我們經常看到每年有大量滯銷的紅薯，加上紅薯一直都是我們中小規模養豬人喜歡使用的原料，這種物美價廉的的物質我們如何喂豬才是科學的？過去我們最多的就是煮熟后喂豬，這種方法導致豬生長不快、且豬肥肉多、膩等情況。

紅薯蛋白質含量低，鈣、磷、鈉等礦物質和維生素缺乏，長時間單一的紅薯喂豬，會引起消化不良，影響各種營養物質的均衡吸收，且使用量大還導致健康問題，造成豬只身體不適，焦燥不安。

滯銷的紅薯

小規模養豬采用煮熟紅薯還是可以飼喂的，但要學會合理地配制。如果只是養殖幾頭豬、幾十頭豬最簡單的方法是將紅薯簡單切碎后煮熟，每100斤煮熟的紅薯加入100克“99健胃消食促長劑”（1000克/包，市場售價約20元，含有復合益生菌、酶制劑、預混料、中草藥組成，冷卻到40℃以下時加入），食鹽100克，形成粥料飼喂，有條件加入3-5斤豆粕（花生麩等都可以）、10斤左右的米糠效果更好，飼喂后補充10斤以上的青綠飼料。這種飼喂方式雖然生長速度不及采用全價飼料，但得益于紅薯中的碳水化合物高，加上“99健胃消食促長劑”中作用，生長速度還是不錯的，母豬也可以采用，關鍵是取材容易，成本低廉。

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用紅薯喂養的黑豬

當然，要達到更好的效果，推薦按照下面的將紅薯發酵后喂豬，即可成為高品質的能量發酵飼料，進行合理搭配精料，以利營養互補，就會大大促進豬只健康生長。
最關鍵是，運用下面這種發酵技術不僅紅薯與紅薯藤中的抗營養因子被去除可以較長時間保存發酵的紅薯，喂豬后還能夠降低豬舍臭味氨氣、腸道健康少發病，還能夠提高豬肉品質，豬肉更好吃。

一、調制方法

將鮮薯去雜、去泥和爛塊，簡單切碎，粉碎成薯漿更好，每1000斤原料加入米糠（干紅薯藤）150斤或者新鮮切碎的紅薯藤300斤（粉碎的青綠牧草菜葉也行）、食鹽1.5公斤，“99多功能飼料發酵劑”1包（500克/包，市場售價約25元）或者“加強型活力99生酵劑”+“加強型粗飼料降解劑”各1包（各200克/包，市場售價約10-12元/包），拌勻并將混合料含水量調到65%-70%，再裝入塑料袋或水泥池中壓實后密封發酵。

紅薯發酵為高含水量發酵模式，一定要是有如“99多功能飼料發酵劑”這類益生菌+復合酶制劑的發酵劑才能發酵成功，運用單一的益生菌（如EM菌）是不能進行高含水量發酵模式，也不能在短時間發酵成功，且很容易發酵失敗。

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發酵飼料制作現場

二、飼喂方法

1.紅薯發酵三天以后，發酵料有甜、酸、香味時，即可按比例拌勻后飼喂，任其自由采食，供足飲水，發酵飼料取用后隨時封嚴保存。推薦發酵后盡快飼喂，剛剛發酵完的飼料飼喂效果比長時間發酵的飼料效果更好，發酵時間越長的飼料使用比例要逐步降低使用量。

2.根據豬的體重、年齡、性別等來確定飼喂量，喂量過大，其它飼料吃得少，得不到全面的營養。一般來講，仔豬、母豬、種豬、公豬要少喂，每天喂量應控制在日糧的20%左右；體重35公斤以上的育肥豬每天飼喂量控制在日糧的30%-50%。

發酵紅薯養豬現場

三、以散養小規模養豬為例的參考配方

:育肥豬1：豬全價飼料50斤（干）、發酵紅薯50斤（濕），清水50斤，混合后喂豬。

育肥豬2：發酵紅薯50斤、煮熟紅薯30斤、豬濃縮料20斤。

育肥豬3：發酵紅薯50斤、4%豬預混料4斤、玉米粉30斤、豆粕10斤、米糠10斤。

小型雜養戶：發酵紅薯100斤、新百日出欄（預混料）250克（半包）、玉米30斤（或者煮熟紅薯60斤、或者新鮮米酒糟100斤）、豆粕或者花生麩20斤。

上述基礎上，適當補充青綠飼料，如果青綠飼料能夠粉碎可以混入飼料中飼喂效果更好。如下圖

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采用超細青綠牧草粉碎機粉碎的牧草

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四、采用紅薯做豬飼料需要注意的事項

勿用生紅薯喂豬，否則容易引起腹瀉，消化不良，食欲減退。應將紅薯切碎或打漿煮熟或發酵后飼喂。紅薯煮熟后要及時飼喂，不可放置太久。對病薯或其病變部分應及時除去，以防中毒。仔豬、母豬和公豬宜少喂紅薯。如長期大量以紅薯為主食，忽視搭配蛋白質飼料和青飼料，則容易導致仔豬浮腫等。

發酵紅薯現場

紅薯飼養土豬效果更好

通過微生物處理的紅薯養豬豬肉品質很好，土味十足

上述處理方法也可以用于養殖雞鴨鵝等家禽。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借多年的經驗和技術積累，成為了發酵飼料領域的領頭羊，基地亮點紛呈：

· 先進技術：采用酶菌結合發酵劑，確保發酵飼料品質。

· 優質飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質發酵飼料。

· 優質服務：提供專業的技術支持和售后服務，助力養殖業可持續發展。

走進廣西助農基地的飼喂現場，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動物們爭相搶食發酵飼料，長勢喜人，這里每一口飼料都蘊含著科技的力量，為動物們的健康成長保駕護航。

來自全國各地的學員，在廣西助農基地學習到了先進的發酵飼料制作技術，他們紛紛表示，這些技術不僅提高了養殖效益，還降低了成本，為他們的養殖業注入了新的活力。

想要學習和購買高品質的發酵飼料嗎？廣西助農生態循環科技研學基地期待您的到來！

· 聯系方式：蔣榮健場長 13507889320   王綱杰副場長 19195968227   梁燕華接待辦主任13557045676

· 參觀方式：提前預約，基地將安排專人接待，帶您參觀整個發酵飼料制作飼喂現場。

讓我們攜手共進，探索更多低成本高效益的養殖之道，為養殖業的可持續發展貢獻力量！廣西助農生態循環科技研學基地，您值得信賴的合作伙伴！