培育出C4水稻，便可大大提高光合作用的效率，增強水稻的耐熱、耐旱、抗病毒等能力，產量大幅增加，這對緩解全球面臨的糧食危機必然會發揮重要作用。然而，目前全世界仍然沒有一個人能培育出C4水稻。

幾十年來，饒水佳在這方面傾注了大量心血。

2001年12月26日，在農業部組織的一次學術會議上，聽了饒水佳（右）的發言，袁隆平（中）給了“后生可畏”四個字的評價。

只有小學文化程度的饒水佳，是通過孜孜不倦的自學、反復嘗試獲得雜交育種知識的。1993年得到中國農科院陳建三教授的指導和支持后，水平突飛猛進。2001年12月26日，在農業部組織的一次學術會議上，聽了饒水佳的發言，比他大20歲、坐在他對面認真傾聽的袁隆平給了“后生可畏”四個字的評價，會議期間還與饒水佳就水稻無融合生殖技術作過探討。

饒水佳仍念念不忘把當地的野生芭蕉與其他作物雜交

近20年來，饒水佳利用當地一種狼尾草與雜交稻雜交，經過淘汰、篩選，做了無數次的對比試驗，培育出抗病性強、不倒伏、產量高的秈稻品種，為雜交稻的推廣，做出一定貢獻。他還用大豆與芭蕉雜交，嘗試過雜交高產大豆；試種過雜交西瓜。

2012年，饒水佳嘗試用高粱作父本，水稻作母本進行雜交，數千個樣本只有一株發了芽，他將這株苗培育出來，再與水稻回交，通過大量試驗，并反復采取無性繁殖技術不厭其煩地試了又試，選了又選，終于獲得了這種稈高3米、可像野生蘆葦那樣密植的新型植物。

新型高稈牧草很甜

然而，費盡千辛萬苦育出的這種新型植物卻仍不能像水稻一樣供人類食用，那它還有什么用處呢？

前年，一位畜牧養殖場的老板找到饒水佳，嘗試著拿這種新型植物去喂牛羊，養魚蝦，發現幾乎所有的食草動物都喜歡吃；拿到權威機構化驗，證明它的營養十分豐富，關鍵是它的產量還很高，這位老板說，一茬牧草最多可采收4萬公斤，每年可采七八茬。

“與傳統牧草相比，它有迭代式的優勢”，饒水佳說，目前國內所有高稈禾本科牧草，從皇竹草到巨菌草、再到甜象草至金牧糧草等，都是野草與野草雜交后育成的，而這種高稈牧草是采用糧食（高粱）與糧食（水稻）雜交后育成的，這就好似用世界上最聰明的猴子跟猴子雜交，生下的后代還是猴子，智力水平遠遠無法跟人相媲美一樣。

權威部門的檢測報告

饒水佳說，在數十萬年的生物進化過程中，地球上品質優良的野草，早已被眾多的食草動物啃光了，剩下的野草為了生存，幾乎均會用葉片上長出的無數鋼毛、莖稈滋生令食草動物厭惡的苦澀的單寧等方式，讓食草動物對它敬而遠之不敢釆食。所以，用現存的野草與野草雜交，育出的牧草無一不是葉片上長滿鋼毛、莖稈充滿苦澀的，這樣的牧草，大多只能割下粉碎后，再摻和大量玉米粉及其它糧食，一起發酵后供家畜食用。而新型牧草采用的是兩種早已為人類馴化數千年的糧食品種（即水稻與高粱）之間的遠緣雜交，再經過多重雜種優勢篩選，并利用無性繁殖技術培育而成，其牧草葉片不但無鋼毛還很柔軟；莖稈無單寧且還脆嫩多汁、甘甜可口，經國內權威部門檢測，其單糖含量高達9%，是甜高粱稈的2倍，普通玉米稈的40余倍，蛋白質含量高達14.2%，其它營養物質含量也遠高于普通牧草。新型牧草不用粉碎也不用發酵，就可直接投喂牛、羊、魚等草食動物；如果粉碎發酵，還可喂養豬、雞、鴨等雜食動物。

牧草的單糖含量對養殖業來說很重要嗎？記者不解地問。

饒水佳說，牧草中單糖含量的高低對養殖業來說很重要，決定了該牧草是否甘甜可口，是否對食草動物的胃口，可直接決定養殖場的經濟效益。每種牧草的單糖含量不同，一般青貯玉米秸稈單糖含量為0.2%，甜高粱4.6%。新型牧草單糖含量這么高，牛、羊、魚等草食動物食用后，不需要酶的轉換就能直接吸收，因此是一種非常高效的牧草。

試驗田里的牧草迭代優勢明顯，可吊打傳統牧草

據饒水佳介紹，他試驗田里的牧草跟傳統牧草相比，迭代優勢明顯，各方面的指標都能吊打傳統牧草。

首先，新型牧草的種蔸種在零下七攝氏度的長江以北地區的室外，不需任何保溫措施也可平安越冬。目前的皇竹草、甜象草、巨菌草及金牧糧草等普通牧草，零攝氏度時種蔸基本上都會凍死。也就是說，在零攝氏度以下地區，傳統牧草種植企業需年年培育新種苗，不但每年多花費大量人工費用，而且每年從栽下幼苗到旺盛生長，需要2個月左右時間，大大推遲了牧草春季供草時間。而多年生高稈牧草則不同，因它是靠上一年種蔸的龐大根系再生的，每年春暖后，它就能從越冬的種蔸自然萌發新苗，并能依靠上一年龐大根系貯藏的營養，供新苗快速進入生長期，這樣一來，兩種牧草的年產量就不在一個等級上了。

新型牧草郁郁蔥蔥地瘋長

其次，高稈牧草有水稻的基因，分蘗力特別強，能像水稻那樣密集生長；同時，再生能力也特別強盛；生長速度也特別快，經對比試種，新型牧草比金牧糧草分蘗率增加31.8%，大田生長的莖稈基本上都能像水稻那樣密集生長，故而其莖稈能保持脆嫩，汁多而甘甜，采收后很受禽畜喜歡。對比試種，一般比野草與野草雜交育成的牧草增產率高達15%到20%。一般畝產在30噸至40噸每茬，超高產栽培畝產潛力可達60噸以上。

新型牧草經過幾代回交后的種子

總之，新型牧草是將植物高粱的C4基因與水稻的C3基因通過遠緣雜交獲得的組合體，既具備C4植物的高光合作用能力，還能同步利用C3植物基因中獨特的高抗寒能力（就像高抗寒的小麥、蘆葦那樣），分蘗力強，再生能力旺盛，生長速度特別快，其牧草種蔸能在我國長江以北自然越冬，能一次栽種多年收割，食草動物喜食，光合作用效率高，與傳統牧草相比，試驗田里的牧草迭代優勢明顯。

新型牧草經過幾代回交后的種子，既像水稻又像高粱

農業專家贊其精神可嘉，鼓勵他申請專利

當前，俄烏沖突催生全球通脹，也令牛奶、肉制品漲價，今年春季曾爆出河南省某地農民割麥苗當牧草賣的新聞，多養奶牛、肉牛需要大量牧草，饒水佳研究的這種牧草能否給我國的畜牧業帶來福音，讓國人的碗里多幾塊肉呢？

武穴市農業農村局種植業科科長、高級農藝師梅少華稱，饒水佳作為武穴市的一位自學成才的農民土專家，前些年曾研究雜交稻種，為雜交稻的推廣做出過貢獻；如今他不顧古稀高齡，在條件十分簡陋的情況下，仍每天孜孜不倦地搞科技研發，反復搞試驗，吃苦耐勞，好學不厭，精神可嘉。至于他現在培育的新型牧草能否推廣，還需要走出試驗田，其穩定性和可推廣性都需要經過更多檢測和更長時間的觀察，我們當然希望他能為國爭光，把中國人的肉碟和奶瓶端在自己的手里，但要實現那一步，還有很長的路要走。

武穴市畜牧業發展中心高級農藝師宋國盛說，希望饒水佳能讓成果盡快走出試驗田，積極向國家有關部門申請專利，我們一定會盡力給他支持和幫助。

這是一種多年生高產牧草高稻草培育方法育種成功的新型牧草，采用如下步驟進行育種成功：

步驟一：分期、分批播種用作母本的高梁不育系；

步驟二：將父本遠親和水稻育種材料5359分期、分批播種，選正值開花父本遠親和水稻，利用取粉授粉裝置取粉授粉，并套上紙袋；

步驟三：第二天重復操作步驟二；

步驟四：剪取母本高梁不育系穗子，選擇顆粒飽滿的第一代雜交種子備用；

步驟五：播種備用的第一代雜交種子，再用父本遠親和水稻育種材料5359重復雜交，得到第二代雜交種子；

步驟六：將第二代雜交種子在第二年播種到地里，按常規種植牧草技術管理，任其自然越冬，次年再從中選出優單株進行無性繁殖，最后得到多年生高產牧草高稻草——目前是高稻草2號牧草。

高稻草2號牧草的一些參考資料

1、該品種屬于非轉基因的糧食牧草作物，是世界上首次、人為地將高梁的碳4高光效基因和水稻碳3的優質基因，通過人工傳統的雜交技術（而非轉基因技術），組合為一體的糧食作物牧草。

其雜交技術路線是：遠緣多親本、多元化復合雜交、加無性生殖快速固定雜種優勢，由該牧草育種人自創的最新、最前沿的現代科學育種技術，將多重雜種優勢組合為一體的糧食牧草新品種。是目前同類型牧草品種中，世界上唯一用糧食與糧食雜交后、而育成糧食作物牧草新品種。

2、該糧食牧草具有特別耐肥而生長快，分蘗多，再生能力特別強，產量超級高產、品質特別優良。生長期最快每天可生長10~20公分；成熟期可長至5米以上。每株種苗可分蘗50株左右，多者可達百株以上。每年可重復收割6-9次(視地區)，每畝年產鮮草40噸左右。超高產栽培可達65噸以上。屬耐寒力特強，種蔸能多年生宿根型糧食牧草，一次性栽種，可重復收割牧草20年以上。并且具有抗逆性特別強，適栽范圍廣，耐酸、耐高溫、耐旱、耐寒、特別耐肥而適合超高產栽培。抗病害蟲能力特別強，種植中沒有發現任何病蟲危害。因此，在整個生長中無需使用任何農藥防蟲治病，而能生產出真正綠色糧食牧草。適合在任何土質栽培，從高寒山區到平原，從土質肥沃地塊至田頭地角，從粘土至沙質土層，凡是雨后能自動排干積水的地塊均可種植。目前已知在零下7℃地區其種蔸的宿根仍能存活并且能重復生殖而多年生。

3、該糧食牧草其營養特別豐富，粗蛋白含量遠高于普通牧草（經權威部門檢測粗蛋白質高達14·2%），并且富含各種動物所需的氨基酸及微量元素，能使禽畜食用后，極大的增強動物的自身免疫力和對疾病的抵抗能力。

4、可喂養各類草食或雜食畜禽，包括但不限于牛、羊、兔、馬、驢、鹿、豬、雞、鴨、鵝、魚等，且牧草所含的水分適宜，草質鮮嫩，莖桿糖份含量高，適宜直接投喂草食動物，更適合于利用專業的超細粉碎機粉碎成超微粉未發酵青貯打包，可長期貯藏自用或長途運送至需要的優質飼用牧草的單位。

5，高稻草牧草的品質真正實現葉片無鋼毛而柔軟脆嫩，莖桿含糖量高而甜脆而多汁，各種禽畜動物均愛吃，且莖桿不易木質化而達到品質特優。

6、該牧草因莖桿汁多而甜，糖分含量高，還可開發用于加工制作生態飲料。

7、高稻草牧草因為是高梁與水稻雜交，它的突出的強盛分蘗力，其基因完全是來自水稻所具有低節位分蘗能力，在其生長過程中的主莖根部，就能分蘗生長出備用人們收割后替代主莖生長的新芽苗。在人們收割牧草時后，這些備用新芽苗能快速替代原主莖生長，而不是象其它牧草收割后要等待從莖桿中再萌發芽苗。因此，高稻草牧草可以說，它是為能多次收割牧草而生！

8，高稻草牧草突出優勢在于:它是糧食與糧草作物雜交，高梁屬于光高效的C4作物+水稻屬于優質的C3作物，高稻草完美地將C4和C3基因的多種功能集合于一體，因此，它具有其它同類型牧草所不具備的超強高光合作用，生長中能快速將光能轉化為蛋白質，糖及多種礦物質、微量元素等營養物資至葉片和莖桿生長。社會上其它同類型牧草均是野草與野草雜交后的野草品種。自然界有優勝劣淘汰和物盡天澤的法則，現存的野草，基本上均是動物不愛吃或無法食用的野草，才會幸存下來。動物愛吃的草類幾乎均是人類多年選擇加人工培育而成的。高稻草牧草是用人類糧食作物，高梁與水稻雜交后育成牧草，因此，只有這樣牧草，才能具備高品質、高價值，才是非常適草食動物食用的牧草。

9.高稻草牧草不但適合所有草食動物類食用。還能帶動一、二、三產業鏈。

能做牧草+飼料業+飲料業+食用菌業+造紙業+制糖業+肉類供應鏈等。

總之，高稻草牧草是目前已知的世界上最高等級牧草。由農作物良種研究所，牧草育種專家發明，是目前己知的世界上唯一用糧食與糧食雜交的牧草。也是唯一將高梁的C4基因和水稻C3基因綜合于一體的超級高光效牧草新品種！

上述資料均收集為育種單位、新聞報道等，不作為承諾的依據，僅供參考。

關于高稻草2號牧草在亞熱帶供種介紹

高稻草2號牧草是在2022年育成的新牧草品種。具有特別耐肥而生長快，分蘗多，再生能力特別強，產量超級高產、品質特別優良。生長期最快每天可生長10~20公分；成熟期可長至5米以上。每株種苗可分蘗50株左右，多者可達百株以上。每年可重復收割4次左右(視地區)，據報道每畝年產鮮草最高可以達到40噸左右（我們在亞熱帶對比糖蔗3號牧草測試中產量應該比不上糖蔗3號牧草、皇竹草、甜象草，雖然高稻草2號牧草分蘗能力稍強，但生長與再生速度慢，以從地面到生長點1.2米高度刈割一次為例，高稻草2號牧草達到1.2米速度同比要慢20天以上，因此在亞熱帶每年刈割為2-3次，年產量第一年應該在15噸以下，第二年應該最高在25噸左右。以上僅為我們的對比數據，僅供參考）。

屬耐寒力特強（雪霜凍不低于零下7℃來年可以自然再生，糖蔗3號牧草目前測試是最低零下5°），種蔸能多年生宿根型糧食牧草，一次性栽種，可重復收割牧草20年以上。并且具有抗逆性特別強，適栽范圍廣，耐酸、耐高溫、耐旱、耐寒、特別耐肥而適合超高產栽培（不建議種植在土壤貧瘠肥水不足的地塊中）。抗病害蟲能力特別強，種植中沒有發現任何病蟲危害。因此，在整個生長中無需使用任何農藥防蟲治病，而能生產出真正綠色糧食牧草。適合在任何土質栽培，從高寒山區到平原，從土質肥沃地塊至田頭地角，從粘土至沙質土層，凡是雨后能自動排干積水的地塊均可種植。目前已知在零下7℃地區其種蔸的宿根仍能存活并且能重復生殖而多年生。

高稻草2號牧草莖稈較細（對比糖蔗3號牧草平均為三分之一左右），不建議種植在經常有較大鳳的區域，以便防止倒伏。