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發(fā)酵玉米秸稈養(yǎng)豬新技術(shù),粗纖維大幅度降低吸收率提高,降低飼料成本顯著

2021-08-27 09:16:15      點(diǎn)擊:

在大家的傳統(tǒng)印象中,玉米秸稈是只能夠養(yǎng)反芻動(dòng)物,其實(shí)隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,通過(guò)微生物+酶制劑的作用,可以將玉米秸稈發(fā)酵成為豬的優(yōu)質(zhì)飼料,不僅降低養(yǎng)殖飼料成本,還可以降低養(yǎng)殖欄舍中的臭味氨氣、明顯降低發(fā)病率與死亡率,一頭豬可以提高上百元、一頭母豬年可以節(jié)約甚至超過(guò)2千元的效益。

步驟一:在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)發(fā)酵劑“99多功能飼料發(fā)酵劑”,一般價(jià)格25元/包,可以發(fā)酵1-2噸玉米秸稈(使用量越大、發(fā)酵速度越快),成本很低。

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一包99多功能飼料發(fā)酵劑相當(dāng)于2包活力99生酵劑+2包粗飼料降解劑的效果

步驟二:將青綠玉米秸稈或者全株玉米秸稈、干黃秸稈粉碎越細(xì)越好。

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粉碎效果

步驟三:配方:粉碎青綠玉米秸稈1噸+100公斤玉米粉+1包“99多功能飼料發(fā)酵劑”+2公斤食鹽;粉碎的全株玉米秸稈1噸+1包“99多功能飼料發(fā)酵劑”+2公斤食鹽;粉碎的干黃玉米秸稈500公斤+100公斤玉米+1包“99多功能飼料發(fā)酵劑”+清水500公斤+食鹽1公斤。

步驟三:將物料混合,青綠玉米與全株玉米不需要考慮含水量,因?yàn)椤?9多功能飼料發(fā)酵劑”含水量40%~90%都可以發(fā)酵起來(lái)(EM菌類(lèi)發(fā)酵劑對(duì)含水量必須是60%左右,且沒(méi)有酶制劑對(duì)粗纖維分解緩慢),轉(zhuǎn)入密封的袋子、桶、缸、池中壓實(shí)并密封進(jìn)行發(fā)酵15天以上,有濃郁的甜酒香味發(fā)酵成功。

下面以發(fā)酵全株玉米為例采用實(shí)驗(yàn)的模式進(jìn)行介紹:

營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定值為:干物質(zhì),22.46 % ;有機(jī)物,19.22 % ;粗蛋白質(zhì),1.90 % ;粗脂肪,0.62 % ;總碳水化合物:16.70% ;干物質(zhì)基礎(chǔ)總能,17.87 MJ/kg。

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1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與設(shè)計(jì)

采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì),選取體重相近(45.34±0.56)kg 的生長(zhǎng)豬(杜×長(zhǎng)× 大)12 頭,隨機(jī)分為2 個(gè)處理。對(duì)照組, 飼喂基礎(chǔ)日糧, 參考NRC(1998)生長(zhǎng)育肥豬營(yíng)養(yǎng)需要供給;試驗(yàn)組,分別在試驗(yàn)的1~4 周、5~8 周和9~12 周,用55%、65% 和75% 發(fā)酵玉米全株等量替換基礎(chǔ)組日糧。詳細(xì)日糧組成和營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1、表2。

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1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)豬地面飼養(yǎng),安裝有自動(dòng)料槽和飲水設(shè)施,自由采食與飲水。試驗(yàn)前對(duì)豬舍進(jìn)行徹底消毒。每天清掃圈舍保證圈內(nèi)清潔,自然通風(fēng)。每天觀察豬的毛色、采食和活動(dòng)狀況,以及腹瀉情況等。

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

表觀性狀:觀察試驗(yàn)豬只精神狀況,每個(gè)階段開(kāi)始對(duì)試驗(yàn)日糧照相;試驗(yàn)第4、8 和12 周末,對(duì)試驗(yàn)豬只和早晨排糞照相對(duì)比。觀察飼料、豬只和糞便外觀(圖2-4)。

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生產(chǎn)性能:每天準(zhǔn)確記錄豬的采食量和余料量,計(jì)算每頭豬的平均日采食量(ADFI);每個(gè)階段始末:試驗(yàn)豬空腹稱(chēng)重,計(jì)算豬的平均日增重(ADG);根據(jù)ADFI和ADG計(jì)算濕料基礎(chǔ)料重比(F/G)和干物質(zhì)采食量/ 增重比(DMI/G)。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)用Excel 2010 進(jìn)行整理作圖,SAS9.2 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。采用方差分析(ANOVA)中的單因子方差進(jìn)行分析,Duncan's 多重比較,顯著性水平為P<0.05。

2結(jié)果與分析

2.1 感官評(píng)價(jià)

日糧中添加發(fā)酵全株玉米后,含水量較高,質(zhì)地柔軟,較松散,具有酸香味(圖2)。生長(zhǎng)育肥豬飼喂發(fā)酵全株玉米日糧減少了皮屑,改善豬的膚色,提高亮度,毛質(zhì)較長(zhǎng)、硬,試驗(yàn)組豬只整體略顯體長(zhǎng)背窄,對(duì)照組外觀略顯體短背寬(圖3)。觀察豬的糞便發(fā)現(xiàn),飼喂發(fā)酵全株玉米日糧,豬糞便含水率較高、有光澤,質(zhì)地松軟、無(wú)結(jié)塊,沒(méi)有了便秘(圖4)。

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2.2 生產(chǎn)性能

由表3 中可以看出,試驗(yàn)前4 周,體重和日增重處理間無(wú)差異(P >0.05),濕料基礎(chǔ)上,試驗(yàn)組進(jìn)食量和料重比均極顯著高于對(duì)照組(P<0.01),而扣除水分后,在干物質(zhì)基礎(chǔ)上,試驗(yàn)和對(duì)照組的平均干物質(zhì)進(jìn)食量(ADMI)和干物質(zhì)增重比(DMI/G)沒(méi)有顯著差異(P > 0.05)。試驗(yàn)進(jìn)行至5~8 周和9~12 周,與對(duì)照組相比,體重、日增重和干物質(zhì)進(jìn)食量顯著降低(P <0.01),平均濕料進(jìn)食量、料重比和干物質(zhì)增重比都顯著增大(P <0.01)。

試驗(yàn)至12 周末,與對(duì)照組相比,試驗(yàn)豬的出欄體重降低了13.6%,平均日增重減少22%。濕料基礎(chǔ)的進(jìn)食量增加了63.7%, 料重比增加了120.4% ;干物質(zhì)進(jìn)食量減少了13.3%,干物質(zhì)增重比增加了16.4%。

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2.3 經(jīng)濟(jì)效益比較分析

三元雜交豬飼喂發(fā)酵全株玉米后的經(jīng)濟(jì)效益分析見(jiàn)表4。在12 周的生長(zhǎng)育肥豬試驗(yàn)全期,平均用65% 發(fā)酵全株玉米等量替代對(duì)照組基礎(chǔ)日糧,在濕料基礎(chǔ)上采食量增加2.25 倍,但是成本減少了2.98 倍。對(duì)照組和試驗(yàn)組全期增重分別為69.9 kg 和54.5 kg,毛豬價(jià)格按18 元/kg 估算,玉米全株發(fā)酵飼喂生長(zhǎng)育肥豬,每頭豬增加效益78.9 元,增加效益16.86%。

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发é…μé¥2æ–™å¤a酸动物不爱吃怎ä1ˆåŠžï¼Ÿä¼˜è′¨å‘é…μé¥2料的制作技æœˉ

3討論

本研究平均用65% 發(fā)酵全株玉米等量替代生長(zhǎng)育肥豬日糧,濕料飼喂基礎(chǔ)上,采食量增加2.25 倍,但是成本減少了2.98 倍。雖然,飼喂發(fā)酵全株玉米豬只增重減少,但是,飼料成本減少的費(fèi)用能夠超過(guò)因生長(zhǎng)速度減慢減少的增值。因此,玉米全株發(fā)酵飼喂生長(zhǎng)育肥豬可以增加養(yǎng)殖效益,生長(zhǎng)育肥豬可以飼喂發(fā)酵全株玉米。

4結(jié)論

1)玉米全株發(fā)酵添加到日糧中,能改善生長(zhǎng)育肥豬的表觀性狀,去除便秘。

2)玉米全株發(fā)酵后,按55% ~ 75%比例替代生長(zhǎng)育肥豬日糧,濕料基礎(chǔ)采食量增加,干物質(zhì)采食量減少,增長(zhǎng)速度有所減慢,出欄體重有所減少。

3)飼喂發(fā)酵全株玉米日糧,飼料成本減少的費(fèi)用能夠超過(guò)因生長(zhǎng)速度減慢減少的增值,養(yǎng)殖效益增加。

4)生長(zhǎng)育肥豬可以飼喂發(fā)酵全株玉米。

此項(xiàng)技術(shù)由廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司在全國(guó)多個(gè)區(qū)域進(jìn)行推廣近十年。

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